2009年01月31日

秘密基地1号「刺身定食」700円

込み具合:ぼちぼち
注文の品:刺身定食(刺身3点盛り、小鉢、ご飯、味噌汁、漬物)
値 段 :700円
先日、烏森口をふらついてたら、味噌屋せいべい1/30オープン 10円ラーメンと出てた。お得好きのあたしは見逃すわけにはいかない。この くそ寒い雨の中、傘さして行ってみた。10人ほど先人が居たが、「あら?イケルぞ〜」と思い並んだ。しばらくするとスタッフ〜が寄って来て一言、「1時からですけど・・」
(TдT)アーーン・・待てるかい!! すごすごと聖地SEMBに戻った。。
あいはま」には珍しく行列ができてる。ということで、秘密基地1号に。4回目ぐらい。(前置きが長い・・)
新橋駅前ビル さっちゃん 刺身定食 まぐろ新橋駅前ビル 幸ちゃん 刺身定食 まぐろ
ここの刺身は、盛り付けが がさつだが美味い。特にマグロは良質 てんこ盛り。ただし、当たりハズレがある。当たりのときはトロで、脳汁が出る。。
ハズレでも上級。例えるなら、町内会のくじ引きで「ハズレました!熱海旅行です」
スズキは一本をママさんが捌いたもの。なので、がさつに見えても良質なのです。タコもまた、足が一口で噛み切れる良いもの。
わさびチューブはご愛嬌。。

小鉢は切干家庭的。ご飯は炊き立てで、艶々して美味しかた。稀にそうでないときもあるけど。。
戦力過剰でお替りしたくなるが、+100なので要注意。。

他メニュー:焼き魚 鮭、アジ、ホッケ。山掛け、鉄火丼 700オール。
(アジやサンマなど、光物の刺身も美味いです)

700円で、この刺身の盛りとクオリティーは賞賛に値する。が、今回は、オールトロではなかったので脳汁は減少。
そんでも、良心的、良質には間違いないと思われる。。(^ー^)

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新橋 秀 「まぐろぶつ定食」 850円

[ プチ情報 ]
新橋駅前ビル 幸ちゃん(バレバレ)
ママさん一人で切り盛りしてる、カウンター5程の、超〜B漂うお店です。
ハードルを上げ過ぎたかな〜?と反省しております。。

常連さんが多いので、秘密基地にしておこう。。(だったら載せるなよ〜)

やっぱり 良いマグロには根拠があった(少々凍ってるけど)。 なんで このお値段で提供できるのか? それは、築地市場の関係者から直で仕入れてるからだそうです。どーりで美味い訳だ〜。

らまんちゃよろしく、自信を持ってるママさんは同じ応えを言う。
「ね、美味しいでしょ」

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この記事へのコメント

1. Posted by 新川   2009年02月05日 18:30
秘密基地に潜入してきました。
美味しかったです。ママさんに「どう?」と尋ねられました。もちろん、「美味しかったです」と答えました。
なんだかホッとする店ですね。
情報ありがとうございました。
通風、ご自愛ください。
2. Posted by ┐('〜`;)┌   2009年02月07日 23:50
新川さん、コメントありがとうございます。

秘密基地1号に行かれましたか?!!
美味しかったとのこと、良かったですね(^ー^)。分かっていただけるとは嬉しいです。。

ここのマグロは トロに当たると、信じられないぐらい良質です。
ママさんも、市場の人が持ってくるので 入荷するまで分からないとのことなんです。。

しかしながら、毎度良質てんこ盛りなのは間違いないです。

しがないブログですが、今後ともよろしくお願いいたします。。

PS.痛風は、今んところ落ち着いています。が、うずいて来てる感がある。。

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