2015年02月12日

新橋 屯(たむろ)「刺身定食」1000円

店 名 :鮮魚と日本酒 酒肴場 屯 〜TAMURO〜 新橋
場 所 :東京都港区新橋2-8-17 新橋KIビル2F
込み具合:ぼちぼち
注文の品:産直鮮魚の刺身定食(刺身、小鉢2、ご飯(お替可)、味噌汁、漬物)
値 段 :1000円

ちょいと気になってた新橋 屯(たむろ)に行った。店イチオシの刺身定食にした。

新橋 屯 たむろ tamuro ランチ 刺身定食
すす、すばらしい(~ヘ~;)(~ヘ~;) 脳汁が出た。

新橋 屯 たむろ tamuro ランチ 刺身定食
こんときの刺身は、サワラ炙り、タコ、まぐろ炙り、甘エビ、アワビ、イクラの塩漬け など。店員さんが どこどこ産と説明してくれる。全て国産。盛り付けが丁寧。醤油は津軽とのこと。

どれも鮮度良く美味いです!!(゚∀゚) 日高産アワビはコリっと噛み切れる良質。イクラはねっとり。
でー、大間産マグロは極めて良質! ほぼ中トロ、美味かった。この値段でぶち込んで来るとは気合が感じられた。

小鉢は ほたてヒモの煮とブリ唐揚げタルタル、冷えてるのが惜しいが普通に美味しかった。
ご飯もいい炊き加減、じゃこ山椒が乗る。お替り可良心的。味噌汁もまろっとした出汁で美味い。

他メニュー:こだわり玉子ご飯、青森ねぶた漬け丼500!、牛すじ丼800、伊勢海老カレー1000、A5和牛ステーキ丼1500など。

新橋 屯(たむろ)の刺身定ランチ、誠実である。満足です!!
リピしたい。& 夜の部も試してみたい。確定〜

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[ プチ情報 ]
新橋 屯 たむろ tamuro ランチ薄暗い落ち着いた店内、カウンターあり、テーブル5,6ほど。女性のお客さんも割と居る。
ランチは火〜木の限定。前金制です。
オーナーは青森出身らしい。厳選素材に拘ってるとのこと。どーりで。
店員さんは若いのが二人。

店 名 :鮮魚と日本酒 酒肴場 屯 〜TAMURO〜 新橋
場 所 :東京都港区新橋2-8-17 新橋KIビル2F

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