2008年01月28日

銀座 エリュシオン「ハンバーグランチ」1000円

店 名 :銀座ステーキハウス エリュシオン
場 所 :東京都中央区銀座8丁目8−5太陽ビルディング B2
込み具合:込み
注文の品:ビーフハンバーグステーキランチ(150g)(和牛100%ハンバーグ、スープ、サラダ、ご飯(2杯までお替可)、デザート)
値 段 :1000円
太陽ビルでございます。銀座ステーキハウス エリュシオン。ここ、すばらしいです。鉄板を囲むカウンター席15程、かな〜りこ洒落た素敵な店内。箸で食す。
銀座 エリュシオン ハンバーグランチ サラダ銀座 エリュシオン ハンバーグランチ
一番リーゾナボーな、バーグステーキランチ(150g)1000円。まずは、スープとサラダが運ばれる。このスープ、ベーコンの香りが濃く、ほんのりトマトの酸味があり美味しいです。サラダはエシャレット(かな?)の揚げたのが掛かってて香ばしい。西洋酢がちょっとすっぱいかな。でも、だからこそ、インチキっぽくなくてイイ。

銀座 エリュシオン ハンバーグでー、すばらしいのは、最低メニューでも ちゃんと時間を掛け 鉄板で焼いてくれる。ボウルをひっくり返した様なのでじっくりと蒸しあげる。調度品と職人さんの立ち居振る舞いが素敵。。
そのハンバーグ、す、すばらしい・・(~ヘ~;)。中は半生状態、外側は肉味ジュわ〜り。デミソースがこれまた深い。150gでも十分。

付け合わせは、トマト、ナス、揚げた蓮根など。下に敷かれている黄色いどろっとしたのはなんだ〜? 聞いたらポレンタというトウモロコシの粉を溶いたもの(トレンタ君ではない)。

銀座 エリュシオン ハンバーグランチ デザートデザートまで付く。濃いカスタードプリン、卵の味がする。カラメルソースが香ばしくて美味い。
お茶がジャスミン茶。

他、ハンバーグ(220g)1600、ステーキ(120g)、牛ホホ肉赤ワイン煮込み、帆立貝と紋甲イカ1800 など。

1000円でこの内容は極めて良心的。満足度大。

[ 太陽ビル関連 ]
ラージマハール 銀座店 「日替わりカレー」1000円

[ プチ情報 ]
銀座 エリュシオン 調度品銀座 エリュシオン 看板
洒落た素敵なお店です。14年目ぐらいだそうです。
女性のお客さんが多い。あと、金持ちそうな人達が昼からステーキオーダーしてた。。

店 名 :銀座ステーキハウス エリュシオン
場 所 :東京都中央区銀座8丁目8−5太陽ビルディング B2

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この記事へのコメント

1. Posted by ねこ   2008年04月11日 13:11
同じビルの2Fにある「ローマイヤ」のランチも美味しいですよ〜(夜はダメダメですが…)
ぜひ試してみてください。
2. Posted by ┐('〜`;)┌   2008年04月15日 00:56
ねこ さん、コメントありがとうございます。。
「ローマイヤ」、そーだったのですかー?!、良いのですね?
ベースラインが高めなのと、写真が綺麗すぎて躊躇してました。。
スターゼンの子会社と同じ名前で、前から気になって仕方ありませんでした。。私、そういうの、事前に調べないのです。。
後押しされました。是非とも行ってみようと思います。

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