新橋 初島「焼き・煮魚ハーフ」950円

店　名　：新橋 初島（はつしま）
場　所　：東京都港区新橋３丁目１３−２
込み具合：混み
注文の品：焼き魚と魚煮付け（焼き魚・煮魚ハーフ、刺身、ご飯(お替り可)、アラ汁、漬物）
値　段　：950円
あるところで嫌なオイニーを浴び、魚がトラウマになりそうになった。。強制的に脳汁を放出すべく、初島。
す、すばらしい(~ﾍ~;)。だが、今回は焼魚（鮭）が小さ過ぎたな。ご愛嬌ということで。
煮魚は銀ムツ、美味い！。いい塩梅で甘辛く、とろけんばかりの身。
刺身もこれまた鮮度良く美味いね〜。ホタテ、カツオ、まぐろ、タコなど。(ﾟoﾟ;)まぐろがトロだ〜！当たった。季節によりラインナップは変わる。

アラ汁が、ほんのりと生姜が効いて、薄塩でホント美味い。漬物もなんちゃってではない。
ご飯はお替り可良心的、遠慮せずに頼めます。艶々感はないけど、そんな贅沢は言えない。。

他メニュー：焼き魚、煮魚、刺身は、日により季節により変わる。

初島、あたしの中では舞浜と双璧。
新橋にて、1000円以内でこの絶対的な地位を揺るがすとろが他に現れるだろうか？？
そんぐらい すばらしく超満足でございます。。

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[ プチ情報 ]
12時オープンです。カウンターのみ、10人ぐらいのキャパ。寂れた雰囲気がイイ。
マスターは優しく気分良い。改めて老舗の強かさを感じました。

＜おいらのＢ持論＞
単に高くて、なんちゃって美味いだけでは長続きはしない。根底の、いかにリーゾナボーにお客様に満足いただけるか？を追求しているところが、勝者に成り得ると思う。と、調子に乗ってみる。。

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