新橋 八京「ワンタン麺(塩)」650円

店　名　：八京
場　所　：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1F
込み具合：そこそこ
注文の品：ワンタン麺(塩)
値　段　：650円

呑みすぎで死にそうに具合が悪い・・(;´Д｀)。八京で新メニュー、ワンタン麺があった。
そうそう、このスープ （´д`)はぁ〜、優しい。
昨今のラーメンは、おいらには節の旨味が強すぎて。。
だが ここ八京は、そんなややこしさは微塵も無い。

ワンタンは６個入り良心的。肉にちょいと味付けされている。
麺はざらっとした感じがいい。まみや製麺の箱がある。
ロールのチャーシュウの煮豚が なんだかとても美味しい。味が染みたシナチクも。

他メニュー：ラーメン、塩ラーメン500、海苔ラーメン550、チャーシュー麺750、ジャンボラーメン850など。大盛100、ライス50。

新橋 八京のラーメン、この奇を衒わぬ昔ながらの素朴さ。おいらは好きです。

[ 関連記事 ]
→ 八京 「塩ラーメン」450円（現500）
→ 新橋駅前ビル「八京」ラーメン 450円（現500）

[ プチ情報 ]
カウンター５程、屋台風で超しっぽり。長嶋（巨人）の画が飾られてる。
老練の物腰優しい女将さんが一人で切り盛りしている。応援したくなるのです。。
B1玉林と姉妹店。


店　名　：八京
場　所　：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1F

[ プチ・プチ情報 ]
なんてこったい！！(~ﾍ~;)(~ﾍ~;)(~ﾍ~;)
２軒隣りの駅ビルを代表する老舗和作が、店主急病のため一時休業。
是非とも完治していただきたい。
そしてあの麦とろを、元気な姿で供して欲しいと願うのである。

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Comments

[┐（'〜｀；）┌]

新橋Bさま、コメントありがとうございます。
お！ 八京にとは、渋いですね〜。
ここの良さを分かっていただけて嬉しい限りです。
「代わりにラーメンの醤油」、そんな粋な計らいがあったのですね！
今度試そうと思います。
チャーシューは、バラとロールのときがあり、なんでかな？と思っていたのですが、そーいうことだったのですね〜。
貴重な情報ありがとうございました。
ここのチャーシュー、美味いっすよね。
しがないブログですが、ご愛顧いただければ幸いです。

[新橋B]

チャーシューメンとライスを頼みました。チャーシューを醤油につけてごはんを食べたかったので、小皿をもらいましたが、醤油がない。醤油は置いていないとのことで、代わりにラーメンの醤油を入れてくれました。こっちの醤油の方が断然うまかったです。
チャーシューが厚切りで、普通のラーメンのとは違う気がしたので聞いたところ、ラーメンのはバラ肉、チャーシューメンのは肩ロースを使っているそうです。おいしかった！