Ａ店
結論から申し上げますと最高です。
以前は2000円ぐらいの鯛をメインとしたランチだったが、今年春ぐらいからリーゾナボーな寿司系に切り替わっている。銀座 芝濱。何度かトライしＮＧだったが、最近は入れる様になっている。
店 名 ：
場 所 ：東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル B1F
混み具合：混み
注文の品：寿し七（実質9種類）1500円／ばらちらし1000円
初回は個室を利用させていただいた。寿し七オーダー
第一ロッット、いい感じです！( ﾟ∀ ﾟ)( ﾟ∀ ﾟ)( ﾟ∀ ﾟ) 脳汁が出た。
握りは、サンマ、本マグロに、な〜んと 生ホッキとクエ！ Ψ(;´д｀)Ψﾏｲﾂﾀ
うんまいな〜。卓上に醤油など無くネタに施されている。
そんで、たっぷりイクラも付くんですわ。シャリは赤酢。
あとニ貫かと惜しんでいたら・・・
第二ロッットは４品！
厚い玉子焼はカステラが甘さ控えた感じ。海苔巻きは干瓢。
握りはヒラメとイカ。素材に合うようにイカには塩。
そんで、味噌汁が超〜美味い。Ａ店の出汁香る良質な仕様。
「寿し七」は実質９種で、かな〜り満足であった。
----------------------------------------------
二回目はカウンターで「ばらちらし」
すす、すばらしい・・(^ﾍ^;)(^ﾍ^;)(^ﾍ^;) 大脳汁放出。
握りも良かったけど、こっちの方が濃度濃い。
優勝です。
この地でこの内容1000円？！！ ありえない設定。
右側の白いのは、カワハギのキモとマスターが説明してくれた。
でですねー、山葵がすりおろしの生！ フルーティーな香り。ランチでも妥協が無い。
展開してみました。驚愕の事態が判明。
鮪赤身超良質、筍、干椎茸、アサリ等密かに潜んでいるのです！ これにはΨ(;´д｀)Ψﾏｲﾂﾀ
しかもですよ〜、ご飯の量も結構多いのです。後述
やっぱ味噌汁は超〜美味い。こんときはナメコが入っていた。
銀座 芝濱、おいらがここ最近食した寿司系ランチで最強であった。
間違いなくオススメです！！
[ 銀座 芝濱 ランチメニュー ]
ばらちらし1000〜で超良心的。一番人気。
コース頼んでるお客さんも割と居る。
[ プチ情報 ]
銀座８丁目にひっそりとＢ１。カウンター８ぐらい、奥に個室もあり。マダムのお客さん多い。
フロア担当綺麗な女性店員さんは大陸系の方かな？ でも、流暢な対応でとても感じイイです。
マスターは結構若い。無骨に見えるも 愛想良い。「お腹一杯になりましたか？」 いやいや、十分満足です！ 吉牛の並以上ぐらあった。
「なんとか満足いただける様 頑張っていきます」と心強い回答。
あまりにも素晴らしかったので、採算大丈夫なの？と尋ねた。一瞬マスターの表情が変り、「お客様が気にすることではございません。私が決めることです。満足いただければとの思いでやってます」
くーーー！！ 痺れた。久々に男気を感じた。旬菜青山以来だ。
こういうところがＡ店の志（こころざし）なんだな。最高です。夜の部に行きたくなった。
店 名 ：
場 所 ：東京都中央区銀座8-12-5 峯田ビル B1F
お役に立てましたら人気ブログランキングへ
芝浜 しばはま 芝濱
コメント