ちょっくらこっち方面で用を済ませふらついてたら立ち食いそば屋発見！ かんだ冨そば（とみそば）。
「富そば」ではなく「冨そば」です。点がない方の “とみ”。
新橋なんだけど「かんだ」、ややこしい。
店 名 ：かんだ 冨そば
場 所 ：東京都港区新橋6丁目5-5 新生ビル １F
混み具合：ぱらぱら
注文の品：１回目 かき揚げ天そば（550円）、２回目 ざる二種（900円）＋季節の天ぷら（100円）
かき揚げでかい！ 注文後に揚げている。
出汁のいい香り漂う。
蕎麦は細麺、いわゆる立ち仕様のゴワゆる麺ではなく、ちゃんと切ってる不揃い感あり。美味いです！
新橋の立ちそばとしては ちょいと強気な設定550円だが、十割蕎麦と謳っており納得の逸品である。
ただ、後半蕎麦がゆるゆるになってしまった。
帰り際店員さんに聞いたら、「十割なので温かいのはどーしてもそうなってしまいますね。冷やしだったら大丈夫ですよ。太麺もありますので」と。
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つーことで後日再訪。
「ざる二種」に、季節の天ぷらでおいらの好きなメヒカリがあり追加。
ざるは二段になっている。
上段は細麺、いい感じですね〜。ツルツルしこしこ。温とは違いコシがある。
つけ汁も美味しい。
下段太麺（田舎）、これまた太麺ならではの噛み応えがありイイ感じです！( ﾟ∀ ﾟ)
季節の天ぷらメヒカリ２本、これで100円は嬉しい。
そば湯のポットあります。白濁濃厚で堪能〜。
新橋「かんだ冨そば」十割蕎麦、とてもちゃんとしてて美味しかった。
今度は＋50円太麺変更で温かいのを頼んでみたいと思った。
上級立ち蕎麦でオススメです
[ 新橋 かんだ冨そばメニュー ]
券売機のシステム。
太麺、細麺、温・冷がややこしいので要注意。
季節の天ぷら、本日の炊き込みご飯は券売機の横にあるのでチェック。
[ プチ情報 ]
移転した「すいす」の近く。立ちっぽいけど、店内は感染症対策仕切りありの座り席６ぐらい、立ち２でしっぽり。
聞いたら11年目とのこと。誠実なお店なので頑張ってほしいな。
「かんだ冨そば」十割蕎麦と出汁への拘り
店 名 ：かんだ 冨そば
場 所 ：東京都港区新橋6丁目5-5 新生ビル １F
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