http://b9gourmet.livedoor.biz/ 汐留 新橋 銀座 界隈のＢ級ランチグルメのご紹介。安くて美味い努力をしてるところ、少々高くても満足度大を重視しております。 ja http://b9gourmet.livedoor.biz/ http://image.profile.livedoor.jp/icon/jntwanhpld_60.gif http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51356715.html 店　名　：方舟（はこぶね）銀座中央通り店 場　所　：東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 7F 込み具合：そこそこ 注文の品：加賀・能登の海鮮丼（海鮮丼（大盛可）サラダ、小鉢、味噌汁、漬物） 値　段　：980円 昨年新装したこ洒落たビル、こっちでもランチをやっていた... jntwanhpld 2009-11-07T04:35:17+09:00 900円台 方舟（はこぶね）銀座中央通り店
場　所　：東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル 7F
込み具合：そこそこ
注文の品：加賀・能登の海鮮丼（海鮮丼（大盛可）サラダ、小鉢、味噌汁、漬物）
値　段　：980円

昨年新装したこ洒落たビル、こっちでもランチをやっていた。方舟。新橋店の500円はリーゾナボーで結構良かったが、さていかに？。
サラダは一見雑草に見えるが、最近小売店でもよく見掛けるベビーリーフ。苦味と香りがイイ。
海鮮丼、お！ いい感じ。サンプル写真より良さげビーム出てるじゃないですか～。脳汁も出た。。マグロ、ブリ、サワラ、メダイ、イカ、ゲソ、イクラが乗っている。
サワラは皮に焼き目が付いている。マグロは赤身部分はそんなに味は濃くはないが、中トロ部分はあり。
ゲソがちょっと残念だったな。。軟骨ゴリゴリがあった。。
だが、ブリが美味い！ 背の大きな身で、てろっと脂が乗り美味しい。気合の３切れ。

ご飯は意外やほんのりの酢飯、冷えてて良かった。大盛り可良心的。漬物もちゃんとしている。味噌汁がアラ出汁で美味い。

他メニュー：寒ブリ御膳、ミックスフライ、能登黒毛和牛カレー（これだけはデザートとドリンク付き）、レディースランチ（よさげ）など980。

方舟（はこぶね）の海鮮丼、派手さはないけど、おいら的には 良かった。サワラやメダイが居て。
この内容で1000切ってるのはとても良心的。満足でございました。。

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[ プチ情報 ]
店内は個室のみで、すんごく落ち着けます。
富山・新潟のなんちゃら認定・協力店と掲げてある。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51354855.html 店　名　：大戸屋ごはん処 汐留ビル店 場　所　：東京都港区東新橋1-9-1 東京汐留ビルディング 2F 込み具合：激混み 注文の品：熟成豚ロースかつの玉子とじ鍋定食（ご飯(大盛可)、味噌汁、漬物）+ オプション野菜のせいろ蒸し260。 値　段　：840 + 260 → 1100円 株主優待... jntwanhpld 2009-11-04T20:54:56+09:00 800円台 大戸屋ごはん処 汐留ビル店
場　所　：東京都港区東新橋1-9-1 東京汐留ビルディング 2F
込み具合：激混み
注文の品：熟成豚ロースかつの玉子とじ鍋定食（ご飯(大盛可)、味噌汁、漬物）+ オプション野菜のせいろ蒸し260。
値　段　：840 + 260 → 1100円

株主優待シリーズ、大戸屋。

優待券は年一回、525円券が4枚 2100円分。配当は1単位年2000円。

2枚使った。。




カツが薄いな～・・脳汁が減少した。。だが、甘辛い汁がしょっぱくなく美味しかった。衣はいい感じにふにゃりとしている。
肉は豚臭はなく普通に柔らかい。脂身味はあるけど薄かったな。。
ご飯は美味しく大盛り可。

端数を埋めるため、野菜のせいろ蒸し260を頼んだ。ジャガイモ、人参、大根など根菜はいいのだが、キャベツはイマイチ。。大根おろしのタレもなんか美味しくなく微妙～。。

他メニュー：600円台～800円台で豊富。

普通に1100円払うんだったらありえないが、優待券なので まぁ良しだ。。

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[ プチ情報 ]
割と広くキャパはあり。

とにかく 出てくるのが遅い。。どーにかならないものか。。

次 来たときに改善されてなかったら、売っちゃうかも・・。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51353482.html 店　名　：泪橋 場　所　：東京都港区新橋3-13-3（玄品ふぐの隣り） 込み具合：激混み 注文の品：マンモスラーメン（大盛り+100） 値　段　：800 + 100 → 900円 いつの間にやらラーメン激戦区になってたここいら辺、泪橋、リピートしました。 どさりと盛られたもやしとキャ... jntwanhpld 2009-11-02T23:53:16+09:00 800円台 泪橋
場　所　：東京都港区新橋3-13-3（玄品ふぐの隣り）
込み具合：激混み
注文の品：マンモスラーメン（大盛り+100）
値　段　：800 + 100 → 900円

いつの間にやらラーメン激戦区になってたここいら辺、泪橋、リピートしました。
どさりと盛られたもやしとキャベツに、チャーシューが二枚、刻んだニンニク、鰹節が乗っている。20時間炊いたとんこつに特製醤油と謳っている。かな～り二郎っぽいので特製醤油ってカネシ？？ な訳ないよな～。。
そのスープ、お！ 美味い。。塩ラーメンはしょっぱかったが、こっちは割といい塩梅。節の風味は乗ってる鰹節のみで、ややこしくなく意外やあっさり。
しまった～、にんにくは少なめにするべきだった。。黙ってると普通に大量に添えられます。
麺は太く ごわごわしている。イイ感じ。これまた二郎っぽい。。

他メニュー：つけ麺並650、つけ辛麺700、塩、醤油650、麦とろ、ぶた飯350。

泪橋のマンモスラーメン、ネーミングがなんだかな～だが、ラーメン新橋店よっかは、より二郎に近いんじゃないかしら？・・。コスパ的にも700だったらな～。
でも、また食べたくなる脳汁が出た。美味しかった。。

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[ プチ情報 ]
カウンター11ほどの狭い店内。
店員さんは強面（こわおもて）だが、割と対応はいい。

卓上に、魚粉、一味、ゴマ、琥珀酢なるものがある。終盤、酢をちょろりと垂らしたら、違ったバリエーションで案外イケた。。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51351223.html 店　名　：吟漁亭 保志乃（ほしの） 場　所　：東京都中央区銀座7-5-12 藤平ビル1F 込み具合：そこそこ混み 注文の品：季節限定・さんまとお刺身セット（サンマ焼き、刺身、ご飯（お替可）、漬物、味噌汁、ふりかけ） 値　段　：1000円 保志乃でいいセットが出ていた。。 さ... jntwanhpld 2009-10-30T23:17:01+09:00 1000円以上 吟漁亭 保志乃（ほしの）
場　所　：東京都中央区銀座7-5-12 藤平ビル1F
込み具合：そこそこ混み
注文の品：季節限定・さんまとお刺身セット（サンマ焼き、刺身、ご飯（お替可）、漬物、味噌汁、ふりかけ）
値　段　：1000円
保志乃でいいセットが出ていた。。
さんまがでかい！ す、すばらしい(~ﾍ~;) 脳汁が出た。。
速攻で出てきた。予めの焼き置きと思うが、温かく全くもって問題なし。レモンと大根おろしが添えられてる。醤油をちょろりと垂らし（´д`)ハァ～ たまりません・・。日本人に生まれてきて良かった。。もちろん肝の苦味も堪能。

刺身は、厚手のカンパチ（かな？）が二枚とマグロ一枚。少々寂しかったけど、どっちも美味しかった。

ご飯も美味しくお替り可良心的。味噌汁には、大きいシジミが入ってた。白味噌で美味しい。漬物も柚子風味でいい感じ。
ふりかけも付くんですけど、出番はなかったのでお持ち帰りに。。

他メニュー：銀ダラ照焼き、いわし煮セット、サバ味噌、まぐろ山掛け、アナゴ煮丼950。鯖一夜干しセット、刺身 1050など豊富。

保志乃の季節限定「さんま焼と刺身セット」、1000行くもこの内容なら良心的。満足でございました。。

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[ プチ情報 ]
カウンター10程、奥にテーブル席5ぐらいあるしっぽりとした店内。割烹着姿の職人さん。

[ プチ・プチ情報 ]
ご近所中華 味彩と、まんまる鮨が改装で逝ってる。まんまるは事前に早かった。。
味彩はどーなるだろう？・・復活して欲しい。。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51350534.html 店　名　：リンガーハット 新橋店 場　所　：東京都港区新橋3-11-2 三晃ビル1F 注文の品：野菜たっぷり ちゃんぽん 込み具合：激混み 値　段　：630円 株主優待シリーズ、リンガーハット 新橋店。 半期で500円が2枚。H21の配当が出ないのはガク・・・＿|￣|○。。 ... jntwanhpld 2009-10-29T23:57:18+09:00 600円台 リンガーハット 新橋店
場　所　：東京都港区新橋3-11-2 三晃ビル1F
注文の品：野菜たっぷり ちゃんぽん
込み具合：激混み
値　段　：630円

株主優待シリーズ、リンガーハット 新橋店。
半期で500円が2枚。H21の配当が出ないのはガク・・・＿|￣|○。。
だが、H22には復配年4円を予定してる。。
10/1から「日本の野菜プロジェクト」を展開している。初日は メディアが構えていたのと、並びが激しかったので敢え無く撤退・・(;´Д｀)
リトライした。。
「野菜たっぷり ちゃんぽん」、国産野菜480gと謳ってる。ボリューミー、脳汁が出る。。
その野菜、美味しい。。モヤシは細くてモヤッシー臭くない。玉ねぎはシャリっとしているものの甘い。キャベツも芯は臭くなく、鮮度がいいんだろーな～。なんだか嬉しくなった。。
スープも当然 塩梅は良い。麺もいい感じ。。

ジンジャードレシングか付いてくる。いらないと思う。なぜなら、野菜自体が美味しいのと、スープがすっかくなるので。
こんなの必要ない、ムダだ。。

リンガーハットの「野菜たっぷり ちゃんぽん」、1部上場の強かさと気合を感じた。と調子に乗ってみる。。

コスパ的にもすばらしく企業努力の賜物。間違いなく野菜は美味しいと思った。。

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[ プチ情報 ]
チャイニーズ系の店員さんだが、優待券は分かってもらった。。
ドラムの野菜炒めマシーンが堂々と回転している。

[ プチ・プチ情報 ]
リンガーハットの「日本の野菜がおいしいワケ」
王 理恵さん、ちゃんぽんをすする音は大丈夫だろうか？・・

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51348952.html 店　名　：三地屋（さんぢや）カレッタ汐留店 場　所　：東京都港区東新橋１-8-2　カレッタ汐留B2 込み具合：混み 注文の品：刺身と焼き魚定食（刺身3点、焼魚、小鉢、ご飯（お替可）漬物、味噌汁） 値　段　：950円 ふらりとカレッタ汐留B2へ。あら、確か以前寿司屋... jntwanhpld 2009-10-27T23:55:10+09:00 900円台 三地屋（さんぢや）カレッタ汐留店
場　所　：東京都港区東新橋１-8-2　カレッタ汐留B2
込み具合：混み
注文の品：刺身と焼き魚定食（刺身3点、焼魚、小鉢、ご飯（お替可）漬物、味噌汁）
値　段　：950円

ふらりとカレッタ汐留B2へ。あら、確か以前寿司屋だったところがリニューアルしていた。三地屋（さんじや）。
刺身と焼き魚定食、一見チープっぽいが結構いい感じ。焼き魚は小振りなホッケの半身。サンプル写真では違うビームが出ていたのだが・・。いやいや、贅沢は言わない。。炭焼きではないが、普通に美味しく問題なし。

刺身は、マグロ赤身、タコ、ホタテの3種。ちょっとありきたりかな～。。
マグロが一見ダメそうだが、そんなことはなく 割と味のあるいい赤身。タコがピンク色で柔らかくて良かった。

小鉢は奴。味噌汁、漬物がイマイチなのは惜しい。。
だが、ご飯は美味しい。いい炊き加減で艶々している。大盛・お替り可良心的。

他定食：しょうが焼、本日の焼魚、カキフライ（広島産）900。ミックスフライ（エビ、白身、イカ）、鮪丼950。刺身5点盛1000。

刺身の組み合わせ定では、舞浜、初島と比べると見劣りするのは否めないが、汐留にてこの内容で1000を切るのは とてもとても気分良い。（あっちがすばらし過ぎるだけ・・）

そー言えば、カレッタで刺身を食すのは初めてだ。。漸くって感じかな～。
三地屋、コスパ的にも良心的で満足でございました。。

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[ プチ情報 ]
店内は広く割とキャパあり。先月オープンしたとのこと。店員さんの感じは良い。

だが、この醤油注しがいただけない。。満タンに入ってて、傾けると つら～っと底の方に滴り落ちた。ドボドボと。。
多分シミュレーションしてないんだろうな・・。改善の余地あり。。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51348193.html 店　名　：泪橋 場　所　：東京都港区新橋3-13-3（玄品ふぐの隣り） 込み具合：激混み 注文の品：塩ラーメン（+味玉 +大盛り） 値　段　：650 + 味玉100 +大盛100 →850円 いつの間にやらラーメン激戦区になってたここいら辺、ばんからに続き泪橋に行ってみた。。 塩ラーメ... jntwanhpld 2009-10-26T23:53:18+09:00 600円台 泪橋
場　所　：東京都港区新橋3-13-3（玄品ふぐの隣り）
込み具合：激混み
注文の品：塩ラーメン（+味玉 +大盛り）
値　段　：650 + 味玉100 +大盛100 →850円

いつの間にやらラーメン激戦区になってたここいら辺、ばんからに続き泪橋に行ってみた。。
塩ラーメンにした。いい匂い。。鶏ガラのコクと節の風味があり、少々ややこしいが やり過ぎてなく いいバランスだと思う。三つ葉がアクセント。
ただ、最初は美味いんだけど、おいらにはちょっと濃い～かな。。後半はしょっぱく感じた。。
麺は細麺。大盛も割とボリューミー。味玉は黄身の具合がイイ。チャーシューは大きく柔らかかった。

他メニュー：つけ麺並650、つけ辛麺700、醤油650、マンモスラーメン800。麦とろ、ぶた飯350。

泪橋の塩ラーメン、東陽町の「美学屋」に似た感じで いい味なんだけど、ちょっとしょっぱかったな・・おいらには。
でも、美味しかった。

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[ プチ情報 ]
カウンター11ほどの狭い店内。店員さんは強面（こわおもて）だが、割と対応はいい。ただ、「○○のお客さん」ではなく「○○の人」と呼んでた業務連絡の会話が気になった。。

向こう（ばんから）とのオープンは口裏合わせしたのか？と思いきや、たまたまだったらしい。。

ちなみに、マンモスラーメン（ノリピーか～？・・）は、同行者によると、太麺でほぼ二郎のインスパイア系とのこと。よって、並びはまだ続くだろうと。。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51344727.html 店　名　：東京豚骨 ばんから 新橋店 場　所　：東京都港区新橋3-13-5（移転前の味噌屋せいべえがあったところ） 込み具合：激混み 注文の品：味玉ばんから 値　段　：750 + 大盛120 →870円 ふら～っとここいら辺、いつの間にやらラーメン激戦区になってた。 泪橋というと... jntwanhpld 2009-10-23T01:59:21+09:00 700円台 東京豚骨 ばんから 新橋店
場　所　：東京都港区新橋3-13-5（移転前の味噌屋せいべえがあったところ）
込み具合：激混み
注文の品：味玉ばんから
値　段　：750 + 大盛120 →870円

ふら～っとここいら辺、いつの間にやらラーメン激戦区になってた。
泪橋というところと、ここばんからができていた。。
かな～り脂身が浮いてるものの、そんなにくどくなく意外やマイルド。豚臭もなく慣れるとグイっと来るタイプ。節の風味がほぼ無く、ややこしくないのが良かった。
麺は中太、つるっともっちっり。大盛も割とボリューミー。味玉が半熟で美味しかった。バラ肉のスライスは柔らかく いい感じなんですけど、薄すぎる(~ﾍ~;)。。せめて5mmは欲しかったな。。
でー、メンマがイイ！ 直径1cmぐらいの太いさがあるも、筋っぽく無く「テロッ、コリッ」 これは美味い。。

せいべい 同様に、ニンニクと圧搾マシンがある。
２粒までかな～・・それ以上は危険領域。。
でも、入れるとバリエーションを堪能できる。

他メニュー：店イチオシ「角煮ばんから」980。つけ麺もあり。ご飯有料は残念。。

ばんからのラーメン、おいらには ちょっとしょっぱかけど、美味しいかった。脂身浮くもマイルドさがイイ。。

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[ プチ情報 ]
券売機、および 長ひょろい店内レイアウトは、「味噌や せいべい」と変わってない。
店員さんの威勢が良いのはいいんだけど、作ってる厨房さんまでは波及しなくてもいいと思う。口汁が入っちゃうので。。

ちなみに、鉄人なんちゃらの「くるまや」の味噌ラーメンは、おいらは結構好きだった。。陳皮が効いててクセになった。しょっぱいけど。。

お役に立てましたら人気blogランキングへ]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51342475.html 店　名　：方舟（はこぶね） 新橋店 場　所　：東京都港区東新橋1-1-2アソルティ東新橋2F 込み具合：ぼちぼち 注文の品：がんど漬丼（サラダ、小鉢、味噌汁、漬物） 値　段　：500円！ ダメダメだった方舟が、ランチを復活している。500円メニューに惹かれた。。 サ... jntwanhpld 2009-10-21T01:20:59+09:00 ～500円台 方舟（はこぶね） 新橋店
場　所　：東京都港区東新橋1-1-2アソルティ東新橋2F
込み具合：ぼちぼち
注文の品：がんど漬丼（サラダ、小鉢、味噌汁、漬物）
値　段　：500円！

ダメダメだった方舟が、ランチを復活している。500円メニューに惹かれた。。
サラダが結構量があり、大根の千切りが入ってる。和風、胡麻などのドレッシングがある。
がんど漬け丼、聞いたら「がんど」とは、北陸・富山でのブリの一つ手前の呼び名とのこと。

いい感じだ～。切り身は少々薄いが、ねぎダレの7、8枚、鮮度良く脂が乗り 美味い！
ただ、白ネギが結構邪魔。いらないと思う。味噌汁に入れて再利用。やることがセコイ。。
タレは薄いので、漬物の皿を醤油注しにして 戦力的に増強。
ご飯大盛り可 ＆ 味噌汁もお替り可も良心的。

他メニュー：牛すじ煮込み、焼き魚800。鶏唐、ぶり大根850など。
（500円メニューは日替わりの模様）

方舟（はこぶね）の がんど漬け丼、これでワンコインはすばらしい。。コスパ的にも満足でございます。

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[ プチ情報 ]

囲炉裏のテーブルがある結構広い店内。
店員さんの対応はいい。

[ プチ・プチ情報 ]
このビルの上に よく利用している雀荘「あじさい」がある。雀荘にしては珍しく店内で調理している。結構美味い。。
地下の中華屋（マージャー麺はダ～メ・・。だが、夜の部は 当たり外れがあるが割と良い）と、逢坂の刺身セットは超良心的で御贔屓。。

お役に立てましたら人気blogランキングへ]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51337680.html 店　名　：あんこう屋 高はし 場　所　：東京都中央区築地5-2-1 築地市場内8号館 込み具合：ぼちぼち 注文の品：穴子丼（大）（小鉢、味噌汁、漬物） 値　段　：1100＋大100→1200円 久々に築地に行った。穴子丼が食べたくて。高はし。 見るからにふわっとした穴子、... jntwanhpld 2009-10-16T00:53:35+09:00 1000円以上 あんこう屋 高はし
場　所　：東京都中央区築地5-2-1 築地市場内8号館
込み具合：ぼちぼち
注文の品：穴子丼（大）（小鉢、味噌汁、漬物）
値　段　：1100＋大100→1200円

久々に築地に行った。穴子丼が食べたくて。高はし。
見るからにふわっとした穴子、脳汁が出る(~ﾍ~;)。。
ウマイ！ 臭みもほとんどなく、とろけんばかりの柔らかさ。たれはそんなに濃いくはなく、かと言って薄いわけでもない。いい甘辛らさ。ワサビが大量に乗っている。これが合う。山椒もあるのでバリエーションを堪能。
大盛は100円増し。結構な盛り具合。。戦力不足に陥りそうだが、タレが十分ご飯にも回っているので大丈夫。ただ、ちょっと飯が軟いかな。。
小鉢と漬物も付く。

他メニュー：スーパー穴子丼2000、刺身定食1300。単品で 煮付けや刺身1500～3000。安くはない。。

刺身や焼魚とかは、新橋でも結構いいところはあると思うんですよ～。でも、穴子となると そういう訳にもいかない。

築地高はしの あなご丼、コスパ的には微妙～だが、なによりこのふんわり感とその量。
脳汁的にも満足でございます。。

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[ プチ情報 ]
カウンターのみ10程のしっぽりとした店内。
以前入ろうとしたが、一杯だったので諦めた。今回は全然混んでいなかった。

それにしても場内は、大行列の店とそうでないところが激しいな～。すし屋なんかは、決して安くはないと思うんだけど。。
------
ぼーっと歩いてたら、ターレに跳ねられそうになった。。
ヽ(；´Д｀)ノ

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51336574.html 店　名　：銀座 ほんじん 場　所　：東京都中央区銀座８－１５－６ 込み具合：混み 注文の品：もつ鍋定食 塩（ごはん（お替可）） 値　段　：980円 結構涼しくなってきた。。まだ早いかな？ 銀座 ほんじん のもつ鍋、今回は塩にした。 スープは透き通ったタンメン風であっさ... jntwanhpld 2009-10-14T22:43:25+09:00 900円台 銀座 ほんじん
場　所　：東京都中央区銀座８－１５－６
込み具合：混み
注文の品：もつ鍋定食 塩（ごはん（お替可））
値　段　：980円

結構涼しくなってきた。。まだ早いかな？ 銀座 ほんじん のもつ鍋、今回は塩にした。
スープは透き通ったタンメン風であっさりしている。しょっぱくなく いい塩梅、美味い。野菜は、キャベツ、ニラなど割とどっさり。豆腐と揚げも居る。
ほじると底の方に モツがごろごろと。これが臭みなど全くなく脂が良質、美味い！ ただ、腸壁部は ゴムのように固いのは止むを得ずということで。。
麺も結構入ってる。ちゃんぽん風の太麺だが、相当にてろっとしている。が、そんな文句は言えない。。

卓上に、とんがらし、柚子胡椒があり、バリエーションを堪能できる。


ご飯お替り可も良心的。
明太高菜飯にアレンンジ。。(~～~;)

他メニュー：もつ鍋醤油、味噌980。もつにらラーメン750。ラーメンと半チャーハン900など。


銀座 ほんじんのもつ鍋定食、すばらしくボリューミーでコスパ的にも満足。オススメでございます。。

[ プチ情報 ]
本店はテーブル席５ぐらい。焼酎も豊富に置いてある。
となり店もあり。確かここ、ちゃんぽん屋の思案橋だったと思う。一回行ったきりだった。。

近くの中華屋とラーメン勇は逝ってしまわれてる。。どっかに移転したのかな～？・・

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51331376.html 店　名　：炭火焼肉 かるびあ～の 場　所　：東京都港区新橋３丁目７－４ 込み具合：ぼちぼち 注文の品：ステーキ丼（サラダ、スープ） 値　段　：950円 ここいら辺をふらふらと。。覗いたら、全然お客さんが居ないので入ってみた。かるびあ～の。名前が怪しい。。 まずはス... jntwanhpld 2009-10-10T01:43:33+09:00 900円台 炭火焼肉 かるびあ～の
場　所　：東京都港区新橋３丁目７－４
込み具合：ぼちぼち
注文の品：ステーキ丼（サラダ、スープ）
値　段　：950円
ここいら辺をふらふらと。。覗いたら、全然お客さんが居ないので入ってみた。かるびあ～の。名前が怪しい。。
まずはスープとサラダが運ばれる。スープは焼き肉屋なのに、薄いコンソメ。ん～。。サラダも、ん～。。
やっちまったか？・・と思ってるうちに、細長い器のステーキ丼登場。
お？！いい感じビーム出ている。レア状態の赤身が結構ボリューミー。見た目からして柔らかそう・・。
ウマイ！ 噛み切れるいい赤身。とは言っても歯ごたえはあり。噛むほどに肉味がグイっと来た。揚げ玉ねぎが香ばしい。でー、和風のタレがなんだかいい。肉の味が引き立つ。と、調子に乗ってみる。。
くちゃくちゃ噛んでたので、後半は流石にアゴが疲れた。。いやいや、この疲労感がイイ。。

他メニュー：焼肉丼950、ビーフカレー850。大盛り150円は残念。。。
（ちなみに、焼肉丼とステーキ丼の違いは、ステーキは網焼き、焼肉はフライパンで焼いてるとのことです。味付けは未確認。）

かるびあーののステーキ丼、じゅわりとした柔らかいのが好きな方にはイマイチかも。
が、おいらはこの赤身は旨いと思った。肉の量もあり満足だった。

[ プチ情報 ]
カウンターメイン10ぐらい、壁にくっついたトリッキーな席あり。焼き肉屋らしからぬ狭い細長い店内。3年前ぐらいオープンだそうです。

北里八雲牛が云々。
どーやら、北里大学獣畜産学部で生産しているらしい。。


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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51326635.html 店　名　：bois bois（ボワボワ）カレッタ汐留 場　所　：東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F 込み具合：そこそこ混み 注文の品：ビーフシチュー（パン・ドリンク フリー） 値　段　：1290円 ナイロン繊維、はべりいまそかり の跡地、bois bois（ボワボワ）。高めで迷っ... jntwanhpld 2009-10-06T01:11:45+09:00 1000円以上 bois bois（ボワボワ）カレッタ汐留
場　所　：東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F
込み具合：そこそこ混み
注文の品：ビーフシチュー（パン・ドリンク フリー）
値　段　：1290円
ナイロン繊維、はべりいまそかり の跡地、bois bois（ボワボワ）。高めで迷ったが、折角なので一押ししてるビーフシチューを試してみた。。
パンがフリー！ 温かいのが５種ほどある。小さく丸く可愛いな。。もっちりしていて美味しい。オリーブオイルに胡椒グリグリマシーンを投入、こういう食べ方は初めて。結構イケた。

メインのビーフシチュー、あれれ？こんだけ？脳汁が減少した。。でー、肉がてろっとしてるかと思いきや、ナイフでなければ切れなかった。。煮込まれてるが、筋肉質でぱさっとしていた。おいらのだけミス？だったのかは分からない。。
汁はトマトベースで素朴な感じ、グイっと感は薄いけど慣れると結構好き。パンに付けたら良かった。
ジャガイモ、ニンジンがゴロっと入ってた。

ドリンクゾーンには、オレンジ、リンゴ、黒酢、ウーロン、コーヒー、紅茶、などがある。
黒酢が人気、すっぱ甘くイイ。

他メニュー：野菜のパスタ980、ホワイトソースのペンネ、魚介のなんちゃら1190、豚肉煮込み、焼き1290 など。

ビーフシチューは、残念ながらイマイチでコスパ微妙～だったが、もっちりしたパンが美味しかったのは良かった。お替りしてお腹いっぱい。

あ～、また食べすぎだ。。(~ﾍ~;)

[ パンフリー関連記事 ]
→ J's ベッカライ 「牛すね肉のビール煮」990円
（会員になり(100円引き)何度か行ってる。基本 大味だが、ハズレなければ満足度は高い。。）

[ プチ情報 ]
レイアウトは変わってない。広いこ洒落た店内、キャパは結構あり。


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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51323539.html 店　名　：支那麺 はしご 場　所　：東京都中央区銀座8-10-7東成ビル 込み具合：激混み 値　段　：750円～ ここいら辺は密かに坦々麺の戦区、激ではないけど。。 やっぱ はしごが美味い！ ちょっくら纏めてみました。 ザーサイだんだんめん 900円（大辛） だんだんめん（坦... jntwanhpld 2009-10-03T03:29:44+09:00 900円台 支那麺 はしご
場　所　：東京都中央区銀座8-10-7東成ビル
込み具合：激混み
値　段　：750円～
ここいら辺は密かに坦々麺の戦区、激ではないけど。。
やっぱ はしごが美味い！ ちょっくら纏めてみました。

ザーサイだんだんめん 900円（大辛）
だんだんめん（坦々麺）800に+100でザーサイが乗る。塩抜きされてて、しょっぱくなくイイ。ご飯のおかず戦力。（卓上漬物もあるんだけど・・）
坦々の辛さは指定できる。小・中・大・激。以前ノーマルでそんなに辛くはなかったので、大辛にしてみた。(ﾟoﾟ;)ピリッ！ 山椒やらのスパイシーさが来る。ラー油とは違う辛さ。火を吹くほどでもないので、激辛でも行けそうと思った。。スープは、初めは「あれれ？薄いかな？」と感じるものの、それがいい。ゴマ、酸味、漢方、柚子 風味が効いてる分、後々グイっと来る。。
麺は玉子麺、ぼそっとしたコシ。（後楽もそんな感じ）
チャーシューはバラ、てろっと柔らかい。大田胃酸風味ありだが、強くはないのでイケル。

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ぱいこーめん 900円
だんだんめんのベースとなる、ノーマルのスープはどうなんだろう？・・。最近試してみた。
いたってシンプル、魚節の風味は全くない。昨今では好まれないと思うが、おいらはこのウマイビームが出ない薄い感じは割と好き。。
排骨（パイコー）は、豚臭さは無く コリっとした肉、脂身がいい感じでアリ。チャーシュー同様、漢方風味が施されてる。キツくはないのでイケた。。

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夜の部で利用。
バンバン自慰、あ、違った「棒棒鶏」の冷やし麺、900円。
「辛くできますか？」尋ねたら、こっちはNGだった。。卓上のラー油で増強した。
蒸し鶏が臭くなく、しっとりしていた。タレは、漬け込まれた刻んだネギやザーサイ入り。だんだんめんの風味と、似て非なる似た感じ。ややこしくてすみません。。
麺は冷やしになると、より一層バリとした。

焼売４個400円。肉が詰まってる。漢方風味あり。
餃子５個900円、かな～り高く挑戦的だったので 頼んでみた。


普通に美味いんだけど、
肉が紅色、あ”～この感じ苦手。。
900円は高いな。。

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はしごのだんだんめん（坦々麺）、800でコスパ的には？だが、クセになる要素があるんです。。
艶々した結構美味しいご飯が付くのも嬉しい。お替り可も良心的。
脳汁的に満足。

[ 関連記事 ]
→ 銀座 新台北菜館「坦々麺」900円
→ 銀座 芝蘭「汁なしタンタン麺」1000円

カウンターのみ、15席ぐらい。
茹で卵100円が卓上にあるが、未だかつて取ってる人を見たことがない。。

夕刻は、出勤前のママさんも結構居る。。

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]]> http://b9gourmet.livedoor.biz/archives/51315576.html 店　名　：銀座 天龍 場　所　：東京都中央区銀座2-6-1中央銀座ビル1・2F 込み具合：激混み 注文の品：焼餃子（1020）+ ライス大（150） 値　段　：計 1170円 こっち方面に用があった。久々に天龍に立ち寄ってみる。もちろんお目当ては餃子。いつの間にやら1000円を超え... jntwanhpld 2009-09-29T23:47:43+09:00 1000円以上 銀座 天龍
場　所　：東京都中央区銀座2-6-1中央銀座ビル1・2F
込み具合：激混み
注文の品：焼餃子（1020）+ ライス大（150）
値　段　：計 1170円
こっち方面に用があった。久々に天龍に立ち寄ってみる。もちろんお目当ては餃子。いつの間にやら1000円を超えていた。。
でかい！んです。。モンキーバナナが並んでるかの如く圧巻、８個ある。中身も詰まっており、一口噛むとじゅわ～り、ウマイ！。野菜も結構入ってて、ばりっと来る。そんなに美味いパワーは強くはないので、2/3ぐらいまでは すんなりイケル。しかし、流石に後半はきつい(~ﾍ~;)。。でもそれも、至福のしんどさ (´ー｀)ハァ～。。
飯は大でも、普通の茶碗盛よりちょっと多いぐらい。ご飯をおかずに餃子を といった感じか。。

餃子単品で1020は高いかもしれないが、シミュレーションを企てると そういう訳でもない。
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一つが二個分のボリューミーさ → つまり、８個だから16個分 → ５個のノーマル餃子が３皿分 → 一皿340円となり、至って普通のお値段
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考えることがセコイ。。。

そんなこんなで天龍の餃子、満足でございます。
あ”～、５個メニューがあればと思う今日この頃。。

[ 餃子関連記事 ]
→ 新橋 ネジ餃子食堂「餃子定食・6個」650円（500に値下がり。後戻りはできない。。）

老舗店。入店時に、券売機ではなく対人の前払いシステム。1、2Fで割とキャパあり。
他の飯・麺物は980～1000以上がメインで、町の中華屋の感覚よりはちょいと高目かな。しかし、銀座の土地柄を考えれば妥当か。。

初めて来たのは十数年前。この餃子の巨大さに驚かされた。。
数人で行ってシェアするのが良いです。現にそういうお客さんが多い。

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