百干 新橋店 「しょうが焼御膳」950円

店　名　：あぶりゃんせ 百干（ひゃっかん） 新橋店
場　所　：東京都 港区 新橋1-5-6 銀座第3試和ビル B1
込み具合：込み
注文の品：豚のしょうが焼御膳（生姜焼き、小鉢7、ご飯(お替可)、具沢山汁）
値　段　：950円
焼魚は当たりハズレがあるが、ここの生姜焼きは結構好き。あぶりゃんせ 百干。
平田牧場の三元豚（さんげんとん）と謳ってる。あたしの好きなバラ肉で甘っ辛い味付け、脂身てろっと美味い。良い豚だ。
結構どっさりボリューミー、脳汁が出る。。作り置きなのでジュ〜ジュ〜香ばしさは薄いが、その分 早いのはイイ。。ただー、玉ねぎが入ってるのが惜しいんだな〜ちょこっとなんですけど。。あと、キャベツ用にマヨが欲しいところ。生姜焼きにマヨって、イケるんです。。
定番でチビッコ小鉢が7つ付く。一瞬ゴージャスそうに見えるが、一品一品はそうでもない。だが、心擽る布陣、こういうのに弱い。。
味噌汁が大きいお椀、具沢山で嬉しい。（以前はもっと多種でどっさりだっただけど、でも十分良心的）
ご飯はいい炊き加減で美味しい。卓上にふりかけがあるが、おかずが充実してるので使う必要はない。。

他：海の幸フライ、日替わり魚御膳950、刺身御膳1050。

沢山汁 ＆ 良いバラ肉の生姜焼きは好きだ。
このボリューミー感、950も良心的で満足。

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[ プチ情報 ]

百干、「ひゃくぼし」ではなく「ひゃっかん」です。。
席は割とキャパあり、カウンターもある。

フライはいまいち。焼き魚は日替わりで当たりハズレあり。基本的に焼き置きだが、冷えてはいないので大丈夫。。


悪くはないけど微妙な焼魚　左：赤魚粕漬け焼、右：めだい西京焼
鮭焼、サワラ焼は結構良かったが、そういうのに限って撮れてない。。

刺身はマグロ、ハマチなど3種。これも日により、つーかロットにより大きさ まちまちだが、いいときは全部巨大で当たりあり。

隣りのビルは、お昼完全撤退してから久しい。。

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