コリドー街の新橋寄り、お得な立て看メニューに惹かれた。
店 名 ：
場 所 ：東京都中央区銀座８丁目3−1 GINZA TOKIDENビル 9階
混み具合：ぼちぼち
注文の品：徳定食（A5ランク黒毛和牛のカルビ、大山どり、豚トロ、サラダ、キムチ、牛筋煮、スープ、ご飯大盛可）
値 段 ：1100円
「徳定食」、イイ感じだ〜( ﾟ∀ ﾟ)
キムチ美味しい。牛筋煮はしょっぱいけど牛味あり。戦力になる。
A5ランク黒毛和牛のカルビ、大山どり、豚トロ。
この時点では脳汁。
焼きました。
期待を込めカルビを一口。
ああ、あれ？？噛み切れない。。想定外。
堅いゴム状とかではなく、細かい網目の筋がキツイ。
だが、肉味は良質な脂味で美味しい。ムズイ・・
エラーだったかもしれないので、後日再検証しました。
同じだった。ほんとにA5ランクなのかね？ カルビはしょぼくなってた。
でも、すんごく不満であったかというと そうでもない。割り切ればアリ。結局一番美味しかったのは鶏肉だった。
今度はホルモン等で真価をを問いたい。
[ ランチメニュー ]
[プチ情報]
眺望はすばらしいです。国会議事堂が遠くに見える。
ソロで２回とも窓際を案内された。
エイジングされている。
店 名 ：
場 所 ：東京都中央区銀座８丁目3−1 GINZA TOKIDENビル 9階
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