店 名 ：銀座 江戸銀
場 所 ：東京都中央区銀座8-7-7
込み具合：ぼちぼち
注文の品：ランチ握り 1.5人前（14貫、味噌汁）
値 段 ：1300円
博品館の裏、密かにお気に入りの銀座江戸銀でございます。
隣りは九なんちゃら、上には水なんちゃらと 高級寿司屋に挟まれる中、渋く頑張っている。
1.5人前は14貫！ すす、すばらしい(~ﾍ~;)(~ﾍ~;)・・脳汁放出。
エビ、マグロ、ヒラメ、〆サバ、カツオ、イカ、アオヤギ、ゲソ、太巻き等、全て天然もの使用と謳っている。
海老が大きくちゃんとしたもの、このお値段で立派です。こんときのマグロは大トロで、嫌な脂っこさもなく美味かった。
ワサビが摩り下ろしの生でフルーティーな香りがする。酢飯はちょちと赤みを帯びている。
味噌汁はアラ汁で美味しい。
他メニュー：ランチ握り・ちらし1人前1000円、特ちらし1500円。
銀座江戸銀、この内容で1300円は極めて良心的！！ 満足でございます。
[ 関連記事 ]
→ 銀座江戸銀「ランチにぎり」1000円
→ 銀座 鮨いつき「ランチにぎり上」1200円（良心的オススメ）
→ 銀座 板前寿司「彩りにぎり」980円（中トロ5貫がよい）
[ プチ情報 ]
博品館の裏通りにある、カウンター10ぐらい、テーブル席1のしっぽりとしたお寿司屋さんです。職人さんが感じいい。
銀座の外れで 抜群にコスパよろしい穴場的存在であると再認識する。。
店 名 ：銀座 江戸銀
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込み具合：ぼちぼち
注文の品：ランチ握り 1.5人前（14貫、味噌汁）
値 段 ：1300円
博品館の裏、密かにお気に入りの銀座江戸銀でございます。
隣りは九なんちゃら、上には水なんちゃらと 高級寿司屋に挟まれる中、渋く頑張っている。
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エビ、マグロ、ヒラメ、〆サバ、カツオ、イカ、アオヤギ、ゲソ、太巻き等、全て天然もの使用と謳っている。
海老が大きくちゃんとしたもの、このお値段で立派です。こんときのマグロは大トロで、嫌な脂っこさもなく美味かった。
ワサビが摩り下ろしの生でフルーティーな香りがする。酢飯はちょちと赤みを帯びている。
味噌汁はアラ汁で美味しい。
他メニュー：ランチ握り・ちらし1人前1000円、特ちらし1500円。
銀座江戸銀、この内容で1300円は極めて良心的！！ 満足でございます。
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店 名 ：銀座 江戸銀
場 所 ：東京都中央区銀座8-7-7
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コメント
コメント一覧
ここ江戸銀、渋くていいですよ〜(ﾟ∀ﾟ)
「鮨いつき」と比べると、甲乙付け難しですね〜。
双方コスパ良しとして、丁寧さとクオリティー的には 江戸銀の方が勝ると思われます。
でも、どっちも良心的で誠実と思います。
並で比べると、「鮨いつき」とどっちが好みですか？