久々に新橋駅前ビルB1を徘徊。あれ？菊三八の跡地に新しい店ができていた。貝 刺身専門店 しらはら。
店 名 ：貝 刺身専門店 しらはら
場 所 ：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館
混み具合：そこそこ
注文の品：らぁ麺と鮨五貫セット
値 段 ：1200円
らぁ麺と鮨五貫セット、イイ感じだぞ〜！( ﾟ∀ ﾟ)( ﾟ∀ ﾟ)
脳汁が出た。
塩ラーメンにした。たっぷりのチャーシュウ、白髪葱、タマネギが乗っている。メンマは無し。
このチャーシュウがいまいち・・。ぱさぱさしてて豚の臭味が感じられた。こんときのエラーだだったのかもしれない。惜しい。。
だが、スープは美味い！ 透明で綺麗。貝出汁が効いてあっさりながらも旨味あり。鶏の脂もお上品。
麺はもっちり細麺ストレート、小麦の風味もあり これまた美味しいです。
そんで、握り五貫が秀逸。すす、すばらしい。。(^ﾍ^;)
生鮪中トロ、コショウ鯛、金目鯛！、初鰹、ブダイ。
下手げな寿司やだったら1000円以上取られてもおかしくないレベル。鮮度良く美味いです！！
新橋駅前ビルB1 しらはら、チャーシュウ惜しかったけど、ラーメン自体は美味しく、寿司も上級でコスパよろしく満足でございました。
[ 新橋 しらはら ランチメニュー ]
ラーメンは醤油と塩を選択できる。
店員さん曰く塩がオススメとのこと。
[ プチ情報 ]
以前渋い 菊三八（きくみや）があったところ。カウンター５程、テーブル席４ぐらい。店内は綺麗に改装されている。聞いたら５月の連休後にオープンしたとのこと。
なにやら虎ノ門「貝出汁らぁ麺 虎武」の監修らしい。
若い女性の店員さんがとても感じイイです！
店 名 ：貝 刺身専門店 しらはら
場 所 ：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館
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カテゴリ： 中華・ラーメン
新橋駅前ビル ランチ
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