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店 名 ：
場 所 ：東京都中央区銀座8-2-13
込み具合：込み
注文の品：彩りにぎりセット（11貫 + サラダ + 味噌汁）
値 段 ：980円
今年も築地の初競りで、香港資本が過去最高となる3249万円でマグロを落としたニュースが飛び交った。
「もしかして赤身１枚ぐらいは・・」と淡い期待を抱きつつ板前寿司へ。
ガクッ・・・_|￣|○ アフォだった。。全くの別物として扱われていた。中とろセット4200円、本まぐろセット5000円だと。各５貫ぐらい。
「どーでしょう？」とおすすめされるも、そんなの無理ですよ〜(；´Д｀)
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いやいやどっこい、すばらしいです！（ﾟ∀ﾟ） 脳汁放出。
中トロが５貫、美味いっすよ。鼻に抜ける脂味。
他は、ボタン海老、ホタテ、イカ、タコ煮、〆サバ、オクラ軍艦、鉄火巻き。
タコ煮がイイ、もんのすごく柔らかい。
これにサラダと味噌汁が付く。
他メニュー：本まぐろにぎりセット980、海鮮てんこもり丼924、とりあえず6〜8貫セット724〜1029。その他上セット1180〜2980など。
板前寿司の 彩りにぎりセット、この内容で980円はすばらしく良心的。満足でございました。
[ 関連記事 ]
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[ プチ情報 ]
確か以前も寿司屋だった。カウンター10程、テーブル席４ぐらいの店内。店員さんは感じいいです。店 名 ：
場 所 ：東京都中央区銀座8-2-13
[ どーでもいいプチ情報 ]
今年のマグロは北海道戸井産、342Kg 3249万円の最高値でセリ落としたとのこと。単純計算で、1Kg 95000円になる。ここから頭や骨の重量をを差し引くと、身だけでは250Kgと推測する。
つーことはだ、約13万円/1Kg、100g=13000円となる。これを切り分けたら１枚・・(;´Д｀)
その初セリ本マグロセット5000円を注文したお客さんがいた。店内がどよめいた。
注目が集まる中、あれ〜？？ そんなもん？
これ以上は言うまい。御祝儀相場ということで。
[ どーでもいい所感 ]
近年恒例になってる香港資本（リッキー・チェン氏）の初競り、メディア露出は凄いもんだ〜。換算すると、明らかに効率いいんじゃないかしら？
この強かさは日本人も見習うべし。と調子に乗ってみる・・
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コメント
コメント一覧 (2)
板前寿司は、この内容でコスパすばらしくイイですよ。
中とろが５貫付き、結構良質で美味いです。
機会がございましたらお試しくださいませ。。
これで980円は本当にすばらしいですね。
食べたーーーい。
なかなかこの場所でのランチの機会がないのが残念なぐらい。