銀座スエヒロ 寿店「石焼ランチ Ｃ」1050円

店　名　：ぎんざスエヒロ 寿店
場　所　：東京都中央区銀座6-12-1第2寿ビル1・2F
込み具合：込み
注文の品：石焼ランチＣ 牛鶏盛り合わせ（牛肉2種、鶏肉、ご飯・味噌汁(お替可)、サラダバー）
値　段　：1050円
コメント：なんとなく銀座をふらついた。「ハンバーグランチ500円！」が目に留まったので入った。そのつもりだったが、お客さんが肉焼いてるのを見たら気が変わった。。
ランチＣには、牛肉が２種、鶏肉 各4枚ぐらい ＆ ベーコン1枚、火の通ったジャガイモが付く。いい感じだ。

牛肉は色が悪い方のが美味い。熟成の味を醸し出してる。それとは裏腹に、新鮮そうな方は美味くない。ぱさぱさしてたのと肉味がない。しかし、鶏肉は味がありとても美味い。
店の方針なのかタレが付かない。予め味付けがしてある。塩コショウとマスタード、醤油は付く。素朴だがバリエーションを楽しめる。網焼きではなく鉄板状、これが石なんだな。。。
確かに焼肉屋とは違う。熟成色の肉を出すとろなんかは。
サラダバーはよろし。味噌汁の一杯目が妙〜に美味かった。二杯目は違うと感じたのは気のせいか？？
他、Ｂ〜Ｆランチ 800〜1600。肉組み合わせ、エビフライ等により。

1050でも良心的内容、オススメ！！

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プチ情報
半数以上のお客さんがハンバーグランチ500円を頼んでる。やっぱり良さげだ〜！。次はこれにしたい。。。
「スエヒロ」って高級で高いイメージがあったが、どーもそうじゃないらしい。同じスエヒロでも、いろんな種類があるようだ。。。
おいらは安くて美味けりゃそれでいい。。。

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