新橋 玉乃葉グー家「冷やし担担麺(白胡麻)」730円

店　名　：新橋 玉乃葉グー家
場　所　：東京都港区新橋２−８−１４
込み具合：割と込み
注文の品：冷やし担担麺 白胡麻（＋ご飯）
値　段　：730円
LABI新橋デジタル館に買い物の用があった。。冷やし担々麺が目に留まり、そそられてみました。玉の葉ぐー家。
冷やし担担麺、あれれー？？ 想像してたのと全然違う。どんぶりに冷たい汁に浸されたのが出てくるのかな〜と思ってたが、違った。。
コレジャナイロボ出撃。。ロボ青、黄までもが同時発進だ。。

しかし、いい感じもする。大根とキュウリの千切り、ちょびっとだが挽肉も乗っている。切り胡麻がたっぷりと掛かってる。ごちゃごちゃ混ぜてみました。

お味の方は、、、ん〜〜なんつーかな〜、、グイっとは来るんですけど、なんつーかな〜 至福のビームが出ない。。山椒が独特。なんだろうこの感じ・・・(ﾟoﾟ;)ﾊｯ 紅虎だ〜〜！！
かな〜り以前にインプットされた、あの感じが甦ってきた。。おいらは紅虎は好きではない。。でもー、こういう独特のものだと割り切れば美味しいですよ。。

ご飯は美味いです！ 以前来たときもそう思った。。ゆかり（赤シソ）のフリカケが掛かってるんですけど、それだけでも十分に思うぐらい。量も結構あり嬉しい。。

他：もつ煮定、鳥唐定 680。冷やし坦々麺黒、冷やしカレーつけ麺、生姜焼き定 730。デミ玉ハンバーグ、カレー・メンチ780。チキンカツカレー880などなど豊富。。（全体的に良心的な設定）

730で損した感はなかった。ご飯が美味しいだけに、今度は正当に定食を試したいと思った。。
紅虎風でなければいいな〜。。

[ プチ情報 ]
扉がやたらと重い。。躊躇して帰った人も数％は居ると思う。。

店内は、カウンターメインのしっぽりしたお店です。2Ｆもあるのかな？多分。
やはり、紅虎の系列だった。あのシャチョーさんは、どーも胡散風味漂うと思うのはおいらだけか？？

厨房を仕切る店長（？）は、一見 出家した風。。強面（こわおもて）だが、誠実な感じビーム漂う。。


以前 冬に、リーゾナボー鍋焼きうどん探索中に、ここ玉の葉で「味噌煮込みうどん」(880だったかな？)が目に留まった。。
鶏のつくねが4個入りでいい感じだったが、ダメダメだった。。うどんが煮込まれてなくグニャリとしたのと、汁が味噌汁と同じだった・・・。薄〜〜

麺類に期待してはならないと思った。。なので、今度機会があったら、定食物をリトライしてみたい。。

しかし、隣りのお客さんが食してた「冷やしカレー付け麺」は、超〜気になる。。。(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)

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銀座羽衣「限定・石焼五目あんかけ麺」980円

店　名　：味の中華「羽衣」銀座本店
場　所　：東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館B1
込み具合：込み
注文の品：限定・石焼五目あんかけ麺（石焼五目あんかけ麺、サラダ、スープ、ザーサイ、マンゴプリン）
値　段　：980円
池波正太郎氏よろしく、お気に入り銀座羽衣でございます。。サンプル写真からビーム出てた。毎度 “限定” に弱い。。
石焼五目あんかけ麺、すす、すばらしい(~ﾍ~;)(~ﾍ~;)。。石焼器に盛られた麺と、ちびっこフライパン入りのあんが運ばれ、目の前で掛けてくれる。ジュ〜っとあつあつの音が広がる。
ぐつぐつ煮立てるところを勇み足、(ﾟoﾟ;)ﾊｯ 熱い〜！！やけどしそうになった。。焦ってはいけません。この時間がなんとも待ち遠しい。。。
麺は平打ち、てろっとしてる。欲を言えば、焦げ目がほしかったかな。。いやいや十分満足だ、贅沢言うまい。。結構ボリューミーなのも嬉しい。

具財は 海老、イカ、豚肉、野菜など どっさり入ってる。海老は揚げたのが2個、一仕事に脳汁が出る。。イカはプリプリ。豚肉にも一仕事あり。干し椎茸がこれまた旨み濃くいい感じ〜。2,3個分ぐらい入ってる。。

でー、とろみあん、まろっとして美味いです。多分、干し椎茸の戻し汁を使ってるんじゃないかな〜？？そんな気がした。。


デザートのマンゴプリンも、てっろっとしておいしいです。ちょびっとではなく量あり良心的。

他：日替わりＡ、Ｂセット945。麺のＣセット1050。

羽衣は大抵のメニューは満足感に満たされる。（たま〜にハズレもあるけれど。。）

この石焼あんかけ麺、980でも全くもって良心的。毎度 満足度の高いお店でございます。。(^ｰ^)(^ｰ^)

[羽衣関連記事 ]
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円
→ 味の中華 羽衣「Bランチ(鳥唐の甘辛煮)」945円

[ プチ情報 ]

“限定”メニューは、未だにどう限定なのかよく分からない。。事実としては、12時過ぎでギリギリだったこと。後から入って来たお客さんは「すみません、終わりました」と言われてた。。
おいらはギリギリラッキーによく当たる。Ｂの神に感謝したい。。

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[ プチプチ情報 ]
なんでこんなに羽衣の 石焼五目あんかけ麺980 に脳汁が出たのかというと、かな〜り以前に ほぼ有楽町にある慶楽で、五目焼そば1000を頼んだことがあった。なんかの雑誌で載ってたのを見て。
結構美味いんだけど、1000で皿のみはよろしくない。。＆ 臓物がいけてなかったと記憶している。。

同じ歴史ある店でも、羽衣の方が満足度提供では誠実だと思った。。

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維新號(いしんごう) 銀座本店「麻婆豆腐」945円

店　名　：維新號（いしんごう） 銀座本店
場　所　：東京都中央区銀座8-7-23 ポールスタービル銀座ゴルフビル B1
込み具合：込み
注文の品：ランチA 麻婆豆腐（ご飯/スープ(お替可)、ザーサイ、デザート)
値　段　：945円
やす乃のちょっくら並び、維新號（いしんごう） 銀座本店。
定食のＡ 麻婆豆腐、ん〜〜、山椒の香りはなく、素朴な感じで家庭的なマーボだ。。好きな方だけど、グイっとは来ないな〜。。生姜とにんにくが効いてくれればな。。
スープはおいしいです。細い豆腐？の様なのと、干し椎茸や野菜が入った玉子スープ、お替り可は嬉しい。。ご飯は普通。。


ライチが付いた。

他日替わりＢ〜Ｄ：酢豚、五目うま煮、回鍋肉、海老玉子炒め、ナス味噌 など945。
お饅頭セット1050。フカヒレ特別ランチ2310など。

お得感はそんなに感じられなかった。。が、お替り可スープが美味しかった。。

[ 麻婆関連記事 ]
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円
→ 中華料理 たから「麻婆豆腐定食」840円
→ 中国四川料理 銀座「芝蘭」麻婆豆腐定食 1000円

[ プチ情報 ]
結構広く歴史感じる店内です。

メニューにお饅頭セット1050がある。店先には出てないです。。オーダー率が高い。巨大な饅頭からビーム出てた。。
今度は是非とも頼んでみたい。。

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小法師「喜多方ラーメン + 餃子」700円（クーポン利用）

店　名　：喜多方ラーメン「小法師」汐留シティセンター店
場　所　：東京都港区東新橋1-5-2　汐留シティーセンターB1
込み具合：激込み
注文の品：喜多方ラーメン(580) + 餃子(360) + 半ライス(サービス)
値　段　：700円（通常価格940 → 700！）
お得なクーポンを入手した。汐留シティセンターの喜多方ラーメン 小法師。坂内食堂50周年記念感謝祭というのが3/24・25にやってたらしい。。そのチラシにクーポンが付いている。目ざとい。。。(~〜~;)

クーポンは、餃子半額やら、麺類100円引き、トッピング無料などがある。その中でも お得ＭＡＸの「喜多方ラーメン + 餃子」940 → 700 (▲240)をチョイス。あたしには当然の選択です。。勿論、サービス半ライスも付ける。これで、「ラーメン、餃子ライス セット」の完成だ〜！

小法師の餃子は初めて食したが、普通〜〜。。皮が薄い いわゆるチェーン店の餃子かな〜。ちょっと美味いパワーが強いかな〜。。でもー、問題なし。
ラーメンは ちょっとしょっぱくなった気がするが、気のせいか？。。。チャーシューは柔らかいバラ肉５枚は変わらず。麺もシコシコ。。

他：塩、味噌、和風冷やし など680。和風冷やし はおいしいです。。

おいらは坂内のラーメンは好きな方。クーポン期限は5/6(火)まで。。

[ 関連記事 ]
→ 汐留シティーセンター 小法師「ラーメン」550円

[ 昨今のラーメン屋事情 ]
小麦の国際価格がとんでもなく上がってる。。前年比80％アップ、尋常でない事態だ。。この煽りを受け、おいらの好きな「玉林」や「後楽」までもが値上げに踏み切った。。

岡山ラーメン「後楽」 麺定食 味噌 650円 → 700円 それでも十分良心的だ。
中華「玉林」ラーメン・半チャーハンセット700円 → ランチサービス無しになった模様。830に。

まだまだこの流れは続きそうだ。憂慮に堪えない。。。

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中華 羽衣(新橋)「ラーメン・半チャーハン」750円

店　名　：羽衣 (新橋の方)
場　所　：東京都港区新橋２丁目１７−１４
込み具合：ぱらぱら
注文の品：ラーメン・半チャーハン
値　段　：750円
新橋駅傍らにある方の羽衣、ランチサービスメニューに「ラーメン・半チャーハン」が出没してた。。
ラーメンはあっさりした東京風、決して美味い！ってわけではないんですけど、奇を衒わぬ素朴感、嫌いじゃない、つーか好きな方。二日酔いには丁度イイ。。醤油ベースなら、江楽や三陽よりかは美味い。。チャーシューは美味くは無い。。

でー、半チャーハン、あ、結構美味い！好きだ〜。ラードがいいのかな〜？ 刻んだ叉焼が結構入ってる。玉林や三陽の炒飯よりかは美味い。。でもー、江楽、三吉までには至らない。。量は玉林の方が多い。。

ごちゃごちゃ紛らわしいですね。。┐（'〜｀；）┌

他：サービス 味噌ラーメン・半チャ750（サービスメニューは変わる。麻婆丼600のときもあった。。）
タンメン、もやし麺800、チャーハン750、麻婆丼800、中華丼850、パイコー麺・丼1000 などなど
安くは無い。。。

ビーム出ないんだけど、こういうの 結構好きだな〜。。
なんでしょう、この感じ。。懐かしい 繁盛しないながらも堅実な、町の中華屋が 脳の深部から蘇ってきた。。。(^ｰ^)

[ 関連記事 ]
→ 中華「玉林」ラーメン・半チャーハンセット700円
→ ラーメン 三吉「ラーメンセット」650円
→ 江楽 「ラーメン＆ミニチャーハン」850円

[ プチ情報 ]
銀座の老舗「羽衣」と関係があるのか確認しようと思ったが、フロア担当が中国の方で、聞いても「はぁ？」って言われるかな〜と思ってやめた。。。

多分関係ないと思うんですけど、どーなんだろう？・・

[ 羽衣 違い]
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円
→ 味の中華 羽衣「Bランチ(鳥唐の甘辛煮)」945円

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長浜ラーメン 呑龍 「特製ラーメン」800円

店　名　：長浜ラーメン 呑龍（とんりゅう）
場　所　：東京都港区東新橋１丁目２−１３川岸会館 １F
込み具合：込み
注文の品：特製ラーメン （+ サービスかしわめし）
値　段　：800円
長浜ラーメン 呑龍、たま〜に食べたくなるワイルド系です。。
特製ラーメンには、きくらげとネギが増量、チャーシュー３、半煮卵が乗る。チャーシューは柔らかく美味いです。煮卵も味が染みてる。麺は博多ラーメンの極細、パリっとしてる。。
でー、かしわめしがサービスです！！数量限定。おにぎりになっていた。。以前はプラスチックの丼で、結構ボリューミーだったのだが。。。でもー良心的です。(^ｰ^)


スープは獣臭香るトンコツベース。んだがー、ちょっと、いや 結構ぬるいのが難点。。(´ﾍ｀;)
薄味ですが卓上のタレで調整可、美味くなる。。辛し高菜、紅しょうが、ゴマ、にんにくもあり。。

他：ラーメン600、柚子辛650、替え玉130、トッピング100。その他オプション豊富。
博多天神は食べやすくマイルドになってるが、ここ呑龍は本場風の臭みあり。。
おいらは結構好きなんですけど、苦手な人にはキツイかも。。

ワイルド系好きには、オススメでございます。。。

[ 関連記事 ]
→ 博多天神 銀座店「ラーメン」500円（＆替玉1杯無料）
550に値上がりしております。。

[ プチ情報 ]

テーブル席4,5とカウンターのお店です。
厨房が客席より下にあるトリッキーなレイアウト。。
ラーメン作るのは女の人で、配膳は男の店員さんです。。
なんか逆。。(~〜~;)(~〜~;)


ちなみに、かしわめしが どんぶり だった頃は、こんな感じでボリューミーでした。。

どーでもいいことですが・・・
┐（'〜｀；）┌

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南天玉 「四川マーボ豆腐」900円

店　名　：銀座 南天玉（ナンテンユー）
場　所　：東京都中央区銀座８丁目８−１１ 博品館６F（トッポリーノの隣り）
込み具合：込み
注文の品：四川マーボ豆腐セット（麻婆豆腐、サラダ、ザーサイ、ご飯、スープ）
値　段　：900円
逝ってしまわれたルワンションの跡にできたお店です。銀座 南天玉（ナンテンユー）。あ"〜、全般に高い。。。
一番安い四川マーボ豆腐セット900を注文。あ"〜 作り置きだ〜。。おいらは作り置きはあまり気にしないんですけどー、それは700以下まで。900では赦されない。。
が、結構美味い。。上海風情「麻婆豆腐」650 のマボチャンパワーを薄くして、山椒を加えた感じ〜。。四川麻婆豆腐と謳ってるのが なんだかな〜って気がするが。。。
ご飯は美味い！！だがー、少ないのと、お替り100円なのです！！一気に興ざめ。。(´ヘ｀;)
ザーサイはしょっぱくなくイイ。スープは岩海苔？入りで醤油ベース。

他セット：回鍋肉1000、角煮1200、海鮮あんかけ炒飯1500、海老玉子ふわ1000など。高い・・・
麺：南天玉そば950、えびそば1000、日替わり850など。

なんつーかな〜、良心が見えなかったのが残念。。。

[ よき麻婆豆腐 ]
→ 中国四川料理 銀座「芝蘭」麻婆豆腐定食 1000円
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円
→ 中華料理 たから「麻婆豆腐定食」840円

マボチャンパワーの無い「芝蘭」の麻婆が恋しくなった。。。

[ プチ情報 ]
レイアウトはルワンションと変わってません。。
女性を入れたい風がにじみ出てる。イケメンフロア担当。。。
洒落込んでご飯を少なくしても、女性客は喜ばないと思うんだけどな〜。。
つーか、おいらが不満だった。。。
島田紳助の「ご飯を大盛りにする おばちゃんの店は・・・」が沁みる。。。

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広島つけ麺 ぶちうま 「つけめん」900円

店　名　：広島つけ麺 ぶちうま
場　所　：東京都港区新橋３丁目１３−らへん（初藤より新橋気駅側）
込み具合：初め込み、後ぱらぱら
注文の品：つけ麺大盛 ＋ しめご飯
値　段　：900＋100＋100 計1100円 (TдT)
見慣れぬ看板シリーズ。。またまた つけ麺です。狭い入り口、あれ？この風景 昨年ホットペパーに出てた記憶がある。。「見つけたら新橋通」みたいなキャッチだったと覚えてる。。広島つけ麺 ぶちうま、ここだったのね〜〜。。分かりませんよ〜。(´д｀)
つけ麺のスタートラインが900円なんですよ〜。あ”〜安くないな〜。。切り替えて大盛(240g)＋100円をオーダー。辛さ1〜40を指定するシステム。「辛いのが好きな方は10以上」とあったので、とりあえず10に。。
付け汁には、赤い辛味ダレと、白ゴマが入ってます。
麺の湯で時間は短い。マスターが巨大ななザルで すんごい勢いで水切りする。大きな皿に盛られ、チャーシュー4、半煮卵、煮キャベツ、キュウリ、ネギが乗る。
汁に付けすすると、、あ、美味い！！グイっと来た。。坦々スープとユッケジャンを足して2で割った感じ〜。。胡麻の風味が効いている。辛さは10で丁度よかった。。途中で、添付のレモンを搾って入れたら、これまた美味い！格段にグレードアップ！（ﾟ∀ﾟ）
麺は半生状態、パリパリとモチモチの中間ぐらい。最初は なんだかな〜って気がしたが、慣れると、「これ、わざとやってるな〜」と思った。。黄色くない白い麺。小麦の香りはほんのりしたけど、やっぱ 錦 の方が濃いな〜。。
錦の麺って、改めて美味いんだな〜と思った。。

具財の煮卵は美味い！！黄身がてろっとしてる。チャーシューはイマイチ。。炙るや、温かいラーメンに入ってたら、いい感じになると思うんだけどな〜。。
キャベツは、愛知県どこそこの誰々産との注釈。おいらは その類に弱い。。バイアスかかったもしんないけど、美味しいです。。

でーー、お客さんのほとんどが、しめご飯（100円）を頼んでる。。ただせさえ心理的ボーダーライン1000に到達してるのに！！。も〜いいやー！おいらも真似してオーダー。
(゜o゜;)ハッ、麺の味わいとは違うぞ〜〜！！クッパ風になり、悔しいことに これまた美味い。。。策略に嵌ったか〜？・・。しめご飯は頼んだ方が良いかと思います。。

基本麺160g 900円
オプション：大盛（240g）100、小(80g)▲50、トッピング増量100。
ランチセット（つけ麺小＋しめご飯＋温泉卵）1000 。

コストパフォーマンス的には、せめて大盛とか ご飯をサービスして欲しいな〜。。
(ﾟoﾟ;)カラ〜〜(ﾟДﾟ)ウマ〜なのがCP的に悔しい。。

この悔しさ、七蔵を彷彿させられた。。

[ 関連記事 ]
→ 麺屋 錦 「つけめん(大盛)」700円
→ 新橋駅前ビル 稲庭うどん「七蔵」小セット 1000円

[ プチ情報 ]
昼始めたのは最近だと思います。入り口の幟がなければ 絶対に分からない。。カクンター10程の綺麗な店内です。。マスターが一人で切り盛りしてる。

妄想ですけど、ホットペッパーで出しといて、敢えてオブラート掛けてたのは、戦略だったんじゃないかな〜と。。(~〜~;)

先に入ってたお客さんが汁跳ね防止用の前掛けを装備してた。どーすりゃ入手できるの？マイ前掛けだったのか？？
おいらも欲しかったな〜。。

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太太 「つけめん」750円

店　名　：らーめん 太太（たいたい）
場　所　：東京都港区新橋３丁目１５−１らへん（宇奈とと の対面）
込み具合：狭いので激込み
注文の品：つけ麺（＋ご飯サービス）
値　段　：750円
ふらついてたら、なにやら 宇奈とと の前に、ラーメン屋ができていた。。太太と書いて、たいたいと読むらしい。5、6席ほどの小さなお店です。。
つけ麺がどうのこうのと書いてあるので注文。茹でるのに結構時間がかかる。先につけ汁が来る。チャーシューの角切りとメンマ、かつ節みたいなのが入ってる。いい感じビーム漂う。。さてお味は、、ん〜〜しょっぱい・・(~ヘ~;)。つけ麺仕様かもしんないけど、それにしてもしょっぱいな〜。。でー、なんつーか、グイっと来ないんですよ〜。。麺屋 錦の様な、あのグイっと切り込んで来る感じがしないな〜。。。

麺は太い！！店名の如くだー。300gと謳ってる。。強烈にコシあり。でもー、おいらは、もっちりとして欲しいんですよね〜。。小麦の香りはほんのりしたんですけどー、錦ほどではなかった。。でもー美味しいですよ。。
乗ってるのは ゆで卵と海苔、白いのはネギと大根。


ご飯サービスあり。卓上の味付けかつ節（そんなに美味しくはないです）は ご飯用ですのでご注意を。。勇み足で汁に入れてしまった。。(~〜~;)

他、ラーメン 醤油600、味噌700、太太麺700（辛口1〜5をチョイス）、太太つけめん800など。大盛100。オプションでトッピングあり。。

つけ汁がビーム出なかったのが残念。。最後は汁飲み用に割ってくれるとあったが、頼まなかった。。。

改めて、麺屋 錦のすばらしさを実感させられる思いがしました。。

でもー ここ太太も、麺など良心的に努めててアリかも。。かな〜〜？？

[ 関連記事 ]
→ 麺屋 錦 「つけめん(大盛)」700円

[ プチ情報 ]
前金制です。。

麺300gと言っても、そんなに多い感じはなかったです。。

つーことは、錦は何グラムあるんだ〜？！？！

温かいラーメンはよさげビームが出てた。。どーなのでしょうか？？

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上海風情 「麻婆豆腐」650円

店　名　：創作中華 上海風情
場　所　：東京都港区新橋３丁目１５−４ＴＫＫ第２新橋ビル　Ｂ１
込み具合：込み
注文の品：麻婆豆腐（麻婆丼、スープ、キムチ、杏仁豆腐）
値　段　：650円
同僚が、なにやら中華で飲み放題付きでリーゾナボーな宴会を催す幹事になったということで、調査に便乗した。。上海風情。新橋駅近くでセレクトしたら、ここぐらいしかないそうです。。確か、3年ぐらい前にできた店だったと思う。。
一番リーゾナボーな麻婆豆腐650円を注文、皿がでかい！！巨大な大皿で出てくる。。麻婆豆腐つっても定食ではなく、麻婆丼です。。そのマーボ、あら、結構美味いぞ〜！ 家庭的な麻婆って感じ〜。マボちゃん みたいで、そんなに辛くはないです。。予め作ってた風だが、あたしは そんなに気にならない。。
でもー、なんつーかな〜、マボちゃんパワーが強い感じが。。

ご飯はいい炊き加減、艶々してて美味しいです。でー、丼なのにメニューには「ご飯お替り無料」。。ま、いいか。。
悲しい性、半分頼みました('〜`；)。。茶碗で持って来てくれた。
(ﾟoﾟ;)ハッ 配分をミスった〜！戦力不足に陥った。。。(~ヘ~;)

スープは高菜と卵、きゅうりのキムチと、杏仁豆腐が付く。スープは割と良い方。杏仁は寒天だが、ちょっとテロっとしてた。。

他、丼物700〜。チャーハン・カレー850、あんかけ950。
麺類：ラーメン550、タンメン650、ジャージャー850、スーラー950など。
オプションで、餃子 焼3、茹6、麺セット用半麻婆丼、半チャ 200。

マーボ丼はボリューミーで650良心的。
んだがー、同行の連れは五目チャーハン（750）頼んだんですけどー、具がミックスベジとハム・・(TдT)

[ 麻婆関連記事 ]
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円
→ 中華料理 たから「麻婆豆腐定食」840円
→ 中国四川料理 銀座「芝蘭」麻婆豆腐定食 1000円

[ プチ情報 ]
店内は元バーかなんかの仕様。。前は何屋だったかな〜？・・想い出せない。。(~ヘ~;)

連れは、チャーハンが効いた模様。。おいらも宴会調査の色眼鏡でなかったら。。

中華でオフィシャルって、価格設定チョイスが難しいんですよね〜〜。。

[ プチプチ情報 ]
帰りにふらついたら、見慣れない看板が結構出ていた。。

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銀座亭 「ラーメン（大盛）」680円

店　名　：中華 銀座亭
場　所　：東京都中央区銀座７丁目１１−１０銭形ビル １Ｆ
込み具合：激込み
注文の品：ラーメン（大盛サービス）
値　段　：680円
明けましておめでとうございます。本年もご愛顧の程よろしくお願いいたします。m(_ _)m

正月、呑みすぎ ＆ 食いすぎで胃が弱ってる。。(´ﾍ｀;)ハァ〜
あっさりしたラーメンが食べたくなった。。銭形の隣り、老舗のラーメン屋さんです。中華 銀座亭

おいらはここのラーメンは好きな方。決して唸るほどでもないけれど、派手さのないあっさりした ほっとするスープです。。
ランチでは麺大盛 or 小ライスがサービスになる。悲しい性、弱ってるのに麺大盛コールっす。。(~〜~;) 結構な量、二玉分ぐらい入ってるんじゃないかな〜？
中太のストレート、つるつるしてる。透き通ってる感＆黄色が強い。こういう麺、たま〜に見かける。。
具材はチャーシューにメンマ、それに ほうれん草かと思いきや小松菜が乗る。チャーシューはロールでないのが一枚、汁に浸すと柔らかくなる。脂身がとろっとして美味いです。

他、タンメン840、チャーハン840、中華丼／餃子ライス890、レバニラライス1100 などなど豊富。
全体的に高いんですよ〜 (´ヘ｀;)(´ヘ｀;)ハァ〜〜〜
レバニラ定1100はおいらの中では絶対にありえない・・・(~ヘ~;)

改めて留軒や味彩、後楽の抜群なお得感、すばらしさを実感するのであった。。。

でもー、ラーメン大盛り680はアリ。この素朴なほっとするあっさりスープ、好きだな〜。。(^ｰ^)

[ 関連記事 ]
→ 留軒 「ニラレバ定食」650円
→ 味彩 「Aセット」700円
→ 岡山ラーメン「後楽」 麺定食 味噌 650円


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[ プチ情報 ]

コの字のカウンターのみ15席ぐらいです。

タンメンのオーダー率が高い。お客さんの1/3〜半数程は頼んでます。
前に一度食したことあるんですけど、スープがあっさりながらも、なんとも香ばしく感じるコクありで美味いです。

んでもー、タンメン一杯840円は高いよな〜〜。。
(´ヘ｀;)ハァ〜〜〜

味彩 「Aセット」700円

店　名　：中華 味彩（あじさい）
場　所　：東京都中央区銀座7-6-12第5ポールスタービル1F
込み具合：激込み
注文の品：Aセット（ラーメン、餃子３、ミニチャーハン、漬物）
値　段　：700円
あたしは銀座の 中華 味彩 が好きで好きでたまらない。。「辛れー師匠」オススメの特製四川麺もかな〜り美味かったんですけどー、900のコストパフォーマンスに煮え切らなかったので、抜群のお得感を再認識するために。。
やっぱセット物はすばらしい・・(~ヘ~;)。ラーメン、ミニチャーハン、それに餃子３個だー！！チープじゃない漬物も付く。。

ラーメンはあっさりながらも、なんともじわりと来るスープ。微かに香る生姜の風味。。脂もほんわりと浮いてて コクあり、好きだな〜〜。道場もお気に入りだそうな。。麺はストレート。チャーシュー１枚、メンマ、ほうれん草が乗る。

餃子も美味いです。皮がもっちり、具財もじゅわ〜。。

でー、チャーハンが香ばしい！ 焦げ味ダメな人にはＮＧかもしれないが、おいらは好き。。手抜きではないちゃんとした炒飯です。ミニですけど。。

他、ランチ日替わり750（メイン＋奴＋餃子3）良心的。
単品：ラーメン600、焼きそば750、チャーハン 700、レバニラライス850 などなど豊富。。
単品はちょっと高いな〜。。

この抜群なお得感、堅実なスープ、＆ 餃子とチャーハンで700はすばらしく良心的。
毎度毎度大満足でございます。。

[ 関連記事 ]
→ 味彩 「特製 四川麺」900円
→ 味彩 「Bセット ミニ中華丼」700円

[ プチ情報 ]

入ってすぐ左に、ソロのベスポジがあります。基本的に店内はテーブル席７，８で、一人二人では相席必至です。。

ソロ・ベスポジということでは、後楽は左一番奥、あたしの大好きな立ちそば丹波屋は右奥です。。

どーでもいいことですが・・・┐（'〜｀；）┌

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火鍋厨房 麒麟 「豚肩ロース火鍋」900円

店　名　：火鍋厨房 銀座 麒麟
場　所　：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル２F
込み具合：ぱらぱら
注文の品：豚肩ロース火鍋セット（火鍋、豚ロース、野菜、ザーサイ、ご飯(お替可)）
値　段　：900円
ニュー新橋ビルの青山でパンツと靴下を買おうとふらついた。。ここぐらいしかないんですよね〜（'〜｀；）あら？2Fに新店？火鍋サンプルがビーム出てたので入った。火鍋厨房 銀座 麒麟。
一番リーゾナボーな、豚肩ロース火鍋セット900にした。出汁とタレは3種から選択できる。原点らしき麻辣火鍋とニンニク胡麻油タレに。あ〜ら、ボリューミーでいい感じ〜〜。ぐつぐつ煮立った鍋に投入、機を見て一口、ううう、、(゜д゜)ウマ〜〜くなーーい！！ガクッ・・・＿|￣|○
美味くないな〜〜(´ヘ｀；）なんつっていいのかな〜、本場風なのかもしれないけど、この香辛料の香りは好きではない。。。肉も冷凍で豚臭く、なんちゃってビームで肩透かし。。(´ヘ｀；）(´ヘ｀；）

他 火鍋セット：軟らかラム1000、旨み牛肩ロース1100、特選黒豚1500、上ラム1600、特選牛リブ2800 など。。
出し汁はこの麻辣火鍋(辛味山椒風味)、白湯(白湯と豆乳)、北京(干し海老風味)、の中から選択。

麻辣火鍋は苦手、苦痛だった。。他の汁ならどーなの？って気もするが・・・
おいらが変？？感想求めたいです。。

[ ニュー新橋ビル２F 関連記事 ]
→ はつ花 「カキフライ定食」750円
→ たるまつ「いくらわっぱめし」700円
→ 「初藤」新橋弁当 900円
→ 喜代 「銀だら煮定食」 900円

[ プチ情報 ]
China Garden 銀座 麒麟（東京都中央区銀座6-9-15）の姉妹店だそうです。。

[ プチ・プチ情報 ]
帰りに３Fの釜物語を覗いたら、(ﾟoﾟ;)(ﾟoﾟ;)(ﾟoﾟ;)ﾊｯ、釜物語ランチじゃなくなってるじゃないですか？！！バイキンガー連中を連れて来ようかと思ってたとこだったのに〜〜(~ﾍ~;)(~ﾍ~;)
メニューは普通の韓国料理屋になっていた。。。


でー、店名の看板となる「釜」が閉じられてるじゃないですか！！
これじゃ〜何物語なのよ〜
(´ヘ｀；）ハァ〜〜

んでもー、結構リーゾナボーな設定だったので、いずれは。。。

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麺屋 錦 「つけめん(大盛)」700円

店　名　：麺屋 錦 新橋
場　所　：東京都港区新橋１丁目１３−５（天久利から有楽町寄り角）
込み具合：込み
注文の品：つけめん（大盛サービス）
値　段　：700円
コメント：ガード下の、以前 尾道ラーメン柿岡屋があったところが またまたラーメン屋に替わってた。麺屋 錦。店先の「つけめん大盛無料！」に惹かれ入店。。
大盛、すす、すばらしい(~ヘ~;)(~ヘ~;)。。すばらしくてんこ盛ってる〜！ 素敵だ〜。。この麺の器、浅い冷中仕様ではなくラーメンどんぶりです。。で、麺が美味い！極太でコシがありもっちりしてる。小麦の香りがして好きだ〜。。
つけ汁はちょいと濃い目、濃厚なトンコツベースに魚の出汁、ほんのり酸味があり これまた美味い！！ 魚プラス(+50)ってのもあるんだけどー、ノーマルでも魚の香り芳醇でおいらは十分。。具材は刻んだチャーシューとメンマ入り。卓上のとんがらし、ニンニク、酢で調整可。

そんでー、食後のお楽しみ、残ったつけ汁にスープを足してくれるのです！ 二度美味しい嬉しさ。。。

他、ラーメン650。オプション：魚プラス50、味玉(中身は半熟)、メンマ、海苔100、ねぎ200（なぜにネギが高い？？）、チャーシュー300。

大盛サービスは、つけ麺のみに適用されます。。

700円でオプション付かずとも、もこのボリューミー感、つけ汁の美味さ、満足でございます。。クセになりそう・・・（'〜｀；）（'〜｀；）

[ プチ情報 ]
店内はカウンターのみです。柿岡や から改装された様子はなし。券売機もそのままだった。。

結構オーダーミスが多いのでご注意を。。。

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味彩 「特製 四川麺」900円

店　名　：中華 味彩（あじさい）
場　所　：東京都中央区銀座7-6-12第5ポールスタービル1F
込み具合：激込み
注文の品：特製 四川麺
値　段　：900円（通常950 昼サービス -50）
コメント：結構ご贔屓の銀座 味彩です。カレー師匠の分身「辛れー師匠」が特製四川麺がお気に入りということで同行した。要は辛いもの好きなお方なんです。。。店先の幟でもイチオシしてる。あたしはセット以外を頼むのは初めて。
見た目は担々麺のラー油が無い版、超シンプル。辛いのか〜？スープはゴマペーストでクリーミー、美味い！ 美味いです。で、なんだろう？バターの様なまろやかさを感じるのは気のせいか？白ゴマの香りとマイルドさが・・・・・・・(゜o゜;)か、カラ〜〜！辛い〜〜(~ヘ~;) 時間差でじわりと来る。。。毛穴が開く程ではないが、不思議だな〜、全然赤く無いのに。。辛れー師匠曰く、この特製四川麺用に唐辛子を煮出したスープをこしらえてると推測。。肉味噌も乗る。

クリーミーさと辛さ、脳汁的にクセになりそう。。んだけどー、師匠には悪いが 900円っつーのはお得感からは程遠い。。せめてご飯が付けばいいのだが。。。

が、師匠はあたしと違い、ここ味彩では、四川麺以外頼んだことが無いという。。。なんだか分からんが、流石だ・・・（'〜｀；）

他、ランチ日替わり750（メイン＋奴＋餃子3）良心的。＆ 超良心的Ａ、Ｂセット700（ラーメン、餃子3、ミニチャーハン or ミニ中華丼）
単品：ラーメン600、焼きそば750、チャーハン 700、レバニラライス850 などなど豊富。。単品はちょっと高い。。

四川麺も美味いんだけどー、やはり味彩はセット物に限る。。。

[ 関連記事 ]
→鉄人道場が推薦「味彩」 Aセットだったかな？ 750円（Ａおよび750は多分記憶違いか値下げ・・。現在の正解はＢセット ミニ中華丼700）

[ プチ情報 ]
担々麺750ってのもあるんだけどー、違いはラー油だけだったら・・・と不安がよぎるが、比べてもみたい。。。
もし同じ味だったら・・・(*｀д´）キーー！

以前なんかの番組で、ここのノーマルラーメンは道場六三郎も長年のお気に入りとやっていた。。
そうなんですよ〜、素朴なじわりとくるスープ、あたしも好きなんです。。。

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沖縄倶楽部 南の島「沖縄そば(中)」650円

店　名　：沖縄倶楽部 南の島
場　所　：東京都港区新橋３丁目６ぐらい（博多中州 ぢどり屋 新橋レンガ通り店の対面）
込み具合：すかすか
注文の品：沖縄そば（中） + ライス中
値　段　：650 + 50 計700円
コメント：ぢどり屋の対面から留軒へ抜ける小道にある沖縄料理屋です。前は昼やってなかったが、いつの間にやらランチを始めてた。。
「沖縄そば」には角煮が3枚、濃いけど超柔らかく美味い！いきなり食すさず、スープに浸し 暖めてからが良い。格段にとろっと感が増大します。ライス(中50円)を付けて正解だった。ちょいと甘めの角煮がおかずになる。4時間以上煮込んでるそうです。。
白く丸いのはカマボコ、ぷりぷりと弾力あり。で、スープがいいんだな〜。最初は「あれ？薄いかな？」と思うんだけど、鰹臭もやりすぎてなく飽きが来ない。おいらにはこんぐらいが丁度いい、好き。。寸胴で仕込んでる。
麺も沖縄のもので、太くシコシコしてる。ちょっと湯でが足らないかな？？いや、これでいいのかもしれない。ばらつきがあり不揃い感がイイ！。（中）でも割とボリュームあり。。

他（中）サイズ、ポークそば600（スパム）、ソーキそば700（なんこつソーキ）、豚足そば800（てびち）。サイズ（中）を基点に、（小）-100、（大）+100。

沖縄そばにして、この内容で650は良心的だー。

だがー、源さんのように、定食ものが無いのは惜しい。。が、一人で切り盛りしてるので、このソーキそば一本での勝負でいいのかも。。

[ 関連記事 ]
→ 沖縄倶楽部「源さん」ゴーヤチャンプルー定食 880円
→ ぢどり屋 「もも焼定食」1000円
→ 留軒「ニラレバ定食」650円

[ プチ情報 ]
3年ぐらい前にオープンしたそうです。いかにも沖縄風な濃い目の 若い誠実なマスターが切り盛りしてます。店内に、(゜o゜;)ハッ なぬーー？？ 豊川悦司のサインがある。お気に入りの店かと思いきや、たまたま近くでロケがあり、夜飯に立ち寄ったとのことです。。('〜`；)
でもー、ダメな店だったら、サインは置いて行かないと思う。
夜の部メニューは500〜700円台と良心的。当然ながら泡盛も豊富に置いてあった。。

是非とも還元してみたい。。

[ 全然関係無い へそ 情報 ]('〜`；)
パチンコ屋の裏のへそ 本店にて、またまた290円！セールをやってます！！9/14(金)まで。。。

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みのや 「ラーメン」500円

店　名　：中華そば みのや
場　所　：東京都港区新橋２丁目１０−９田村町ダイワビル
込み具合：込み
注文の品：ラーメン（大盛可)
値　段　：500円
コメント：たまに利用するカウンター10程のラーメン屋です。誠実そうなマスターが一人で切り盛りしている。
ランチサービス ラーメン500円、大盛可なのです！！スープはにぼし出汁が効いた醤油味。ベースがあっさりしてるので、くどくなく美味い！ これ以上「にぼしー！」とビーム発していてたら、多分おいらにはキツイ・・。
麺は太くもなく細くもなくノーマル、ちじれは薄い。不揃いさは無し（おいらはあった方が好きなんだけど・・）。ぱりっとしている感じ。なんつーかなー、整いすぎてるって感じかな〜。。でも、全く持って問題なし。袋入りで、乾燥しないようにと敢えてかな〜と妄想。。チャーシューは小さめで寂しいが、柔らかく脂身もとろっとして美味い。

煮干の風味は「これでもかー！」ってやりすぎてはなく、しょっぱくもないので、飽きは来ず 好きだな〜。。ただー欲を言えば、もうちょい控えていただいて、素朴感が増大すれば、脳汁的にしっくりなんだけどな〜。。でもー、美味いのは間違いなし。。（麺大ちゃんも美味いんだけど、濃かったかな〜・・）
他、味玉ラ600、ワンタンメン、チャーシューメン780、などなど。
「チャーシューまぜご飯100円」ってのもあるんだけど、刻んだちょびっとチャーシューをタレ無しでご飯にまぶしたもので、そんなに美味くは無いです。。が、損した気分にはならない。。

この結構手の込んだスープに、大盛のサービスまで付いて500はすばらしく良心的。
夜の部もおつまみ豊富で、泡盛などもあり ちょいと一杯に良さげです。。。

[ 関連記事 ]
→ 麺 大ちゃん 「塩ラーメン」650円
→ ラーメン 三吉「ラーメンセット」650円
→ 新橋駅前ビル「八京」ラーメン 450円

[ プチ情報 ]
新橋オープンから5年目だそうです。看板には、タウン誌の情報が載っている。国分寺の「みやでら」と言う うどん屋さんでどうのこうので、、、要は、あっちにあったラーメン屋さんが新橋にオープンしたと語ってます。。

ランチじゃない時間帯では、ラーメン、塩580、付麺680。大盛100。
夜の部に超魅力的な晩酌セットあり。ビールor焼酎に、チャーシュー・メンマ・ワンタン・煮卵などおつまみ＆麺類 が付いて1500円（22時まで）。その他つまみも300〜400台とリーゾナボー、還元してみたい。。。

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留軒 「ニラレバ定食」650円

店　名　：中華レストラン 留軒
場　所　：東京都港区新橋３丁目６ぐらい（博多中州 ぢどり屋 新橋レンガ通り店の対面の裏）
込み具合：激込み
注文の品：ニラレバ定食（レバニラ炒め、スープ、ご飯、漬物）
値　段　：650円
コメント：あたしの密かなお気に入りの「留軒」、火曜サービス ニラレバ定っす。激込みなんです。。。ニラレバ、すばらしいボリュームだー！ ニラとモヤシ、＆ レバーがしこたま入ってる。。650で良心的。一瞬レバー臭を感じるが、慣れる。。衣をまぶして揚げており、ちょいと仕事を施してます。香ばしいレバニラは、ニンニクスライス入り。でもー キツくはなく、いい感じに香る。。でだ、ご飯がすすむ絶妙なしょっぱさがイイんだな〜。脳汁に染み付く。。
ただー難点は、ある程度ロットが溜まらないと出てこないんです。。なので、後に他メニューをオーダーしたお客さんに先に配膳あれることもままあり。でも許容範囲内。。
他、火曜サービス ラーメン550→450、タンメン650→550。タンメンもほっとする味で良いですよ。乗ってる肉次第だけど。。

通常レバニラ定は750〜850が相場だが、このボリューミーさで650は良心的。。

日替わりのサービスメニュー
(月)中華丼600,もやしそば520、(火)オススメ ニラレバ定650,タンメン550、(水)焼肉定700,味噌ラ550、(木)野菜炒定650,五目そば650、(金)ニラタマ定700,タンメン550。
(金)ニラタマ700もボリューミーで良いですよ。これも肉次第。。

[ 関連記事 ]
→ 留軒 「餃子定食」 550円！（月曜）
→ ぢどり屋 「もも焼定食」1000円

[ プチ情報 ]
店内にジャイアンツのカレンダーと、4,5枚のサインがある。誰のかは分からないけど。。
ここからは妄想。留軒の「留」ってもしかして留さん関連？？ならばがてんが行くのだが。。と勝手に膨らませてみた。。。妄想です・・┐('〜‘;)┌


妄想シリーズ
新橋駅前ビル「八京」ラーメン 450円
八京 「塩ラーメン」450円

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留軒 「餃子定食」 550円！

店　名　：中華レストラン 留軒
場　所　：東京都港区新橋３丁目６ぐらい（ぢどり屋 新橋レンガ通り店の対面の裏）
込み具合：激込み
注文の品：餃子定食（餃子、スープ、ご飯、漬物）
値　段　：550円！
コメント：かな〜り分かり辛いところにある中華屋です。ここんとこ毎週通ってる。。おいらの中では隠れた名店。日替わりのサービスメニュー、月曜は餃子定550円！が出没します。。餃子がなんと6個だー！ すばらしい。。。全然小さくはない。あんには生姜の香りがする。にんにく臭はは無い。入ってるとしてもちょびっとかな。。肉もしっかりと詰っており、美味い餃子っす。。この餃子に漬物とスープまで付いて550円とは良心的だ〜！スープがじわりと来る素朴な美味さ。漬物がキムチのときもある。で、ご飯が丼飯ってのも嬉しい。。（大盛/お替は有料、でもその必要はないっす。。）
他、月曜サービス 中華丼750→600、もやしそば620→520。要はサービスメニューは100円安くなるのです。。
通常メニュー 炒飯650、五目焼そば750（人気）、定食750〜　などなど。

ニラレバ650、タンメン550の火曜がオススメです。。

[ 関連記事 ]
→ ぢどり屋 「もも焼定食」1000円

[ プチ情報 ]
以前は新橋駅前に構えてたとのこと。この地に来たのは6年ぐらい前だそうです。。路地裏なのに、びっくりするぐらい激込みです。行列できることも多々。常連さん多し。隣が銘菓「文銭堂」の工場で、職人さんも常連です。。

日替わりのサービスメニュー
(月)中華丼600,もやしそば520、(火)オススメ ニラレバ定650,タンメン550、(水)焼肉定700,味噌ラ550、(木)野菜炒定650,五目そば650、(金)ニラタマ定700,タンメン550。

月曜夜の部2割引きサービスあり。。

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華豊 「麻婆豆腐定食」850円

店　名　：中国料理 華豊
場　所　：東京都港区新橋４−５−１　アーバン新橋ビルＢ１Ｆ
込み具合：そこそこ込み
注文の品：本場四川辛旨い麻婆豆腐（マーボ、春巻、サラダ、スープ、ザーサイ、ご飯(お替可)）
値　段　：850円
コメント：ホットペッパー8月号を眺めていたら、中国チャンピオン云々とのフレーズ、あっ、ティーヌーンの下のあの店だ。。「本場四川辛旨い麻婆豆腐」にした。ややこしい名だ・・・。あら、あたしの好きな赤色のマーボだ！。絹豆腐が崩れてなくプルプルしてる。ニンニクの茎入り。そんなにマーボ味は濃くはないんだけど、くどくなく好きな味だ〜 美味い！！。なにより しょっぱくないのがいい。あたしは辛いマーボは当然アリだが、しょっぱいのはダメなんです。。で、その辛さも、見た目ほど辛くはなく丁度いい。どんぐらいかって言うと、「辛いけど毛穴は開かない」ってとこかな。。山椒もやりすぎてなくピリリと効いている。結構ボリューミーで嬉しい。。ご飯お替してくれって感じだ。。
スープが美味い。コーン入りの卵スープ。春巻きが付いた。良心的。。
他、中華丼600(限定30)、日替定800、酢豚など定番定850、坦々麺半炒飯セット880、あさりそば900定食 などなど。
オーダー後 壁を見ると、なぬ？！トッピングセットってのがあったのか？！！メインを二品選んで900円。先に言ってくれよ〜 (´ヘ｀;)ハァ

結構美味い麻婆なので、今度マーボ親分を連れて来よっかな〜。。

※マーボ親分とは、私のカレー師匠の分身です。。以前、重慶府に連れてって、あの激辛美味いマーボを紹介したら、「この辛さは中国で食べたと同じだー！ラー油が違う・・」と薀蓄をたれながら、美味い美味いとぺろりと平らげた。流石だ。。('〜`；)
お眼鏡に叶うと思う。。

[ マーボ関連記事 ]
→ 四川料理 重慶府「ランチ・麻婆豆腐」840円
→ 中華料理 たから「麻婆豆腐定食」840円
→ 味の中華 羽衣「石焼麻婆豆腐」945円

[ カレー師匠関連記事 ]
→ デリー 銀座店 「カシミールカレー」900円
→ ナタラジ 銀座店 「カレービュッフェ」1050円

[ プチ情報 ]
ファミレスっぽい綺麗な広い店内です。看板がちょっとえげつないけど。。中国チャンピオンの店とは？パンフを見てみた。。
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料理長于さんは中国大連出身。2003年貴州茅台酒公司主催の全国料理大会でチャンピオン。同年、中国料理の名人に選ばれ2004年大連国際ビール祭りの料理大会でチャンピオンを獲得。
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とのこと。大会の真価はよく分からんが、流石に料理長は厨房には居ないんだろ〜な〜。。総監督ってところか？。。

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江楽 「ラーメン＆ミニチャーハン」850円

店　名　：中華料理 味の「江楽」
場　所　：東京都港区新橋１丁目１４−７
込み具合：激込み
注文の品：ラーメン＆ミニチャーハン セット
値　段　：850円
コメント：いい感じの中華屋です。結構老舗。割と広い店内、テーブルのみです。ソロでは相席必至。。。
ラーメンはいたってシンプル、チャーシュー、メンマに なぜかカマボコ。。叉焼は美味くは無いっす。。スープはあっさり、一口目は決してウマイビームは出ないんだけど、すすってるうちにじわりと出てくる。素朴な味で好きだな〜。麺は結構太くちじれ麺、ばらつきがいい。コシあり。炒飯、美味いです。予め作っておいた炒め直しだけど、おいらはそんなのどーでもよい。香ばしくぱらっとしてれば。福神漬けが添えられてる。。
他ミニ丼セット 中華丼、カレー、マーボ 同じく850。
タンメン（人気）、モヤシそば、焼そば など750、丼物700〜1000。

いい感じなんだけど、コストパフォーマンス的にはちょいと不満。。同内容なら、大好きな銀座9「三吉」650円がすばらしすぎるか。。玉林より150円高いのも懸念。。“こうらく”違いで「後楽」麺セットとの200円の差は大きすぎる。。。

でもー、おいらはここ江楽も好きだな〜。。美味い！とはビームらなが、じわりと来る素朴なスープ、脳汁が求める傾向ありなんです。。。

[ 関連記事 ]
→ ラーメン 三吉「ラーメンセット」650円
→ 中華「玉林」ラーメン・半チャーハンセット700円
→ 岡山ラーメン「後楽」 麺定食 味噌 650円

[ プチ情報 ]
水分デフォルトは熱い煎茶ですが、頼まば氷入りの水くれます。。

雀荘の出前メニューに、ここ江楽の名があった。。。

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東京ちゃんぽんラーメン物語 750円

店　名　：東京ちゃんぽんラーメン物語
場　所　：東京都港区新橋1-5らへん
込み具合：激込み
注文の品：東京ちゃんぽんラーメン
値　段　：750円
コメント：ニセ鉄人 草野なんちゃらの店跡に「東京ちゃんぽんラーメン物語」なる ややこしい名の店がオープンしていた。いつの間に？？・・・。こ洒落た店内、カウンターのみです。
ちゃんぽんラーメン、あ”〜、やっちまった〜。。ガク・・・＿|￣|○
ピーマンの香り・・ ・え”〜〜！！、チャンポンなのに そりゃ無いですよ〜 (´ヘ｀；)ハァ〜。スープは薄いながらも なかなか美味い。タンメンに魚介出汁って感じ。塩分控えめ、結構好きな方だな〜。。具財の種類は豊富、が、量は大して多くはないっす。。食材にこだわった健康志向などと言ってるのに、疑念が残った・・。切り口が黒々としてるキャベツが結構入ってるではないか？！ 黒くなるには相当時間が必要だぞ〜！鮮度疑問。。
麺は太めのラーメン、ウソはついてないので文句は言えない。。。ちゃんぽん ではなく、「練り物＆ゲソ＆ちょびっとエビ入り 野菜炒めタンメン」と思えばしっくり来る・・・。
他メニュー、無し！！
750で何のオプションも付かず、ボリューム寂しくコストパフォーマンスとしては不満。。。まだ思案橋の方が全然まし。。後楽ではおつりが来る。。
ケミパワー無しでこのスープの旨みは、立派なんですけどね。。二日酔いで弱ってるときに求めるかも。。。

[ 関連記事 ]
→ 岡山ラーメン「後楽」 麺定食 味噌 650円

[ プチ情報 ]
前金食券制。自販機にはボタンが4,5個あり、てっきり大盛やご飯のオプションかと思いきや、(゜o゜；)ハッ 全部同じメニューだー！！
店内は回転寿司屋を彷彿させる入り組んだレイアウト。狭いのにも関わらず、異様〜〜にITを駆使している。メニュー1種でここまでやる必要あるのか〜？？(´ヘ｀；)ハァ。
店主のこだわりなるパネルが掛かってた。しかも写真付き。。「天然水使用」「化学調味量等無添加」「30種の材料」云々・・などと謳ってる。ここまでは良しとしよう。思わずウケてしまったのが、「国産食材使用（エビ、小麦粉除く）」って、おいおいおい、エビと小麦粉除いたら普通じゃん！！
（'〜｀；）

[ 呑み太郎の小言 ]
二日酔いで体が弱ってるときって、摂取物に何かと敏感に反応するんですよね〜。。防衛本能が働く生命の神秘。。。

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かつ里 コリドー店「沖縄そば定食」930円

店　名　：琉球豚彩「かつ里 コリドー店」
場　所　：東京都中央区銀座7-108
込み具合：ぼちぼち
注文の品：沖縄そば定食（沖縄そば、鳥炊き込み、ゴーヤおひたし、漬物）
値　段　：930円
コメント：ふらついてたら沖縄料理が目に留まった。高目だが惹かれてみた。
沖縄そば、(゜д゜)ウマーー！カツオ臭がきつくなく、美味いスープだ（大体沖縄そばで不味いのはあまりないんだけどね〜・・・）。具は角煮スライス小さめが4,5枚、柔らかく味が染みてて美味い。けど これだけ。。。
飯は“ジューシー”という沖縄の炊き込みらしいが、後楽の飯と変わりないのだが。。でも、いわゆる かしわ飯 で美味いんだよ。ゴーヤのおひたしが付く。
他、ソーミン/ゴーヤチャンプル、タコライス、とんかつ、島人、琉球定 等9種 980〜1400。
高い・・・

美味いんだけど、この内容で930ではお得感には程遠い。。源さんの方が遥かにお得 良心的だ。。

[ 関連記事 ]
→ 沖縄倶楽部「源さん」ゴーヤチャンプルー定食 880円
→ 岡山ラーメン「後楽」 麺定食 味噌 650円

[ プチ情報 ]
バックヤードがヘラヘラと無駄口が多い。。きゃーきゃー煩く耳障り。。。

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八京 「塩ラーメン」450円

店　名　：八京
場　所　：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1F
込み具合：狭いので込み
注文の品：塩ラーメン（大盛）
値　段　：450円（大盛100円）
コメント：呑みすぎもあり、あっさりしたラーメンが食べたくなった。塩ラーメン、（´д`)ハァ〜〜、素朴で優しい味だ〜。ごちゃごちゃしたスープでなく、なんつーかほっとするんだよね〜。。角が取れてるって感じかな〜。不思議と一口目と後半で変わる。麺も微妙なちじれ具合と、ざらっとした感じでいいんだよね〜。。ロールのチャーシュー、柔らかく美味い。
ただ〜 温かくなると、モヤシのクオリティーが怪しいときもあるので要注意。。。

決して美味いビームではないが、あたしはこの奇を衒わぬ素朴な味は好きだ〜。。

[ 関連記事 ]
→ 新橋駅前ビル「八京」ラーメン 450円
→ 中華「玉林」ラーメン・半チャーハンセット700円

[ プチ情報 ]
姉妹店「玉林」のイケメン調理人も健在です。先日、もんの凄く込んで女子と相席になった。(ﾟoﾟ;)ﾊｯ「玉林」では初めてのことだ〜！
何があったんだ？！ メディアに取り上げられたのか？！？！
んなことはねーよな〜〜。。。（'〜｀；）

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麺 大ちゃん 「塩ラーメン」650円

店　名　：麺 大ちゃん
場　所　：東京都港区新橋3-26-4 新弘ビル1F5
込み具合：込み
注文の品：塩らーめん（+ライス）
値　段　：650円
コメント：ふらりと。あれ？確か以前は弁当屋だったが・・。いつの間にやらラーメン屋になってた。「元祖 甘えび スープ」と謳ってる。塩ラーメンを注文。透き通った綺麗なスープだ。で、お味の方は、、エビーー！！おもいっきり海老テレビだ。。濃い海老味がガツンと来る。ただ、おいらにはちょっとくどいかな〜。。。塩気もしょっぱい（あたしは「塩辛い」とは言わない・・・）。主張は分かるが、やりすぎかな〜。。具財はチャーシュー、若竹、ワカメ茎。チャーシューがこれまた美味い！！柔らかくいい味染みてる。良質だ。若竹もいい食感、美味い。赤いのはサフランか？

切り胡麻入り壺がある。これを掛けるとまた違った風味を味わえる。
サービスライスあり。漬物など付かない素ご飯。チャーシューをおかずにした。。

他、醤油650、味噌750、チャーシュー麺、海老ワンタン麺など800〜950。
セット物：半チャーハン、チャーシュー丼1000、甘海老丼1050。高い・・・

手の込み様、クオリティーの高さ、こだわりは分かる。が、おいらはもう充分かな〜。。。

[ お気に入りラーメン ]
→ 味の時計台 新橋店「味噌ラーメン」682円
→ 岡山ラーメン「後楽」 麺定食 味噌 650円
→ らーめん「北斗」味噌ラーメン600円＆おにぎり80円
→ 博多天神 銀座店「ラーメン」500円（＆替玉1杯無料）

[ プチ情報 ]
カウンター6,7、テーブル1の狭い店です。
(゜o゜;)げっ！！チャーシュー1枚クーポンがあったのかい！！！なんてこったい！！(~ヘ~;) 美味いだけに悔しい。。。
→ チャーシュー1枚クーポン

目印の「甘えびベース」の看板。

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ルワンション 銀座 「大陸丼」 900円

店　名　：ルワンション 銀座
場　所　：東京都中央区銀座8-8-11 銀座博品館6F
込み具合：そこそこ込み
注文の品：大陸丼 [限定10食]（大陸丼(大盛可)、スープ、杏仁豆腐）
値　段　：900円
コメント：お気に入り650円刀削麺をと出向いたが、840円に値上がりしてるではないか？！！(~ヘ~;)(~ヘ~;)(~ヘ~;) なんてこったい！！いつの間に・・・。
が、限定10食の「大陸丼(900円)」に惹かれてみた。“限定”に弱い。。。

まずはスープが出てくる。とろみの卵野菜スープ、素朴で美味い。





本尊の「大陸丼」、角煮、牛そぼろ、煮卵、高菜が乗る。ビームってるが、うう、美味くな〜〜い！！
ガク・・・＿|￣|○
牛そぼろがなんとも表現できない微妙なメリハリのない味、美味いとは言えない。。。角煮とて 和ではなく向う風、独特の香りで美味くはない。高菜もなんだろう？良くない臭みが残るんだな〜。。卵の黄身は半熟、とてもよい。現地の甘いどろっとした醤油が付く。

デザートの杏仁豆腐、マンゴソースにココナツと杏仁の香り、テロっとしてこれは美味い。

皮肉なことに、本体以外の スープ、デザートが美味い。。。

他、ルワンションランチ1200、エビマヨ、黒酢豚、麻婆、やきそば など980。
刀削麺：フカヒレ1200、海鮮、担々、野菜など840。

なんだかな〜、以前の超良心的ルワンションの面影はなかった。非常に残念。。。

[ 関連記事 （値上がり前）]
→ 「ルワンション銀座」刀削野菜麺 650円
→ 「ルワンション銀座」刀削海鮮麺 650円

[ プチ情報 ]
刀削麺良心的設定を失ったルワンションには賑いはなかった。。値上がり前に担々、ネギチャーシュー、フカヒレなどほぼ全種類制覇してたのは幸い。。店内が改装されてた。テーブルクロスも緑色に変わってた。高級路線へのシフト感が伺える。そのためには安価で良心的な設定ではダメと判断されたのだろうな〜。。。兎に角、非常に残念。。。

[ プチ・プチ情報 ]
以前アドマチに紹介された同博品館ビル「博多 華味鳥」にも出向いたことがあったが、30分以上も待たされた挙句、後から入った客に先に配膳された。ざけんなーボゲ！！頭きたので出てやった。。。忘れた頃にまた行ってみるかな〜。。。
→ 水たき料亭 博多華味鳥 銀座店

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