和食 魚生系

2008年07月07日

新橋・すしまみれ「ひょうたん」850円5

店 名 :築地海鮮 新橋 すしまみれ
場 所 :東京都港区新橋2-8-18
込み具合:激込み
注文の品:ひょうたん(刺身、煮物、サラダ、味噌汁、酢飯(大盛可))
値 段 :850円
久々に赤城にでも行こうかとふらついてたら、見慣れぬすし屋が目に留まった。すしまみれ
築地海鮮 新橋 すしまみれ ランチ ひょうたん築地海鮮 新橋 すしまみれ ランチ ひょうたん
限定日替「ばらちらし」も魅力的だったが、お得と感じた「ひょうたん」にした。。その名の如く「ひょうたん」型の器で運ばれる。刺身、煮物、ご飯がお重になってる。岐阜から宮城が思い出された。。

築地海鮮 新橋 すしまみれ ランチ ひょうたん 刺身刺身は、まぐろ2、イカ2、甘海老2、サーモンとお得ビーム出てる。だが、なんつーかな〜、イカが妙〜な味がした。。マグロ赤身はそこそこ。甘エビはおいしかった。。
でー、煮物がダ〜メ(TдT)アーーン。。大根、人参、卵なんですけど、冷えてた。というより冷やされてた。。そんなに美味しくはない。。
ご飯は酢飯、かんぴょうが乗っているのは嬉しい。。そんで、結構なてんこ盛り!!「ちょっと多め」ぐらいにコールして良かった。大盛にしてたら大変なことになってた。。
味噌汁が巨大なお椀で出てくる。具財はアオサのみで寂しいが、気分的には良い。。

他:鉄火丼750、日替わり850、握り950、1.5 1260などなど。。

煮物がダ〜メで惜しかったが、損した気分にはならなかった。。今度は限定日替わりで挑んでみたい。。

すし屋のセットなら、すし好の「Aちらし」1000円がすばらしいかな〜。。

[ 関連記事 ]
築地すし好 新橋店「Aちらし」1000円
赤城 「刺身定食」900円
「寿司 しのだ」刺身定食 840円

[ プチ情報 ]
築地海鮮 新橋 すしまみれ店先は姉妹店だろうか、店名が書かれた板で埋め尽くされてる。。こういうの、どっかで見たことがある。。
店内は綺麗で新店漂う。。多分、先月にオープンだと思う。カウンター中心だが2階も開放、割とキャパあり。。

なんともファンキーなネーミングにニヤけてしまった。。すし に まみれる姿を想像。。

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

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2008年06月18日

石志水産「石志定食」600円!!4

店 名 :石志水産 新橋店
場 所 :東京都港区新橋1-13らへん(ガード下天久利の裏側)
込み具合:ぱらぱら
注文の品:石志定食(刺身、焼き魚、小鉢、ご飯、味噌汁、漬物)
値 段 :600円!!
ふらついてたらガード下の巨大な看板が目に留まった。。あれれ??こんなのなかったよな〜・・そそられたので行ってみました。石志水産 新橋店。さくら水産みっちょもどきか?

新橋 石志水産 石志定食唯一定食物の石志定食からお得ビームを感じた。。

あら、いい感じじゃないですか?!!600円にしてこの豊富感。刺身は、ハマチ3とマグロ2、すばらしい。。ハマチはいけるが、まぐろはイマイチ。。
焼魚はカレイの西京焼、あら、美味いぞ〜!!(゚∀゚)ほろっとした身に味噌風味、ちびっこだが何の文句も言えない。玉子焼きも付く。安っぽいけど。。

でー、うなぎの山掛けまで付くじゃないですか?!!なんとお得なんだ〜!と喜んでたら ガク・・・_| ̄|○
不味い。。。ダ〜メ (~ヘ~;)(~ヘ~;)
ゴムだ・・・食えなかったです。。もったいないお化けも赦してくれると思う。。

ご飯は美味い!艶々していい炊き加減です。

他:メニューは丼物600円均一、マグロイカやら海鮮ぶつ、穴子など4,5種ある。オプション大盛200円 (;´Д`)ハァ〜〜

惜しいな〜。。久しぶりにお得なお店発見か?と思ったんだけどな〜。。うなぎのマイナス効果は大きすぎた。。

ご飯と焼魚が美味かっただけに、ホント惜しい。。。小鉢が改善されれば、イケそうな気がした。。

[ お得関連記事 すばらしき500円台 ]
葉村 「天ぷら定食」500円!!
大和鮨「ばらちらし」530円 !!
韓家 新橋 「スントウフチゲ」 500円 !!
若潮鮨 「まぐろ漬丼」500円!

[ プチ情報 ]
新橋 石志水産 ガード下看板新橋 石志水産 ガード下
ガード下の超狭い路地にあります。石井水産と思いきや石志水産です。。オープンしてから一週間ぐらいだそうです。どーりで目に留まらなかった訳だ〜。。
店内はかな〜り広く、長テーブルに長イスのレイアウト。
先に自販機食券を購入するシステム。さくら水産と似てると思った。。
配膳および返却はセルフとなってるが、空いてるので店員さんがやってくれた。。このセルフが回るほど激混みになるのはいつだろうか。。。

丼物は、な〜んと予め作り置きしてるではないですか?!!生ものなのに大丈夫か〜??この効率化はいただけない。やるんだったら、客の見えないところにストックすべし。。
あ、余計なこと言っちゃったかな〜。。。

夜の部メニューは、多種刺身が350円均一!!これは魅力的。機会があったら立ち寄ってみたいと思った。。。(^ー^)(^ー^)

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2008年05月28日

新橋 秀 「まぐろぶつ定食」 850円5

店 名 :割烹 秀(ひで)
場 所 :東京都港区新橋4丁目19−6第2粕谷ビル
込み具合:込み
注文の品:まぐろぶつ定食(小鉢、奴、ご飯、味噌汁、漬物)
値 段 :850円
前回訪問時、マグロぶつからビームを感じ リピートしました。
新橋 秀(ひで)
新橋 秀 ランチ まぐろぶつ新橋 秀 ランチ まぐろぶつ
やっぱりビーム来たー!(゚∀゚) てんこ盛ってる。一瞬ダメまぐろ に見える色薄い赤味でも、口から無くなる瞬間に、マグロ味がふわ〜っと来るいいマグロ。。
そんでもって、ブツの中にもバリーションあり。薄い赤味、ねっとり赤味、ほぼ中トロ、超中トロ! どれも味あり、うんまいマグロだ〜!!

ご飯はおいしいです。時間に合わせ炊き上げてる艶々感。。
小鉢は、春雨サラダ、奴。御新香は手作り。

他焼魚:しまほっけ/あこう/さんま 850。
オプションで納豆100、生卵50。半ライス100(TдT)アーーン

強面(こわおもて)の おやじさんの 作務衣姿は、このマグロへのこだわりを映してると思った。炊きたてご飯 & ツマ桂剥きも。。

あ”〜、この雰囲気のお店で ご飯のお替りが・・・脳汁的に惜しい。。

だがー、マグロが美味いのには 間違いない。。(^ー^)

[ 関連記事 ]
秀 「さば焼定食」850円
太幸 「鮪切り落とし定食」750円
お隣り→ 葉村 「天ぷら定食」500円!!

[ プチ情報 ]
新橋 割烹 秀カウンター5、6と 席3のしっぽりとした店内、キャパ溢れると奥座敷開放されるます。。
カウンター天井から、謎のヒラメの骨燻製風オブジェがぶら下がってる。。

意外や やっぱり混んでいる。分かる気がした。。

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2008年05月09日

あかり 「刺身定食」880円5

店 名 :家庭料理 「あかり」
場 所 :東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1F
込み具合:ぼちぼち
注文の品:刺身定食(刺身、小鉢、ご飯・味噌汁(お替可)、漬物)
値 段 :880円
ニュー新橋ビル(NSB)地下通路で不思議な光景を見かけた。。職人さんが刺身を持ち急いでる。行き先は、よくある 焼・煮魚を出す店の類い。家庭料理 あかり。一瞬見えた刺身からビームを感じた。。
ニュー新橋ビル あかり 刺身定食ニュー新橋ビル あかり 刺身
その刺身、あら、いいぞーー!(゜∀゜)まぐろ、ハマチ?、タイ、カツオたたき、ホタルイカ、タコ、イカ などなど8種盛り!このバリエーション、す、すばらしい。。鮮度も良く美味しいです。生姜がなんちゃってではないのは良い。。貝は何貝?コリコリとして、ホヤの様な磯の香りがした。。

ご飯はそんなに美味しくはない。あ、ダメってことじゃないですよ。。小鉢も冴えない。たけのこ煮の一品だけで、ここいら辺のお得な店から比べれば見劣りする。。だが、こと刺身に限ってはアリ!!

他焼・煮:さんま、鮭、さば、ホッケ、銀ダラ、カレイ、アジフライなどなど豊富 720〜930。
冷やし麺:そうめん、稲庭、茶蕎麦など650ぐらい。

Bの嗅覚が冴え渡った。。この刺身はNSBでも異彩を放つ。小鉢とご飯がイマイチなのが惜しい。。800台ならはつ花 の方が一枚上手かな〜。。
だが、脳汁が出たのには変わりはない。。(^ー^)

[ 関連記事 ]
はつ花 「刺身定食」850円
太幸 「鮪切り落とし定食」750円

[ プチ情報 ]
ニュー新橋ビル あかり 魚がおいしいお店「魚がおいしい」が目印。カウンターと席5ほどの縦長の狭いお店です。魚菜と似てる。女性3人で営んでるところも。。メニューが10円刻みでややこしい。。

刺身を運ぶ職人さんの正体は、並び10軒ぐらい離れた本店の「さんま」という店のマスターです。。向こうは昼はやってないが、ここ「あかり」の刺身を捌いてる。。

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2008年05月08日

濱の屋「海鮮丼」840円4

店 名 :築地 濱の屋
場 所 :東京都港区新橋2丁目16−1ニュー新橋ビルB1F(ひでや の対面)
込み具合:込み
注文の品:海鮮丼(味噌汁、限定・茶碗蒸)
値 段 :840円(大盛+100円)
NSB(ニュー新橋ビル)では貴重な寿司屋でございます。築地 濱の屋。オープンは昨年秋ぐらいだったかな。。店先に巨大な器のリアルサンプル海鮮丼、& 限定 茶碗蒸しのフレーズ、毎度弱い。。
ニュー新橋ビル 寿司 濱の屋 海鮮丼海鮮丼、身が薄く一見ビーム出てないが、いいぞー!艶々してる。マグロ、サーモン、タイ、タコ、ホタテ、などなど良いネタ、美味いです。
タコが生と湯での2種類あり、生タコが超柔らかい!!驚き二郎、こういうの なかなか無いです。。サーモンも生と炙りの2種、どっちも美味いが、特に炙りが美味い!。赤身も水っぽくなく味のある良いマグロだ。白身でタイとヒラメ、プリっとしてる。
ただー、酢飯が少々温かいのが玉に瑕。。ちなみに、大盛100にしてみました。。
巨大な器だけに結構な量、戦力不足に陥る嬉しい誤算(~〜~;)。。

茶碗蒸はちょっとしょっぱかったけど、おいしいです。嬉しいサービス、満足度アーップ!!(゚∀゚)
味噌汁はアラ出汁、ん〜、薄いかな〜。。もうちょいグイっと来てほしかったかな〜。。くぼ田のアラ出汁と比べるのは酷かな〜。。でもー、良心的なのには変わりは無い。。

他:ねぎとろ丼、サーモンイクラ丼、にぎり840。点五にぎり1050。「点五」とは1.5と解釈。。特上にぎり1800ぐらい。。

ネタがもうちょい厚く、大盛サービスだったら 脳汁出るんだけどな〜。。いやいや贅沢言うまい。。
この海鮮丼にして840は良心的。逆に、なして今までNSBにすし屋が居なかったのかが不思議に思えた。
貴重な存在、満足ございます。。(^ー^)

お茶が惜しい・・・

[ 関連記事 ]
ニュー新橋ビル「ひでや」天ぷら定食 800円
新橋 くぼ田寿司 「にぎり(大)」950円

[ プチ情報 ]
ニュー新橋ビル すし屋 濱の屋ニュー新橋ビル 寿司 濱の屋 お茶 粉末

テーブル席3、カウンター6,7ほどの小さな店内です。ひでや韓流館の対面。

なんだかな〜、お茶が手抜きではないですか?!粉末に湯を入れる仕様。これはいけません!(`Å´)キー! 一気に興ざめ(´ヘ`;)ハァ〜。。もったいないな〜。。せめて、ティーバック、あ、違った、ティーパックにしてほしいものだ〜。。
寿司屋のお茶って、割と生命線と思うんだけど。。

若い職人さんと、女性店員の二人で切り盛りしてる。。女性の事務服の様な出で立ちが、場所に似付かずなんか素敵に見えた。。

ネタが良いのと、良心的設定なので、今度は握りを頼んでみたいと思う。。が、職人さん一人なので時間的にどうかしら??試練?

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2008年04月10日

はつ花 「刺身定食」850円4

店 名 :居酒屋 はつ花
場 所 :東京都港区新橋2丁目16−1 ニュー新橋ビル 2F
込み具合:込み
注文の品:刺身定食(刺身、小鉢、ご飯(お替可)、スープ、漬物、コーヒー)
値 段 :850円
お気に入りの ニュー新橋ビル2F「はつ花」でございます。ここの刺身は美味い。。
ニュー新橋ビル はつ花 ランチ 刺身定食ニュー新橋ビル はつ花 ランチ 刺身定食
刺身定食、こんときは4種、すす、すばらしい(~ヘ~;) サーモン3、平目3、ハマチ2、濃い脂身2。艶々してビーム出てる。。シソの実が付いた素敵な盛り付け。サーモンがなんちゃってではなく、てろっとして美味い。。白い三角のは何かな?砂擦り?、脂っこいが軽く炙ってある。一仕事に脳汁が出る(~ヘ~;)

でー、やっぱ ご飯は美味いな〜。。いい炊き加減、米の味がする。器は小さく見えてもフェイク、底が深く結構量ある。お替り可は確認済みだが、しなくて済む。。
こんときの お椀は卵スープ、美味しいです。小鉢は昆布の佃煮、普通に売ってるフジッコ煮ではなく、ご飯が進む。。
ただー、漬物が玉に瑕。。。

ニュー新橋ビル はつ花 ランチ コーヒー
これに、コーヒーも付くんだから〜、良心的だー!
セルフです。ホット、アイスあり。

他:日替わり、焼魚750。自家製カレー750。中落ち800。海鮮丼、三色丼(マグロ、納豆、とろろ)850。
日替わりも とても良いです。。

お値段的にもすばらしく良心的で、満足度の高いお店でございます。。(^ー^)

[ 関連記事 ]
はつ花 「カキフライ定食」750円
ニュー新橋ビル たるまつ「いくらわっぱめし」700円

[ プチ情報 ]
ニュー新橋ビル はつ花 ランチ
常連さんが多いです。それだけ、愛されてるお店だと思う。。予約席が多い日もあり。。
愛想よくない おねーちゃんは居なくなってる。気分的に良くなった。。

夜の部も打診してみたい。。が、行き着くまでに誘惑に負けずにいられるか?・・

対面のエロ屋は、相変わらず「本日店」 (´ヘ`;)ハァ〜

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

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2008年04月02日

新橋 くぼ田寿司 「にぎり(大)」950円4

店 名 :新橋 くぼ田寿司
場 所 :東京都港区新橋3丁目18−2平野ビル 1F
込み具合:すかすか
注文の品:にぎり(大)
値 段 :950円
ひっそりとやっております、新橋 くぼ田寿司。ここは開店時間がまちまちなのです。。。
新橋 くぼ田寿司 にぎり大新橋 くぼ田寿司 味噌汁
握り(大)、まぐろ3、鯛2、サーモン、しめサバ、カツオ、エビ、玉子の10貫、& かっぱ巻きで結構ボリューミー。。しめサバが美味い! 自家製です。マグロ赤身も ねっとりしてて美味いです。中央のはほぼ中トロ、いい脂味がした。。白いのは鯛、マスター曰く 締めてから1日半寝かして旨みを引き出したものとのこと。。カツオも多分そうだと思う。サーモンは艶っぽくなかったかな。。でも美味しいです。玉子焼きは厚い。
ただ、海老がいけてないのが残念。。

でー、味噌汁が う・ま・い〜〜(~ヘ~;) すばらしくいい出汁、平目と鯛のアラから取ったものだそうで、これは美味い!!具はないけど、こんな美味い味噌汁は なかなか無いと思う。。

他:にぎり(並)750、鉄火丼950。

おいらの好きなイカやカンパチなどは無く 多品種感は薄かったが、良心的で結構ボリューミー。。マグロと鯛が良かったのと、なにより 美味い味噌汁、& 気さくなマスターの人柄に惹かれた。。
ふわ〜っと満足でございます。。(^ー^)

[ 寿司関連記事 ]
和田鮨 「ランチ握り」700円(立ち食いですけどオススメ)
魚がし日本一 新橋駅ビル店「魚がしにぎり」1000円
たけぼ 「にぎり1.5人前」1000円
寿司しのだ 新橋店「にぎり大盛」945円(クーポン利用)→クーポン終了1050

[ プチ情報 ]
新橋 くぼ田寿司新橋 くぼ田寿司 鯛
カウンター6,7とテーブル1のかな〜りしっぽりとしたお店です。。
開店時間が遅いんです。。やってたり、やってなかったりしてることもままあり。。
なので、がんこ親父なのかな〜と思いきや、なんのなんのー、とっても気さくで親しみのあるマスターです。。
かれこれ20年以上ここでやってるとのこと。その前は新橋奥で営んでたと。。
「魚は活造りが美味いなんてウソ、鯛なんかはこりこりしてるだけで、旨みが無い。一日以上置いたものが本当に美味いんですよ。。」と話してくれた。これには同感だった。。

ケースにすんごい鯛があった。。

夜の部も良心的そうなので、今度は還元してみたい。。

[ プチ・プチ情報 ]
ここの2Fに、「きっちん かご」という 薩摩料理屋がある。元ヤクルトの上水流(かみづる)コーチの息子さんが営んでるお店で、地鶏の刺身など超超すばらしいです。。

新橋 きっちん かご

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2008年02月06日

珠庵「ばらちらし」900円4

店 名 :すし割烹 珠庵(しゅあん)
場 所 :東京都中央区銀座8丁目7−10植松ビル B1
込み具合:そこそこ
注文の品:ばらちらし(大盛可、サラダ、味噌汁)
値 段 :900円
ふらついてたら、あれ?こんな看板あったかな?すし割烹 珠庵。隣りが宅急便の集荷場なので、路駐で見えてなかったようだ。。
銀座 すし割烹 珠庵 ばらちらし 味噌汁銀座 すし割烹 珠庵 ばらちらし 味噌汁
ばらちらしを注文。ダメ元で聞いたら、大盛可(゜∀゜)。
具材は マグロ、イカ、ゲソ、こはだ、貝柱ちょびっと、甘海老1、玉子焼、トビコッコなどが乗る。具の下には、刻んだかんぴょうが敷かれてる。こういうの、嬉しいな〜。脳汁が出る。。
マグロは結構入ってて良心的。ねっとりはしてたが、マグロ味はちょっと薄かったかな〜。。イカも多い。コハダがすっぱかった。。
で、なんだろう?この貝柱、平貝? こりっとして美味しかった。
大盛にすると 酢飯しこたまな量!くく、苦しい(~〜~;)。。。少々温かかったけど大丈夫。。
サラダはすっかい。。
でー、味噌汁は美味い!!アラ汁。ちょっと旨いパワーが強い気がしたが、身の付いた骨が入ってて美味しいです。

他:にぎり、まぐろづけ丼 900。

玉寿司のばらちらし(840)がCP的にすばらし過ぎたのと、興ざめ事態があったのでグイっとは来なかった。。でもー、良心的なお店でございます。。

[ ばらちらし関連記事 ]
玉寿司 銀座ラビ店「ばらちらし」840円
新橋 大和鮨「ばらちらし」530円 !!

[ プチ情報 ]
銀座 すし割烹 珠庵 看板カウンター7,8、三角テーブル1のしっぽりとした綺麗なお店です。ネクタイ締め 割烹着た道場風のマスターが一人で切り盛りしてます。常連さんも居た。。

ホントはとてもイイ感じがしたんですけど、ネタケースに 切り口がしなびたキュウリと、端っこ側のゲソが乾いてたのが目に入ったのが残念。。興ざめしたのが惜しい。。。(´ヘ`;)

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2008年01月24日

しんのすけ「築地まぐろ丼(大盛)」700円5

店 名 :居酒屋 しんのすけ
場 所 :東京都港区新橋4-6-2
込み具合:激込み
注文の品:築地マグロ丼(丼大盛可、サラダ、小鉢2(納豆と奴)、味噌汁(お替可)、漬物、ふりかけ)
値 段 :700円
ティーヌンや雀屋のビルの裏、おおかわの隣り「大好評 築地マグロ丼」に惹かれました。マグロとネギトロ2種盛りが効いた。。居酒屋しんのすけ。このメニュー、以前はなかった。。
新橋しんのすけ 築地まぐろ丼新橋しんのすけ 築地マグロ丼
まぐろ丼、や、やっちまったか?Ψ(;´д`)Ψ 見た目が美しくない。。切り身ががちゃぼこしている。。だがー、あれれ?!美味いぞ〜!(゜∀゜)カツオの様に見えるが メジ、厚手で4、5枚程乗っている。色は薄くて脂っこくないんですけどー、ねっとりとして味あり。ちなみにメジマグロっつーのは、マグロの種類ではなく、黒マグロの幼魚のことです。なので美味いんです。。崩れてるのは、一本仕入れて捌いてるからかな〜と妄想。。海苔の下には、結構ネギトロが乗っている。これも美味い! こっちは脂味あり。。
ご飯は大盛可、おや?酢飯だ〜。だが〜、温かい・・・(~ヘ~;) 惜しい。。ガリの刻んだのが散りばめられてる。でー、余計だったのが、なぜか身の下にワカメが居るんですよ〜 マイナス効果。。これはいらないよな〜。。取り分けて味噌汁に入れた。。('〜`;)
ちょびっと納豆も付くので、最後はマグロ納豆にアレンジ。結構いけた。。味噌汁はお替り可でも、具がないのとそんなに美味しくないので止めた。。

新橋しんのすけ ランチ ふりかけふりかけ がデフォルトで付くんですけど、マグロ丼には これまた いらないよな〜。。。
┐('〜`;)┌

他定食、カジキグリル、ポン酢ハンバーグ、カレー、生姜焼など 700(ご飯 味噌汁お替り可)。

見た目は悪いが意外にも結構良かったマグロ丼、メジ、美味いっす。。

ワカメ抜きで酢飯が冷めてれば、もっといいんだけどな〜、、惜しい・・
いやいや、このお値段なら贅沢は言わない。。

おいら以外にオーダーしてる人はほとんど居なかったが、グイっときた。。

他の定食700円もよさげ、Bとしては また来てみたい良心的なお店です。。(^ー^)

[ 同エリア マグロ丼関連 ]
このエリアは、まぐろ丼の隠れた密集地帯。。。
まるうお(まる魚)「マグロ・イカ丼」600円!
おおかわ 「まぐろと穴子丼」850円

-----------------

雀屋 「やきとり定食」750円(オススメ)


[ プチ情報 ]
新橋しんのすけ 店先新橋しんのすけ 呑み放題チラシ
テーブル4と奥座敷&カンター、縦長のお店です。狭いので、帰りに結構苦労する。。
12:20近くになったら、それまですかすかだったのに、一気にお客さんが押し寄せて来て、あっと言う間に満席になった。。常連さんと、以外や女性のお客さんも多い。。
マスターの威勢のいい声が感じいい。。。

夜の部は、(゜o゜;)ハッ 3時間飲み放題付きで4200円!?!?
え”〜〜、あり〜??

打診してみるか。。。

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2008年01月21日

魚神 @ニュー新橋ビル「海鮮ちらし丼(大盛)」750円5

店 名 :海鮮酒場 魚神 新橋店
場 所 :港区新橋2丁目16-1 ニュー新橋ビル B1F 7号
込み具合:ぱらぱら
注文の品:海鮮ちらし丼(大盛サービス、味噌汁)
値 段 :750円
ニュー新橋ビルB1、店先メニューの「ちらし(750)大盛無料 &アラ汁付き」に惹かれました。魚神
出てくるまでかな〜り時間がかかった。。マスター一人なのでいた仕方なしか。。

ニュー新橋ビル 魚神 海鮮ちらし丼
ニュー新橋ビル 魚神 海鮮ちらし丼
海鮮ちらし丼、いい感じ〜。エビが甘海老ではなくボタン海老(風?)、カンパチ、ネギトロちょびっと、マグロ赤身、サーモン、タコ、イカ、かまぼこ、玉子焼などなど結構乗っている。お店の風貌の割には意外と良いネタ、美味しいです。特に、サーモンとカンパチは艶々しててイイ! マグロも一瞬ダメっぽく見えたが、そんなことはない、割と味あり。
そうだ、この感じ、魚亭の刺身(並)750が丼になった風で良いです。

ご飯はノーマルかと思ってたら、な〜んと酢飯だー! 少々温かいのが玉に瑕だが、大丈夫。。白ゴマとガリの刻んだのが敷かれてて、割りと丁寧。でー、サービス大盛はすばらしくてんこ盛ってる〜(~ヘ~;) ネタの戦力不足に陥ってしまったのは嬉しい誤算(゚∀゚)アヒャ!

んだがー、おいおい だったのが、店先メニューではアラ汁だったのに普通の味噌汁じゃねーかよ!!(ネギと豆腐、油揚げ)。ウソ付き・・・。
でもー、あるだけでも十分だ。。アラ汁だったら かな〜り高感度アーップなんだけどな〜・・・惜しい。。

他海鮮丼:三色750、五色850。ちらしと3,5色丼の違いは不明。。。

このお値段にして結構良いネタ、しこたま酢飯でイイ感じなんですけど、惜しいんですよ〜。。
でもー良心的で満足なお店です。。。(^ー^)

[ 関連記事 ]
新橋駅前ビル「さかな亭」 刺身(並)定 750円

[ プチ情報 ]
ニュー新橋ビル 魚神
半年ぐらい前にオープンの割と新し目、カウンター5,6とテーブル1の非常に小さなお店です。

カンパチの身に骨が付いていた。
(TдT)アーーン。。
一瞬、んだよこれ〜、(*`д´)キーー!と頭来たが、冷静に考えると、店で捌いてる証だと思った。
聞いたら やっぱそうだった。。これまた惜しいな〜。。。(~〜~;)

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2008年01月16日

田はら @ニュー新橋ビル 「なかおち定食」780円3

店 名 :家庭料理 田はら
場 所 :東京都港区新橋2丁目16−1 ニュー新橋ビルB1F
込み具合:込み
注文の品:マグロ中落ち定食(なかおち、小鉢2、玉子、ご飯・味噌汁(お替可))
値 段 :780円
ニュー新橋ビルB1、チャイニーズのおねーちゃん手招の店は、どこもかしこも結構似ている。。中落ち780に惹かれました。家庭料理 田はら
ニュー新橋ビル 田はら なかおち定食ニュー新橋ビル 田はら 中落ち
システムは、小鉢を3種類の中から選択です。この日は 肉大根、もやし和え、ポテトサラダ。ポテサラをチョイス。てんこ盛ってる〜(~ヘ~;) 業務用ではない手作り、家庭的でいい感じ〜。。奴はデフォルト。生玉子も付く。
さて中落ち、見た目は すす、すばらしい〜ビームが出ているんですけどー、そんなに美味しいマグロではないんです。。なんつーかな〜、ダメまぐろではないけれど、グイっと来ないんですよね〜。。でもー、10枚ぐらいてんこ盛ってて、良心的なのは確かです。。
ご飯は炊いてから時間が経ってる風だが大丈夫。。んだがー、おいらが帰る頃には新ロットを補充していた(´ヘ`;)。

他定食:さんま、サバ、あこう 等豊富な焼煮魚、豚生姜焼、などなど700〜980。カレイ、銀だら などが最高ランク980円です。。

中落ちはそんなでなでもかったけど、損した気分にはならなかった。。なんとも家庭的で良心的です。。

700台マグロでは、小鉢付かないけど太幸「鮪切り落とし定食」750円かな〜。。

[ 関連記事 ]
ニュー新橋ビルB1「魚菜」サバ塩焼定食 750円
太幸 「鮪切り落とし定食」750円

[ プチ情報 ]
ニュー新橋ビル 田はら 看板テーブル4とカウンターの小さなお店です。中国人女性スタッフ3人で切り盛りしてます。

思いっきり、レンジで「チーン」と温める音がします。が、あたしはそんなのはこだわらない。。早い方がいいんです。。。

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2008年01月11日

玉寿司 銀座ラビ店「ばらちらし」840円5

店 名 :築地玉寿司 銀座ラビ店
場 所 :東京都中央区銀座6-9-5 4-6F
込み具合:込み
注文の品:創作ばらちらし(ばらちらし(大盛可)、茶碗蒸、サラダ、味噌汁)
値 段 :840円
ふら付いてたらカレーバイキングのナタラジ前まで来てしまった。。同ビルにある 玉寿司 に入ってみた。。
玉寿司 銀座ラビ店 ばらちらし 茶碗蒸し サラダ築地玉寿司 銀座ラビ店 ばらちらし
一番リーゾナボーな創作ばらちらし(840)を注文。ダメ元で聞いてみると、な〜〜んと大盛も可なんです!! どーぞどーぞWellcomeの返答、一気に好感度アーーップ!(゜∀゜)(゜∀゜)

まずは、茶碗蒸とサラダが運ばれる。ちびっこ茶碗蒸には、しいたけ、銀杏、かまぼこが入ってる。サラダは水菜。

でー、ばらちらし大盛、す、すばらしい・・(~ヘ~;) 桶の器に酢飯がしこたま詰ってる〜!(~ヘ~;)。具材は、マグロ、イカ、サーモン、イクラ、玉子焼、などなど かな〜りてんこ盛ってます。種類は多くはないけれど、もー この盛り見るだけで あたしは満足です!(゜∀゜)。もちろん、それなりに美味しいです。やっぱ酢飯はいいな〜〜。。味噌汁は赤出汁。

他:銀座丼、三色丼945、ランチにぎり(8貫+手巻)840、築地にぎり(12貫+手巻)1260。全てに茶碗蒸、サラダ、味噌汁が付く。

840リゾナボーセットでは、お腹いっぱい感なら「ばらちらし大盛」、バリエーション堪能なら「ランチにぎり」が良いかと思います。。

いずれにせよ、このお値段では満足度大、銀座当場所にして すばらしく良心的なお寿司屋さんでございます。。(^ー^)

[ ばらちらし関連記事 ]
新橋 大和鮨「ばらちらし」530円 !!
昭月 「ばらちらし(大盛)」700円

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ナタラジ 銀座店 「カレービュッフェ」1050円

[ プチ情報 ]
玉寿司 銀座ラビ店
5Fが受付で、席は6Fにあります。ナタラジのスパイス臭が5Fまで侵攻している(~ヘ~;)。。
6Fは、ぐるーっとまーるいオールカウンター席です。こんな巨大なカウンターは初めて見た。。

女性のお客さんが かな〜〜り多いです。

ポスターによると、毎月8日は末広がりの日で、手巻きがオール105円になるとのこと。。昼はどーなのかな〜?・・チェックしてみます。。

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jntwanhpld at 23:05|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

まるごと北海道 銀座店「刺身定食」880円

店 名 :まるごと北海道 銀座店
場 所 :東京都中央区銀座7-11-3 B1
込み具合:込み
注文の品:刺身定食(刺身、小鉢2、ご飯・味噌汁(お替可)、漬物)
値 段 :880円
どーん と構えた看板が目に留まった。ご飯・味噌汁お替可に惹かれました。まるごと北海道 銀座店
まるごと北海道 銀座店 刺身定食まるごと北海道 銀座店 刺身定食 刺身
刺身定食にした。「まるごと北海道」ってなぐらいだから、さぞかしと思いきや、ガク・・・_| ̄|○ サーモン、ホタテ、タコ、イクラの4種、なんつーかなー、胡散臭い。。サーモン、人参の様に見える。。タコ、長期間の冷凍眠りから覚めた様だ。。でー、イクラが なんちゃって じゃないかしら?なんともキャシャーン(人造)っぽい。。ホタテは唯一まとも。小鉢もですね〜、いい感じに見えるんですけど、美味しくないんですよ〜。。。(´ヘ`;)ハァ〜。

ただー、ご飯は良い方 & 味噌汁は美味い!!カニの足(食えない先っぽの方)入り、カニ出汁効いてこれは美味いっす。。お替りするとネギとワカメは入ってないですが、二杯目からは太いカニ足が入ってて身を食べれた。(^ー^)

他定食:特大ホッケ、生ラム鉄板焼900、日替わり(ハンバーグ)、カニクリームコロッケ880
丼:三色丼(鮭、カニ、いくら)、いくら丼880。丼物の大盛は+100。

ん〜、「まるごと北海道」ってなビームにそそられたが、刺身はNG。。ギャップが激しかった。。
が、他のお客さんの見てたら、定食はいい感じに見えた。。特にホッケは巨大で良さげだった。。

カニ出汁味噌汁は美味しいです。。

[ プチ情報 ]
まるごと北海道 銀座店
広い店内です。調理場が見えるオープンキッチン。

中国人観光客の団体が入ってた。20〜30人ぐらいか?
調理場の職人さんがカニを捌いてるのを、みんなして珍しそうに見入ってた。。

銀座を歩き すれ違うのは、半数近くは中国人観光客だ。。時代も変わったものだ。。

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2007年12月28日

やどかり 「だんご汁・琉球セット」980円4

店 名 :大分郷土料理 やどかり
場 所 :東京都港区新橋5丁目9-7 B1(鮨処 辻の対面
込み具合:ぼちぼち
注文の品:だんご汁・りゅうきゅうセット(団子汁、マグロ胡麻だれ丼、デザート、漬物)
値 段 :980円
ここいら辺って結構店が密集している。。辻の対面、なぜだか看板の文字が逆並び・・「りかどや」と思いきや「やどかり」です。大分郷土料理屋。
大分郷土料理 新橋やどかり 琉球セット大分郷土料理 新橋やどかり 琉球セット だんご汁
りゅうきゅうセットには、だんご汁と日により変わる鮮魚のごまダレ丼が付く。この日はまぐろ、6枚ほど乗っている。ねっとりしてマグロ味あり。でー、ゴマダレが美味い!なにやら昔琉球の王だかが、ゴマが好きだったのでそれにあやかってと。。ご飯はノーマルで温かいが、熱くはない。
ただー、量が少ないんだよな〜〜。。。(´ヘ`;)

んだがー、このだんご汁が具沢山でイイ(゜∀゜)。ほうとうの様な太い麺がデロっと入っています。キノコ、人参、大根、ごぼう、こんにゃく などなど豊富な具材、田舎風で素朴、なんともいい感じ〜〜。好きだな〜。。ただー、里芋はNG、冷凍のまーるいもの。これ、あたし食えないんです。。

デザートがこれまた珍しい。。凍ったブルーベリーの実をヨーグルトで和えた物、美味しいです。

他セット、おひら(日替わりのことかな?こんときはサバと大根煮)980、唐揚げ880。両方だんご汁付き。ご飯大盛は100円。惜しい・・・。

この田舎風具沢山の団子汁は、ほっとする感じでおいらは好きだな〜。。980でもコストパフォーマンス的には不満はない。
これで、里芋がちゃんとして、ご飯さえサービスしてくれれば、申し分ないのだが。。

でもー、良い店ですよ。。(^ー^)

[ 関連記事 ]
鮨処 辻 「生いくら丼」800円
かおりひめ 「鯛胡麻だれ丼とミニうどん」1000円

[ プチ情報 ]
大分郷土料理 やどかり 看板聞いたら、今年8月にこの地に来たそうです。。その前は他でやってて、3回目の引越しでとのこと。。

テーブル3とカウンターのしっぽりとした店内。なぜだかレトロ風のアイテムでいっぱい。昭和30年代の看板や玩具などで飾られてる。。

この雰囲気、おいらは なんか好き。。。(^ー^)

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2007年12月18日

鳴門 「刺身定食」1000円4

店 名 :銀座 鳴門
場 所 :東京都中央区銀座8−10−16
込み具合:込み
注文の品:めじ刺身定食(メジマグロ刺身、小鉢、ご飯・味噌汁(お替可)、漬物)
値 段 :1000円
「とら」のビルと大島ラーメンの間にある老舗のふぐ料理屋です。高級ビーム漂う。。銀座 鳴門
銀座 鳴門 刺身定食 まぐろ銀座 鳴門 刺身定食 メジマグロ
割烹屋の素敵な盛り付け。めじ刺しとはメジマグロの刺身です。6枚程ある。色が薄いので一瞬水っぽいダメまぐろに見えるが、そんなことはない、美味い!。ねっとりと味のあるいいマグロだー!。そんで、底の方にひっそりと トロが一枚隠れてるじゃないですか!!(゜∀゜) 良質で美味いです。
でー、ご飯がこれまた美味い! いい炊き加減、米の味あり。味噌汁は岩海苔入り。両方お替わり可ってのがすばらしい。。。ポテトサラダも付く。

おいらは刺し盛を期待してたが、メジマグロオンリー&ボーダーライン1000でも、かな〜り満足でした。。

他、サバ味噌、あら大根、柳川900、炊き込みご飯、天ぷら1000。幕の内1300。
オプション:厚焼玉子、月見(とろろかな?)、納豆 200。しらすおろし、奴、塩辛100。

他のお客さんの見てたら、(゜o゜;)ハッ、アラ大根がボリューミ & カキの炊き込みご飯から すばらしいビームが放出されてた。是非今度頼んでみたい。。。

[ 高級ビーム関連記事 ]
銀座 三日月亭「お楽しみ定食」1000円
むなかた 銀座本店「むなかた弁当」2100円

[ プチ情報 ]
銀座 鳴門
1Fに板場とカウンター席がある。
奥のエレベーターで昇る3Fがメインフロア。テーブル席8〜10程あります。

夜メニュー見せてもらったら、最低18,000円〜

(´ヘ`;)(´ヘ`;)ハァ〜〜

高級店ですね〜・・

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2007年12月07日

あね川 「三色丼」900円5

店 名 :割烹 あね川
場 所 :東京都中央区銀座8-15-15銀座原ビル1F
込み具合:そこそこ
注文の品:三色丼 (大盛可、サラダ、味噌汁、漬物)
値 段 :900円
結構前から、あねがわのメニューが豊富になってる。いつの間にやら「三色丼」が復活してた。
割烹あね川 三色丼三色丼には、マグロ、鮭ハラス、甘海老が乗る。このマグロが(゜д゜)ウマーー!! ほぼ中トロ、良質な脂のマグロ味ありで美味いです。鮭ハラスも全然臭みなどなく皮も香ばしい。うめーな〜〜(´ヘ`;)ハァ〜。そいで、ちょこんとイクラも乗ってて、こういうの、脳汁が出ちゃう。。甘海老が5、6本、小さいけどチープ甘海老ではなく店で剥いたもの。ねっとりしている。赤いのはトビッコ、これがちょっとチープ感を醸し出してるんだな〜・・イクラだったら最強4色丼になるのだが・・まぁ良しだ。贅沢は言わない。。玉子焼とカマボコも乗る。

でー、おや?このご飯、酢飯じゃないかしら?! 確か以前は温かなノーマルだった気がするが。。。常温酢飯で大盛可はすばらしく良心的、すこぶる嬉しい・・。格段にウマイビームが放出される。。
味噌汁も甘海老の頭入りになってた。これまた美味い!。定番のマカロニサラダも付いて良心的だ〜。

他、銀シャケ焼定、刺身定、甘えび丼、鮭ハラス丼、鮪漬け丼、ちらし、穴子丼 など900。以前より種類が充実してる。。

あね川さん、酢飯と甘海老味噌汁で グレードアップしてるんじゃないかな〜と勝手な妄想。。。('〜`;)

どんぶりちゃ屋「北海丸」950円の方がネタ的にはすばらしいんだけど、味噌汁が付かなかったのと、ご飯がNGだったので、三色だがトータルとしては おいらはあねがわさんの方が好き。。

この内容で900円、酢飯で大盛可、良いネタ、大満足度でございました。。。(^ー^)

[ 割烹・あね川 関連記事 ]
ちらし寿司 900円
鮭ハラス丼 900円
サバ味噌煮定食 900円

[ プチ情報 ]
あねがわ 看板前に夜の部を利用した。。
そんときはですねー、刺盛頼んだんですけど、ドーーン!とボリューミーだった。
が、ネタの種類は豊富でなかったと記憶している。。
でー、それなりに結構なお値段した。。。('〜`;)
おいらんちの他に、お客さんが一組しか居なかった。。
単品物が枯渇していて、オーダーが通らなかったのが残念だった。。。今はどうか分からないけど。

んでもー、お昼で満足を頂戴しているので、いずれまた夜の部でも還元してみたい。。。

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2007年12月04日

鮨処 辻 「生いくら丼」800円

店 名 :鮨処 辻
場 所 :東京都港区新橋5-10-8カルチャーセンタービル1F
込み具合:込み
注文の品:生いくら丼(味噌汁、漬物)
値 段 :800円
久々にここいら辺をふらついた。結構お店あるのね〜。。路地裏にひっそりと 鮨処 辻「季節の数量限定 生いくら丼」とあり惹かれた。毎度毎度「限定」に弱い。。。(;´Д`)ハァ〜
鮨処 辻 生いくら丼寿司 辻 生いくら丼
イクラ丼、出汁醤油に漬けたイクラが乗っている。出汁を吸って、ねとっりではなく弾ける感じ〜。しょっぱくなく美味いです。。ころころしてるので、箸ではちょっと食べ辛いな〜。。。スプーンが欲しかったな。。。
でー、味噌汁が美味い!!魚のアラ出汁。沸騰しないように湯煎で温めてる。素敵だ〜。。
大盛は多分有料だろうと勝手に思い未確認。。

出汁の効いたぷちぷちしたイクラは美味いです。がー、これで800では コストパフォーマンスいまいち。。。茶碗蒸ぐらい付けばいいのだが。。。でもー、こんぐらいが普通なのでしょうね〜〜。。

他、ばらちらし、三色丼、季節の丼 800。なかおち丼650 (゜o゜;)ハッ!魅力的〜。
握り850、1.5人前1000。

他のお客さんの見てたら、握り1.5人前は握りが小さく数も多くはなさそうで、そんなにボリューミー感ビームは出てなかった。。。

どーもおいらは、大和鮨寿司しのだからは脱せられないようだ。。

[ 寿司屋関連記事 ]
寿司しのだ「握り1.5」1050円
新橋 大和鮨「ばらちらし」530円 !!
若潮鮨 「まぐろ漬丼」500円!
和田鮨 「ランチ握り」700円

[ プチ情報 ]
鮨処 辻 店先
カウンターとテーブル席2程のしっぽりとした綺麗な店内です。
若いマスターが一人で調理してる。。

常連さんらしき方と、ずーーっとべらべら喋りながら、他のお客さんのを握ってた。。。
あれじゃー唾が飛んじゃうよ!!

あまり気分いいものではないな〜。。。

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2007年11月30日

昭月 「ばらちらし(大盛)」700円4

店 名 :寿し処 昭月
場 所 :東京都港区新橋3-16-7(喫茶トップの隣り)
込み具合:ぱらぱら
注文の品:ばらちらし 大盛 (小鉢、味噌汁)
値 段 :700円
新橋駅前のパチンコ屋の横、喫茶トップの隣りの、カウンター席12、3程度のお寿司屋さんです。店先は、なんつっていいのか、微妙なビームを醸し出してる。。大盛サービスに惹かれてた。。。
新橋 寿司 昭月 ばらちらし新橋 寿司 昭月 ばらちらし 大盛
ばらちらし、あら、ステキじゃないですか!(゚∀゚) ネタは、マグロ、サーモン、ハマチ、タコ、エビ、そして大き目の玉子焼。予めタレで味付けされている。これがただの醤油じゃない。ちょっと甘く、なんともいい感じ。。ばらちらし用だと思う。ご飯はもちろん酢めし、温かくはなく寿司屋だ〜! で、大盛サービスってのがイイ!!ボリューミー。。 胡麻とネギが掛かり、いい風味になる。海苔とガリが乗る。タレと酢めしがなんともいいバランスに混ざり合う。醤油は掛ける必要なし。ワサビは付かない。。
小鉢はオクラにシラス。でー、味噌汁があさり汁だー!小さいが、ごろごろと10個以上は入ってる。良心的だ〜。

他、握り900、1.5 1200、穴子丼900、ちらし900。
女性には、デザートのサービスあり。アイスの模様。。

ばらちらし のネタ数はそんなに多くはないけど、700で小鉢と味噌汁しかもアサリ、酢めし大盛サービスまで付いて、お得感十分ありだー!

大和寿司の「ばらちらし」530円がリーゾナボーすぎて比べるのは酷だが、ここ昭月も、とてもとても良心的で満足でございました。。

新橋 寿司 昭月 ばらちらし 海老

でもー、海老の尻尾を入れるのだけは止めてほしい・・・

(´ヘ`;)(´ヘ`;)




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[ ご近所関連記事 ]
喫茶 トップ「日替わり弁当」850円

[ プチ情報 ]
聞いたら20年ぐらいやってるそうな。。マスターがいい感じに威勢がいい。気さくそう。。若い職人さんも居た。息子かな〜??不明。。。
日本酒も豊富で、600〜1000とあった。。いい感じ〜
新橋 寿司 昭月 ばらちらし 店先新橋 寿司 昭月 サービス券
2FがPUBミュージック「リンゴ」だそうだ。。生ビールサービス券(名刺)に書いてあった。。
オリジナルライターもあり、もらった。。。
寿司食いながらカラオケか〜。微妙〜〜にいいかも。。
多分、給仕してた綺麗な人がママさんなのかな〜?・・・

どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

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2007年10月18日

和田鮨 「ランチ握り」700円4

店 名 :和田鮨
場 所 :東京都港区新橋3-17-6
込み具合:込み
注文の品:ランチにぎり(8貫、巻物、玉子焼、味噌汁(わたり蟹))
値 段 :700円
コメント:立ち食い寿司屋でございます、和田寿司。同じ“立ち”でも 魚がし日本一 とはちょいと毛並みが違います。結構お気に入り。。
新橋和田寿司 ランチにぎり新橋和田寿司 味噌汁
ここ和田寿司は、立ち食いと言えども侮ってはいけません・・美味いです。
ネタは日により変わりますが、まぐろ2、イカ、鯛、〆鯖、げそ、海老、それに炙りサーモン。このサーモンが (゜д゜)ウマー 美味い!!とろっと脂、ダメサーモン臭は全く無く 絶品です。。で、しめ鯖も美味いんだな〜。。よくあるホワイト酢っかいものではなく、ちゃんと〆たもの。海老も回転チープではなく寿司屋の海老、甘味あり。イカが艶っと透き通ってて柔らかい。松笠包丁が入ってる。ただー、マグロはいまいち・・、でもーダメってことじゃないんですよ、他のネタが映えてるだけ。Good赤身のときもある。。巻物3は、マグロ練り2 とかっぱ1。(手巻きは止めたみたい、良かったんだけどな〜。。)

でだー、すばらしいのは味噌汁、わたり蟹入りで (゜д゜)ウマー 美味い!!(二度も美味いビームを出してしまった。。)甲殻類の出汁が効いて美味いっす。。あたしは ズルズルと身を吸出す。こんな美味いものを格好つけて、汁のみ飲むなんぞ〜バチが当たる。。わたり蟹に対して失礼だ。。でもー、流石に足まで割って啄ばむまではしません。。┐('〜`;)┌

他、大盛900は+3貫、ランチ以外のオーダー握りも可。

700円にしてこのクオリティー このコストパフォーマンスは、他になかなか無いっす。。立ち食いだからこそ成せる技でしょうか、オススメです。。

[ 関連記事 ]
魚がし日本一 新橋駅ビル店「魚がしにぎり」1000円
たけぼ 「にぎり1.5人前」1000円
寿司しのだ 新橋店「にぎり大盛」945円(クーポン利用)→クーポン終了1050

[ プチ情報 ]
新橋和田鮨 看板何度もメディアに取り上げられてる名店です。この設定は暫く前から変わってません。。店内にサインが貼ってある。そー言えば随分前に ぶらり旅かなんかで、阿藤海が取材してたの見たことあったな〜。。その前から好きだったので、なんか嬉しかった。。

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2007年10月10日

新橋駅前ビル「酒々」刺身定食 900円

店 名 :うまか亭 「酒々」(しゅしゅ)
場 所 :東京都港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館 B1
込み具合:すかすか
注文の品:刺身定食(刺身、小鉢、ご飯(お替可)、味噌汁、漬物)
値 段 :900円
コメント:新橋駅前ビルにある、カウンターのみ10席程の超寂れた店です。恐らく新橋駅前ビルB1メインストリートでは、一番の閑古鳥だと思う。。。あたしは吸い込まれちゃうんですよね〜、こういうところ。。
新橋駅前ビル うまか亭 酒々 刺身定食新橋駅前ビル うまか亭 酒酒 刺身
刺身定食、ん〜〜、微妙なビーム。。。マグロ、ヒラマサ、サーモン、イカ、タコ、それに明太子。品数豊富でいい感じなんだけどー、なんつーかな〜、かわくわくする様なビームじゃないんだよな〜。。ぷりっと艶っと感を醸し出してないんだよな〜。。んだがー、まぐろは3切れ、ねっとり赤身じゃないけれど結構美味い。ヒラマサも。サーモンはそうでもない。イカは紋甲、こりっとしてる。タコも柔らかく好き。。
でだーー、問題は明太子!! 真っ赤なチープ明太、美味くない。。ガク・・・_| ̄|○ 無い方がまだまし、マイナス効果が大き過ぎる。。。珍しく残した。。(´ヘ`;)
小鉢は おから、なんか素朴で好き。。味噌汁がケミ出汁パワー全開で、あら?美味い。。B級の舌なんぞ所詮そんなもんだ。。漬物はきゅーちゃん。ご飯は美味い方。。

他丼もの、スペシャル(スペシャル??気になる・・)、親子(鮭いくら)、イクラ1000。鮪みぞれ、しらす900。ネギトロ、山掛け、まぐろ800。
(途中入ってきたお客さんは座るなり「ネギトロ丼」をオーダーしてた。見たら結構乗ってて、よさげビームが出てた。常連さんかどうかは分からんが。。)

なんつーかなー、超損した気分にはならないんだけどー、満足度は高くは無い。。佐々木いさお よろしく、真っ赤な明太子のマイナス効果は絶大すぎる(~ヘ~;)(~ヘ~;)。。ちょいといい明太だったら、格段に気分的には良いのだが。。

900ならさかな亭の刺身大盛に流れるのが正解か?。。。
同じく950で、どんぶりちゃ屋の「北海丸」はすばらしいと改めて実感した。。味噌汁付かないのと大盛有料だけど。。('〜`;)

[ 関連記事 ]
新橋駅前ビル「さかな亭」 刺身(並)定 750円
どんぶりちゃ屋 「北海丸」950円
---------
「やまや」の明太子を購入した

[ プチ情報 ]
新橋駅前ビル うまか亭 酒々 店先
かれこれ20年以上やってるそうです。昼も。
マスターが競馬好きなようで、スポーツ紙の馬柱を熱心に見入ってた。。
┐('〜`;)┌

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2007年10月04日

美登呂 「刺身定食」800円4

店 名 :家庭料理 美登呂(みとろ)
場 所 :東京都港区新橋3丁目3−4駒倉ビル 1F
込み具合:込み
注文の品:刺身定食(マグロ、ハマチ、小鉢、ご飯(お替可)、小皿、味噌汁)
値 段 :800円
コメント:ちょいと分かり辛いところにある、超寂れたカウンターメインのしっぽりとしたお店です。「びーどろ」と呼びたいところだが「みとろ」です。。
新橋 美登呂 刺身定食新橋 美登呂 刺身
刺身定食、あら素敵な良いビーム!まぐろ赤身とハマチ。マグロは二種、黒味を帯びた方は、超ではないがねっとり感ありのイイ赤身。まぐろ味もありです。。薄い方はちょっと水っぽいが、悪くはない。。ハマチもぷりっとして美味い。
初めに小鉢を選択するシステム。サラダ、煮物などなど4,5種から選べる。玉子焼きにした。ちょこんと いんげんの切れっぱしが乗ってて、プチ脳汁が出た。。弁当売ってるのでご飯も美味い方なんだけど、ちょっと軟かったかな〜。。今回だけミスなら良いのだが。。。味噌汁はジャガイモや人参など根菜入りで良心的。豚汁かな??
新橋 美登呂 梅干
漬物ではなく、くぎ煮とちびっこ梅干が付いた。これにもちょろっと脳汁が出てしまった。。。

他、ミックスフライ(鳥,ヒレ,野菜)、塩さば焼 800。見てたら結構よさげです。。オプションで生卵50、納豆100。

なかなか良い刺身っす。。コストパフォーマンス的にも不満は無し満足。おいらはこういう寂れた店に惹かれてしまう。。
体質なんです。。。(´ヘ`;)

[ 良いマグロ刺身関連 ]
赤城 「刺身定食」900円
太幸 「鮪切り落とし定食」750円

[ プチ情報 ]
新橋 美登呂 看板
店先で弁当も売っています。以前ここいら辺を歩いたとき、並んでたのて気になった。。
店内はカウンターのみに見えますが、奥に座敷かテーブル席があります。。

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2007年09月26日

圭 新橋駅前ビル「マグロ丼」600円4

店 名 :立ち呑み処 圭
場 所 :東京都港区新橋2-20-15新橋駅前ビル1号館B1F
込み具合:激込み
注文の品:マグロ丼(ご飯(大盛可)、味噌汁、漬物)
値 段 :600円
コメント:できたの2,3年ぐらい前かな〜?、新橋駅前ビルB1、旧七蔵に通じる通路ディープゾーンにあるカウンターのみの店です。「立ち飲み」と謡ってますが、椅子席です。。
新橋駅前ビル 立ち呑み処 圭 マグロ丼新橋駅前ビル 立ち呑み処 圭 まぐろ

マグロ丼、あらすばらしい!、いい色だ〜〜!赤身と中トロが混じってる(色的には・・)。7枚程、結構乗っててオドロキ二郎。。リーゾナボーな割には良いビーム、菊のあしらいが素敵。。ご飯が温かいので、まぐろ君に避難命令。。
で、まぐろはって言うと、ん〜〜、、見た目からはフェイク・・・。ダメって訳じゃないんですけど、意外とマグロ味は濃くはない。。ビームの割にはちょいと残念。。でもー、何切れかはとろっとしてるのもあり、このお値段なら良心的。。
なんだろう?身に塩気を感じた・・・。解凍の塩水が染みたのかな??なんかピリっと来た。これが邪魔してると思う。。
ご飯大盛はこれまた良心的、てんこ盛りだ〜。。んだけどー、軟いんだよな〜・・。もったいない、惜しい。。ま、良心的な設定なので文句は言えない。。漬物はなんちゃってではない手作り(と思う)。味噌汁が案外美味い。。

他、サバ塩500、サンマ焼600、まぐろユッケ丼650、鮭といくら親子丼700、ホルモン丼750。。ご飯 大盛・お替無料 だが、味噌汁は+50。。
なぜにこのラインナップでホルモン丼が一番高いのだ?!!すばらしいのかしら?興味が湧いた。。鮭イクラ親子丼からも良いビームが出ていた。。

で、やはり琴線に触れたのはサバ塩500!!お得に目が無いあたしとしては、これを見過ごす訳にはいかない。。今度は是非。。。

[ 新橋駅前ビル関連記事 ]
「さかな亭」 刺身(並)定 750円
稲庭うどん「七蔵」小セット 1000円
「ビーフン 東」バーツァン(中華ちまき)600円+汁ビーフン(並小)400円

[ プチ情報 ]
新橋駅前ビル 立ち飲み処 圭 看板通路を挟んで両サイドに展開するトリッキーな配置の店構えです。いずれもカウンターのみで合わせて14,5席程度です。。
サインが2枚飾ってる。「でぶや」と書いてあった。石塚さん来たのかな〜??パパイヤかな〜??もう一つは英語で分からなかった。マッスルかな〜??
どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

対面の「大ちゃん」がやってなかった。。逝ってしまわれたのかなー??好きだったので心配。。。

新橋駅前ビル 大衆酒場「大ちゃん」シャケカマ定食 700円

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2007年09月20日

若潮鮨 「まぐろ漬丼」500円!5

店 名 :若潮鮨
場 所 :東京都港区新橋4丁目24−4Aビル 1F
込み具合:激込み
注文の品:まぐろ漬丼
値 段 :500円!
コメント:カウンターと席2つ程の非常にしっぽりとしたお店です。ご贔屓店。500円台のリーゾナボー丼を供する寿司屋では、大和鮨と双璧。大和は唯一 鉄火丼がイマイチで、マグロではここ若潮寿司に分がある。。
新橋 若潮寿司 まぐろ漬丼まぐろ漬丼、す、(~ヘ~;)すばらしいな〜。でもー限定10なんです(´ヘ`;)ハァ。。。身が7枚と良心的、中トロも混ざる。ゴマがまぶされる。で、この中トロが脂がとろっと美味い。
んだがー、たま〜に入ってないときもある。運次第。。沢庵が3枚とガリが乗る。酢飯は冷えているので美味しくいただける。やっぱすし屋の丼のいいところは、酢飯ってところだな〜。。結構ボリューミで十分な量です。味噌汁はしじみ汁。

他、握りA1500、B1000、若潮丼1000。
ただー、大和鮨の感覚(50円)で調子に乗って大盛り頼むと、しこたま酢飯が盛られますが、200円アップでお得感は半減するので要注意。。つーか、普通の胃袋の方なら、大盛の必要はないっす。。。('〜`;)

500円でこの漬け丼は超良心的!!気分的にとても良い。コストパフォーマンス満足でございます。。

[ 関連記事 ]
新橋 大和鮨「ばらちらし」530円 !!
まるうお(まる魚)「マグロ・イカ丼」600円!

[ プチ情報 ]
新橋 若潮寿司 看板開店時間が結構まちまちなんです(´ヘ`;)ハァ 。。12時過ぎてもオープンしてないときもままある。。
マスターがバイク好きで、メニュー写真も撮影だそうです。
店内に人物写真がある。一人は恐らくデビ婦人。違かったらよっぽどなそっくりさんと思う。。もう一人は、評論家で薀蓄たれる山本益博、多分。。あのインチキ臭い髭は間違いない。。。

新橋 若潮鮨 マグロ漬丼 トロず〜っと前から♪この良心的な設定です。。以前、超当たりの日があった。オールトロ身!!(~ヘ~;)(~ヘ~;)。脂が乗り美味かったな〜。。多分ビンチョウだと思うけど、最高のコストパフォーマンスだった。。
が、それ以来出会えたことがない。。。
また当たってくんねーかな〜〜。。。

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2007年09月07日

おおかわ 「まぐろと穴子丼」850円4

店 名 :鮨酒肴 おおかわ
場 所 :東京都港区新橋4丁目6−2
込み具合:そこそこ
注文の品:まぐろと穴子丼(丼大盛可、玉子焼、味噌汁)
値 段 :850円
コメント:へそや華豊のビルの裏にある、老練のマスター1人のしっぽりとした店です。最近ここいら辺がお気に入り。。限定10のネギトロが650でお得ビーム出てたが、穴子に惹かれ「まぐろとあなご丼」にした。
新橋 おおかわ まぐろとあなご丼あら、いい感じ〜。。小さい穴子が一本分、軽く炙ってあり、超柔らかく とろっとして美味い。タレは煮詰めではなく薄いので、半分は醤油に付けバリエーションを堪能。んだがー、まぐろがちょいと残念。。。サンプル(写真メニューがあります)では中トロも見えたが、All赤身だ。。味のあるいい赤身なんだけど、身が薄いんだな〜。。やはり恐れていた戦力不足に陥った。。

注文時「大盛できますよ〜」と促され、当然コール。(゜o゜;)ひぇ〜!てんこ盛りだ〜!!「足らなかったら言ってくださいね」って、すみません! 十分な量でございますm(_ _)m 嬉しい誤算。。ご飯は酢飯でいいんだけど、温かいのが玉に傷。。

付属の玉子焼が結構でかくて美味い。そんで、味噌汁が甘海老の頭入り、美味い!良心的だ〜。。

他丼、ネギトロ(限定10)650、鉄火丼750、ネギトロとマグロ、ネギトロと穴子、マグロとネギトロ850、握り9貫850。
リピートしてみたい。。

マグロでは道一本裏の「まるうお」の方がよろし。比較してみた。

    まるうお    おおかわ
   (マグロイカ)  (マグロ穴子)
--------------------------------------
CP    600◎◎     850△
ご飯  ノーマル△   酢飯○
大盛   100円×    0円○
まぐろ   ◎      ○
もう1種  イカ○    穴子○
小鉢  良くはない△  玉子焼○
味噌汁 良くはない△  甘海老◎
--------------------------------------
判定、ドロー。どーでもいいことですが・・・┐('〜`;)┌

[ 関連記事 ]
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へそ 「エビフライランチ」290円!!(期間限定)
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[ プチ情報 ]
新橋 おおかわ 看板老舗と思いきや、オープンは6年前だそうです。。常連さん多し。鉄火丼率が高い。そっかー、鉄火丼が正解だったのか〜(~ヘ~;) 。。老練のマスターが気さくで、イイ感じです。。夜の部メニューに、刺身や鮨、他4品付いて2100円のセットあり。オススメされました。いずれは是非。。

いつもなのかな〜?? 気分がいいのか、マスターの謎の鼻歌を口ずさむ声が聞こえました。。。

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2007年09月06日

どんぶりちゃ屋 「北海丸」950円4

店 名 :どんぶり茶屋 新橋店
場 所 :東京都港区新橋4丁目18−4(大徳のとなり)
込み具合:込み
注文の品:北海丸(ネタ5種、漬物)
値 段 :950円
コメント:割と新し目の店です。この場所 以前何屋だったかな〜??忘れた。。カウンターのみ14,5席程です。エントリーモデルは850が多勢を占めるが、メニューをよ〜く見てみると〜(゜o゜;)ハッ 100円高い「北海丸」にお得ビームを感じた。。
どんぶり茶屋 新橋店 海鮮丼 北海丸どんぶり茶屋 新橋店 海鮮丼 北海丸 イクラ
すす、すばらしい(~ヘ~;) 。。ホタテ、サーモン、甘海老、カニ、イクラ。ホタテは3枚、大きく艶々してて鮮度良いビーム。カニはボイルのタラバ(多分)、インチキぱさぱさではなくマジ身、カニ味濃い。で、甘海老がすばらしい!。よくある冷凍チープではなく殻を剥いたもの5本、ねっとりプリっとして美味い!!で、大きなサーモンは3枚、(゜o゜;)ハッ かな〜り凍ってるぞ〜! 多分ルイベ風にわざとかな?おいらは融けてる方がいいのでご飯熱にて解凍、美味いね〜。ダメサーモン臭は無し。イクラがひっそりと隠れてる。。そーっと覗くと・・・あら、結構居るじゃないですか!!
ご飯は温かいノーマル、量は多目。でも〜、ちょっと柔かったかな〜。。今回だけミス?なら良いのだが。。大盛+100
他、丼豊富。エコノミーの丸850〜950、豪華な丸1700〜2200ぐらい。。(´ヘ`;)ハァ、焼き魚定1000、丼と焼魚セット1750。
+100オプションで、サラダ&味噌汁 or 関西ミニうどん あり。

海鮮ボリューミーで鮮度抜群! 100円アップの決断は功を奏した。。十分満足でございます。。リピートの価値ありあり。でも、味噌汁ぐらい付けて欲しいな〜・・・。

[ 関連記事 ]
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山海料理屋「十干」海鮮二段重 1050円

[ プチ情報 ]
前は何屋か聞いたら、トンカツ屋とのこと。。だったかな〜??・・ダメだー、思い出せない(~ヘ~;) 。。昨年12月にオープンだそうです。賑やかな店先。
どんぶりちゃ屋 新橋店 店どんぶり茶屋 新橋店 メニュー
メニューがゴージャスな本になってる。気合入ってるな〜('〜`;)。北海道の水産加工屋さんが運営と語ってる。。丼に「○○丸」って付くのは、“丸"は親しみとかの意を表してるんだそうです。。
あ”〜〜、ウニがガッツリ入った豪華丼チームが超魅力的。。でも、2000円以上なんです・・(´ヘ`;)ハァ 〜。。株で儲けたらいずれは・・・一生無理だな。。(TдT)アーーン
「新橋あぶり亭」の別名あり。夜の部メニューも400〜で魅力的な内容。還元候補。。

どんぶり茶屋 新橋店 再開発ここいら辺も再開発で建物が取り壊され、すっかり景色が変わった。。家庭的で大好きだった「鳥福」も、残骸のみ残ってる。。。新橋らしい趣のある町並みが、段々失われて行く。。もの悲しさを感じる今日この頃です。。。

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