新橋老舗の蕎麦屋 能登治（のとじ）、「鴨つくねせいろ」と「鴨せいろ」を検証した。ついでに牡蠣天そばも記載します。
店 名 ：能登治（のとじ）
場 所 ：東京都港区新橋3-7-5 能登治ビル 1F
混み具合：そこそこ混み
注文の品：鴨つくねせいろ（1350円）、鴨せいろ（1350円）、牡蠣天そば（1670円）
値 段 ：--
鴨つくねせいろ
大魔王が出てくる様な形状のは山椒です。
蕎麦はつるつるしこしこ、新そばで風味あり。
鴨つくねが５個入っていい感じと思いきや・・・
あれ？ちょっと臭味が強い。こりっとした食感もありいい感じなんだけど惜しい。。
でも汁には鴨味が染み出て柚子風味あり美味しかった。
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納得いかなかったので後日 鴨せいろを。
はい、こっちが正解です！！
肉厚で柔らかく脂身も良質で美味い！ ( ﾟ∀ ﾟ) ごろごろと５切れ入っていた。
国産の合鴨使用とのこと。
こっちは臭味無く美味かった。
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牡蠣天そばも気になたので再々訪。
大きな牡蠣天が３個、サイズにより個数は変動するとのこと。おいら的には小でいいから４個入れて欲しかったな。まぁいいや。
でも大きい分だけ牡蠣の風味がじゅわ〜り、美味い！
天ぷらはグレープシードオイル使用で、汁に染み出て美味くなる。
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冷でも温でもそば湯付きます
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[ 能登治 メニュー ]
桜おろしも人気。以前食したことあり美味かった。
[ プチ情報 ]
かな〜り老舗のおそば屋さん。
テーブル席８ぐらい、カウンターはないがソロでも大丈夫。
店員さんは感じいいです。
店 名 ：能登治（のとじ）
場 所 ：東京都港区新橋3-7-5 能登治ビル 1F
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カテゴリ： 和食 そば うどん
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