店 名 :
場 所 :東京都中央区銀座2-12-11
混み具合:遅い時間でも混み
注文の品:海老わんたんそば + 三彩丼
値 段 :1000 + 580 → 1580円


海老ワンタン麺と三彩丼でございます。
丼の器は小さい。暖かいご飯。イカ塩辛と松前漬、イクラが乗る。
580は微妙〜だけど全然OKです。

海老ワンタン麺、イイ感じだ〜( ゚∀ ゚)! 優勝です。
5個ぐらいあり 刺身用甘エビ使用と謳っている。海老味&皮がもっちりで美味いです!
チャーシュウも美味しい。

麺はごわもちのストレート、塩スープは海老の風味が効いており、あっさりながらも濃厚な旨味。


卓上に味変アイテムあり。スープが絶妙〜に美味いのでニンニクは使わず。
柚子胡椒で納めておいた方が良い。
銀座 函館ラーメン船見坂(ふなみざか)、美味いっすよ!


[ 銀座 船見坂(ふなみざか)メニュー ]
券売機のシステム。ミニ丼、おつまみにも函館パワーを注ぎ込んでいる。

[ プチ情報 ]
東銀座、カウンター8ぐらい、テーブル席2のしっぽり店内。

先代、店主の拘り。
店 名 :
場 所 :東京都中央区銀座2-12-11
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カテゴリ: 中華・ラーメン
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