店 名 ：横濱 本丸亭 新橋店
場 所 ：東京都港区新橋4-15-8 ルグランシェルビル21 1F
混み具合：遅い時間だったのでぼちぼち
注文の品：海老ワンタン入り塩ラーメン
値 段 ：1200円
海老ワンタン入り塩ラーメン、いい感じだぞ〜( ﾟ∀ ﾟ)
青いのは生の春菊、いいね。
そんで、チャーシューが２枚乗っているのは嬉しい。柔らかくとろとろに煮込まれ美味いです。
「毎朝５時から仕込んでるんですよ〜」とのこと。
海老ワンタンがごろっと入っている。５個ぐらい。
注文後に包んでおり、挽肉に海老の身を入れるタイプ。ぷりぷりしててこれまたイイ！
いい海老使ってるとのこと。
麺は中太もっちり系で好きなタイプ。スープは塩ラーメン専門店なだけに透明であっさりながらも、やり過ぎてない豚 鶏 節の旨味。
卓上に柚子胡椒あり。後半味変で堪能〜。ただ、元々ちょっと塩気があるスープだけに、入れすぎるとしょっぱくなるので要注意。
新橋 本丸亭の塩ラーメン、美味いっすよ！
[ 横濱 本丸亭 新橋店 メニュー ]
卓上には追加トッピング豊富。
タッチパネル式の前金制なんだけど、キャッシュレスなので要注意！！
カード、電子マネー等必です。
[ プチ情報 ]
オープンは２か月ぐらい前、カウンター８ぐらいの店内。
横浜発祥というのは知ってたのだが、なんでここ新橋に？
→ ビルのオーナーとご縁があり、ここ新橋に決めたという。東京進出は数年前から考えていた。だがこんな事態になり延伸。
意を決して今年５月連休明けにオープンとのこと。
店員さんは感じいいです。
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カテゴリ： 中華・ラーメン
店 名 ：横濱 本丸亭 新橋店
場 所 ：東京都港区新橋4-15-8 ルグランシェルビル21 1F
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