ハナマサ ステーキ 「霜降りステーキ」960円

店　名　：ハナマサ ステーキ
場　所　：東京都港区新橋１丁目８−６
込み具合：超激込み
注文の品：霜降りステーキ（ご飯(大盛可)、味噌汁）
値　段　：960円
コメント：ゆで太郎氏が逝ってしまわれた跡地に、4/19にオープンしました。バイト君も慣れた頃と思い行ってみた。コの字のカウンターです。
券売機の前金システム。店イチオシの霜降ステーキにした。生状態で出てくる。いい感じ。すんごく鉄板が焼けてて、いつまでもジュージューしてる。




ひっくり返して、あら美味そう。タレを掛け一口、柔らか〜〜、でも、思った程 美味くな〜〜い。。
ガク・・・＿｜￣｜○
もっとジュワっと来るのを期待してたが、なんつーか、超不味くはないけど 美味くはないんだよな〜〜。豪州牛の限界か？脂身境目の堅い筋も気に入らない。。で、その脂身も黄色身帯びて嫌なクセがあるんだな〜。。ハナマサだから仕方ないか。。が、ハナマサにしてこのコストパフォーマンスは赦されない。。。
同スタイルでは、明らかにペッパーランチの方が美味い。。
→ ペッパーランチ有楽町店

他、和風ステーキ780、ラムジンギスカン680、和風/てこね ハンバーグ580 などなど。

今度はＣＰ重視で、ハンバーグあたりで臨んでみるか。。。

[ プチ情報 ]
モーレツにステーキ臭が付くので要注意。しばらくは取れません。。。
ユル〜い説明書がセットされる。いいユルみ具合だ。。牛君の「おいしい食べ方」解説によると、、
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1.この紙を跳ね防御用シールドに見立てる。2.鉄板が熱いうちに肉をひっくり返す。3.タレは食べるときに起用する。番外編：冷めたら鉄板暖め直しもOK。気軽に声をかけてね。
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確かに3は正しい。この超高温鉄板状態に、勇み足でタレを投入しようもんなら 大変なことになりそうだ。。強烈なタレ蒸気に見舞われ、ステーキ臭も危険レベルに達することとなるだろう。。で、「鉄板の暖め直し」って・・、そんなこと頼む人いるのか〜？？（'〜｀；）

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