たけぼ 「にぎり1.5人前」1000円

店　名　：鮨処 たけぼ
場　所　：東京都中央区銀座７丁目１１−１１エンコービル 1F
込み具合：狭いので込み
注文の品：にぎり 1.5人前（握り9貫、巻物、小鉢(しらすおろし)、味噌汁）
値　段　：1000円
コメント：羽衣の近く銭形の裏、カウンターのみの寿司屋です。
にぎり1.5人前は9貫と巻物。お得感はちょいと寂しい。。（「寿司しのだ」11貫+巻物+茶碗蒸 1050と比べてはいかんが・・）でも、十分良心的なんですよ。。
ネタは、マグロ、ハマチ、サーモン、タコ、玉子焼、とびっこ、アジ、ヒラメ、カツオたたき、鉄火巻、かっぱ巻。
平目は昆布〆かな？（違ってたらすみません） 美味い。赤身は水っぽくなく良質。アジは大きく美味い。カツオたたきってのもいい。アジとかつおには生姜は乗らないが、返っていいかも。サーモンは良いスモーキー、美味い。ただー、あたしの好きなイカと海老がないのと、軍艦がトビッコだったのはちょっと残念。。
味噌汁が美味い！！。甘海老の頭入りで大和寿司と同じぐらい。
他、にぎり800、ちらし800。

なんちゃってではない寿司屋なので 不味い訳が無い。が、ネタがちょと地味で映えないんですよね。。でもー、このごつごつした感じと良心的な堅実感、しっぽりとした雰囲気、好きだな。。。900円台ならもっと気分的にいいんだけどな〜。。

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→ 銭形「和風ハンバーグ」800円
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円

[ プチ情報 ]
カウンター10程度のしっぽりとしたお店です。この感じ なんかいいな〜。。常連さん割と多し。超激込みの日と、パラパラなときのギャップあり。。
ちょっと怖面の職人さん一人と、女将さんとで切り盛りしています。。
仕込んでた穴子煮とゲソからいいビーム出てたが、昼には付いて来なかった。。
(TдT)アーーン

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