2009年08月28日

銀座 新台北菜館「坦々麺」900円

店 名 :新台北菜館
場 所 :東京都中央区銀座8-10-8
込み具合:そこそこ
オーダー:坦々麺(ライス、ザーサイ)
値 段 :900円

ここいら辺は密かに坦々麺の戦区、激ではないけど。
新台北菜館も意外や侮れない。

銀座 新台北菜館 坦々麺銀座 新台北菜館 たんたん麺
ラー油にまみれた辛肉味噌と、もやし、青梗菜、ワカメが乗っている。(ワカメの戻しが緩いのは御愛嬌ということで)
坦々麺、濃いくはないが胡麻風味があり、美味いビームがシュルりと出る。お隣 はしご の様な、酸味・柚子・香辛料か効いたインパクトには欠けるが、隠れてじわりと来る。全体的にマイルド、辛みは強くはない。卓上ラー油で増強。
小ご飯付きなのも嬉しい。

他メニュー:各種麺、各種チャーハン、定食 などなど豊富、700〜900程。

新台北菜館の坦々麺、この感じ、結構好きだ〜。

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[ プチ情報 ]
銀座 新台北菜館テーブル席5,6程、ソロでも大丈夫な大テーブルあり。
店主は台湾出身のとのこと。スタフ〜の会話も。
お茶を 細まめに汲んでくれた。気配りが嬉しい。

以前 夜の部を利用したことある。居酒屋難民で。そこそこ良かった。紹興酒のボトルをしこたま空けた。。

店 名 :新台北菜館
場 所 :東京都中央区銀座8-10-8

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jntwanhpld at 01:12│Comments(0)中華・ラーメン | 900円台

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