ちょっくらここいら辺でやぼ用を済ませ徘徊してたら見たことある文字が(TWだったかな?)。「之村」。のむら ではなく「ゆきむら」です。

店 名 :新橋 之村(ゆきむら)
場 所 :東京都港区新橋6-13-13 1F
混み具合:普段は混みらしい。(遅い時間だったので余裕あった)
注文の品:かき揚げ丼(大盛り可)
値 段 :1300円


新橋ランチ 之村 ゆきむら かき揚げ丼 御成門 のむら 光村
いい感じだぞ〜!( ゚∀ ゚)( ゚∀ ゚)( ゚∀ ゚) 脳汁が出た。
箸袋が素敵。大概こういうところは間違いない。。


新橋ランチ 之村 ゆきむら かき揚げ丼 御成門 のむら 光村

かき揚げ でかい! 店先のサンプル写真に偽りなかった。
海老がゴロゴロたっぷりだ。プリップリ。


新橋ランチ 之村 ゆきむら かき揚げ丼 御成門 のむら 光村

ご飯の量多い。大盛り可。吉牛の大ぐらいになる。マスターが「大盛りできますよ」と言ってくれた。良心的。
炊き加減もすんごくいい。



新橋ランチ 之村 ゆきむら やげん堀七味 御成門 のむら 光村

卓上に「やげん堀」と銘打った七味あり。


新橋ランチ 之村 ゆきむら かき揚げ丼 御成門 のむら 光村

タレがご飯の底まで浸みている。一見濃そうに見えるがそんなことなく、絶妙〜な甘辛さで美味い! 最後まで飽きない。

美味いのには理由があった
虎ノ門の名店「光村」のタレをベースにしているという。その他は後述。


新橋ランチ 之村 ゆきむら 赤出汁 御成門 のむら 光村

味噌汁は赤出汁でシジミ入り。これまた美味しい。漬物も。ちゃんとしている。


天ぷら・かき揚げ「之村」の かき揚げ丼、美味かったな〜。全くもってCP不満無し、満足です!
オススメ


新橋ランチ 之村 ゆきむら ランチメニュー 御成門 のむら 光村

[ 之村(ゆきむら)ランチメニュー ]
かき揚げ丼が当店名物と謳っている。
他にも、天丼、穴子天、スペシャル等もあり。


新橋ランチ 天ぷら 之村 ゆきむら 御成門 のむら 光村
[ プチ情報 ]
いい感じの店構え。カウンター5、テーブル席4程の綺麗なしっぽり店内。新し目なのでいつから?と尋ねたら3年目とのこと。
店員さんとマスターはとても感じいいです!


新橋ランチ 天ぷら 之村 ゆきむら 御成門 のむら 光村

店先のサンプル写真でも かき揚げ丼をイチオシしている。
これに惹かれた。

[ プチプチ情報 ]
マスターはとても気さく。名古屋の叔母?の店で修行し、3年前にオープンしたとのこと。おばさんがたまにチェックに来るという。「ちゃんとやってるいか?」と。怖いらしい。。
なんで新橋に? 元々こっちが地元ということで。
虎ノ門の「光村」は兄貴がやっていて、向こうは光之だから「光村」、こっちは啓之(ひろゆき)で「之村」にしたらしい。
タレは光村のを分けてもらいベースにしているという。「配合は教えられるけど、この味にはならないですよ〜。継ぎ足しでやってるので」と。
どーりで美味い訳です・・。


店 名 :新橋 之村(ゆきむら)
場 所 :東京都港区新橋6-13-13 1F


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