店 名 :鹿鳴春(ろくめいしゅん) 新橋店
場 所 :東京都港区新橋3丁目10-10 アネックス チェックイン新橋1F
込み具合:そこそこ
注文の品:ランチ坦々麺(細麺使用)(ミニ炒飯、小鉢、デザート)
値 段 :800円
以前ぢどり屋があったところ。鹿鳴春。店先には坦々麺をイチオシしている。
日を空け2回同じものを頼んだ。おいらはこんなことめったにしない。それは、一口目に漂う怪しい風味を検証するためだ。
結論から言うと、美味いです!(゚∀゚)
最初に感じる微妙〜な発酵風味は、漁醤もしくは古漬けの様な感。具材が逝っちゃてるのか調味なのかを検証したが、後者だ。
坦々麺は無意味なこ洒落たハート型の器で出てくる。挽肉に砕いたカシューナッツが乗っている。いい感じ。
最初はクセがあるのだが、進むにつれ 美味いビームがじわりと放出される。山椒のパンチは薄いが、適度に辛味もあり、なんとも単純じゃない。にんにくの醤油漬けなど入ってる。
ミニチャーハンは普通〜。てろっとした杏仁豆腐も付く。
他メニュー:料理長おまかせランチ、回肉鍋、酢豚、中華丼、海鮮タンメン、上海焼きそば など10種以上。750〜850円。
鹿鳴春のランチ坦坦麺、最初はあれれ?と思うんだけど、結局は美味かった。コスパ的にも不満はなし。満足でございました。
また他ので検証したい。
[ 関連記事 ]
→ 新橋 福盈門「タンタン麺+半チャーハン」800円
→ 新橋 謝謝「坦々麺+半チャーハン」800円
→ 銀座 はしご 750円〜(柚子山椒風味がいイイ)
[ プチ情報 ]
テーブル席のみ、割と広い綺麗な店内。一人でも大丈夫。混んでないから。
店員さんは正装で感じいい。
「銀座 鹿鳴春」だが、銀座には無い模様。。
[ プチ・プチ情報 ]
秋葉原UDX店は、なにやら「ゴチになります」で舞台になったらしい・・。
→ ようつべ
ダメだね「mv_gochi_1.mp4」(笑
店 名 :鹿鳴春(ろくめいしゅん) 新橋店
場 所 :東京都港区新橋3丁目10-10 アネックス チェックイン新橋1F
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込み具合:そこそこ
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値 段 :800円
以前ぢどり屋があったところ。鹿鳴春。店先には坦々麺をイチオシしている。
日を空け2回同じものを頼んだ。おいらはこんなことめったにしない。それは、一口目に漂う怪しい風味を検証するためだ。
最初に感じる微妙〜な発酵風味は、漁醤もしくは古漬けの様な感。具材が逝っちゃてるのか調味なのかを検証したが、後者だ。
坦々麺は無意味なこ洒落たハート型の器で出てくる。挽肉に砕いたカシューナッツが乗っている。いい感じ。
最初はクセがあるのだが、進むにつれ 美味いビームがじわりと放出される。山椒のパンチは薄いが、適度に辛味もあり、なんとも単純じゃない。にんにくの醤油漬けなど入ってる。
ミニチャーハンは普通〜。てろっとした杏仁豆腐も付く。
他メニュー:料理長おまかせランチ、回肉鍋、酢豚、中華丼、海鮮タンメン、上海焼きそば など10種以上。750〜850円。
鹿鳴春のランチ坦坦麺、最初はあれれ?と思うんだけど、結局は美味かった。コスパ的にも不満はなし。満足でございました。
また他ので検証したい。
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[ プチ情報 ]
テーブル席のみ、割と広い綺麗な店内。一人でも大丈夫。混んでないから。
店員さんは正装で感じいい。
「銀座 鹿鳴春」だが、銀座には無い模様。。
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秋葉原UDX店は、なにやら「ゴチになります」で舞台になったらしい・・。
→ ようつべ
ダメだね「mv_gochi_1.mp4」(笑
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