2008年09月23日

牛庵(ぎゅうあん)「和牛鉄板すきやき」950円

店 名 :牛庵(ぎゅうあん)
場 所 :東京都中央区銀座6−13−6 華僑商工会ビルB1F
込み具合:激込み
注文の品:和牛鉄板すきやき(サラダ、ご飯、味噌汁、漬物)
値 段 :950円
最近調子に乗って・・モードに突入している。なぜなら、よくお昼を共にした人が栄転?指令を受け、残された時間は満喫したいと。
牛庵(ぎゅうあん)に行かねばならい。

銀座 牛庵(ぎゅうあん) 和牛鉄板すき焼き ご飯
ご飯、サラダ、味噌汁、漬物の4点セットが運ばれる。ご飯は、男子はてんこ盛りがデフォルト。艶々しててホント美味いです。ちなみにお替りは 半50円、普通100円だが その必要はなし。
女性は小盛の分、お替り可。(女子の皆様、恥ずかしがっててはいけません!)

銀座 牛庵(ぎゅうあん) 和牛鉄板すきやき銀座 牛庵(ぎゅうあん) 和牛鉄板すきやき
和牛鉄板すきやき、生卵が乗りイイ感じだ〜!(タレ掛けの儀式はプチ情報で)

半熟状態の玉子に肉を絡ませる。う、ウマイ〜(~ヘ~;)。。甘辛い割り下が絶妙〜。
肉は一見かったそーだが、そんなことはない。牛味濃い。脂身がこれまたジュワ〜っと。
ありえないダメ肉連中とは比べるだけバチが当たる)
下には玉ねぎがゴソっと居る。& 豆腐と長ネギ、インゲンも添えられてる。豆腐はタレが染みて嬉しくなる。
ただ、ネギが青い部分で臭かったのが残念。。

他:和風ハンバーグ(限定)、サービスステーキ(おすすめ)、牛じゅうじゅう焼、牛ヒレとろろ弁当 などなど900〜990、ダブルステーキ1700。

鉄板すき焼きは、ハンバーグやステーキに比べたら、ちょっとボリューミー感には欠けるが、あっちがすばらし過ぎるだけ。

牛庵(ぎゅうあん)、毎度美味しく満足だ〜!

[ 関連記事 ]
牛庵 銀座店 「和風ハンバーグ」980円
松阪 銀座店 「焼しゃぶランチ」1000円

[ プチ情報 ]
銀座 牛庵 ぎゅうあん寂れたいい雰囲気の店内。
キャパは割とあるが、なにせ激込みなので12時前後に行かないと限定和風ハンバーグはなかなかありつけない。(;´Д`)

だが、一人二人なら確率は上がる。優先して通してくれるので。
しかしだ、3人以上だと、団体さんが引けるまで待たなければなりません。その間に、バーグが掃けてしまう。。(TдT)

店 名 :牛庵(ぎゅうあん)
場 所 :東京都中央区銀座6−13−6 華僑商工会ビルB1F

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タレ掛けの儀式
「和牛鉄板すきやき」は、熱く焼かれた鉄板に定員さんが割り下を掛ける仕様になってます。防御紙をセットする様 促される。(ハナマサ牛君の様に)
定員さんがが掛けた瞬間(゚o゚;)、モーレツなタレ蒸気に襲われる。

しばらくは いい体臭になるので、午後に重要事項のある方はご注意を。。

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