2007年09月29日

青山 「鯛の照焼とまぐろブツ定」950円

店 名 :旬菜 青山
場 所 :東京都中央区銀座8-2-12 珠光ビル2F
込み具合:込み
注文の品:鯛の照焼とまぐろブツ定(鯛照焼、マグロぶつ、サラダ、小鉢、ご飯(お替可)、漬物、味噌汁)
値 段 :950円
コメント:維新號 新館横から入った路地2Fにあるしっぽりとした店です。夜の部でお世話になり、昼もやってるというので行ってみた。
カニクリームコロッケがオススメメニューですが、夜の部で食したので鯛の照焼とまぐろブツ定にした。
銀座 旬菜 青山 ランチ銀座 旬菜 青山 鯛照り焼きとまぐろぶつランチ
いい感じの盛り付け。照焼っつーよりはとろみあんかけかな。ちょっと甘い。でも、香ばしさがあり、特に皮はイイ。大根おろしが付く。
まぐろブツは、一見水っぽく見えるが、そうでもない。濃くはないが味あり。わさびがいい。
皿が傾いてたら気をつけろ〜。上部の焼魚タレが刺身ゾーンに進出してくるので要注意。黒いのは昆布煮。

味噌汁はしじみ汁、出汁が効いて美味い。

ただー、漬物が残念。。なんでかっつーと、夜の部では手作りの糠漬けでとても美味かったので。あれでご飯を食べたかったな。。

他、カニクリコロ、さば味噌、焼魚900。さば竜田揚げとマグロぶつ、まぐろ中落照焼とマグロぶつ、鴨雑炊950など。

コスパ的にも良心的、満足です。

[ プチ情報 ]
銀座 旬菜 青山 看板割と新店です。昼のフロア担当は、結構老齢の方です。。あたしはなんかジ〜ンとくる。おばさんではなく、お婆さん領域に達してる方が、腰を屈め精一杯に働いてる。マスターのお母さんかな?と勝手に妄想してみる・・。('〜`;)

その他プチ情報は、夜の部レポートにて。

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この記事へのコメント

1. Posted by tanigox   2007年10月02日 17:03
はじめまして、豊洲の地域情報ブログを運営しておりますtanigoxと申します。
定食美味しそうですね。
ところで、このたび地域のみんなでクチコミ情報を共有し合える空間作りを目的に、30min.という地域情報サイトを立ち上げました。
ブログを拝見して、是非ご参加頂けないかと思いご連絡いたしました。
ブログのアクセス向上にもつながると思いますので、よろしければご参加頂ければと思います。よろしくお願いいたします。
http://30min.jp
2. Posted by ┐('〜`;)┌   2007年10月03日 00:19
tanigoxさん、コメントありがとうございます。

30min.jp 拝見させていただきました。
豊洲の地域情報が満載でいい感じですね。

そちらの方に出向くときがあったら、是非とも参考にさせていただきたいと思います。

しがないブログですが、今後ともよろしくお願いいたします。。
3. Posted by tanigox   2007年10月25日 12:26
レスありがとうございます。
おかげさまで銀座・新橋・有楽町エリアのブロガーの参加者も続々と増えてきて、こちらも盛り上がりそうです。
是非ご参加ご検討ください。

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