妹親子が上京し西大島のホテルに泊るってことで予約しご馳走した。
手打ち蕎麦 銀杏 （ぎんなん）でございます。
コースにしようとしたけど、今は受け付けてないとのことだったのでアラカルトで。
店 名 ：手打ち蕎麦 銀杏 （ぎんなん）
場 所 ：東京都江東区大島2-15-3
混み具合：混み（予約必）
注文の品：蕎麦前３点 蕎麦付き（3280円）他
値 段 ：下記メニューご参照
まんず、セットが素敵だ〜
■お通し
す、すばらしい・・(^ﾍ^;)(^ﾍ^;) 脳汁です
ほんと丁寧。下にチーズっぽい豆腐と海老も居る。美味いです！
この一品だけで高級料理屋だったら1000円取られてもおかしくない内容。
■蕎麦前 焼き味噌
いい感じだ〜( ﾟ∀ ﾟ)
茗荷の甘酢漬けが添えられている。
この焼き味噌、味噌のみじゃなく なんだろう？ つみれっぽいのがベースで全然しょっぱくなく美味い。大人の味。
表面のブツブツは蕎麦の実。香ばしい
■蕎麦前 玉子焼き
青いもみじの葉が素敵だ〜。大根おろしが添えられている。
甘めのふわふわ。醤油をちょろっと垂らし堪能〜。
イイ感じになる。
■蕎麦前 にしん姿煮
ん〜、これはしょっぱい。かなりしょっぱい。。
完全に飲み太郎仕様。
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■ポテサラ
これ、美味いです！
以前は混ぜてあったベーコンを、トッピングに仕様変更したとのこと。
粒々は蕎麦の実。
■塩揚げ銀杏
ねっとりとして良質、美味い。串の飾りが素敵。
姪っ子が「銀杏は黄色いものじゃないの？ 茶碗蒸しに入ってる美味しくないやつ」と (´Д｀)ﾊｧ〜
いやいやいや、これ食ってみろ！
「あれ？、美味しい！ 今までのはなんだったの？」と喜んでいた。
■季節の天ぷら きのこ盛り合わせ
ひらたけ、山エノキ、やなぎ松茸など珍しいのもあり。
■蕎麦前セット 締めの蕎麦
せいろ、かけ、蕎麦掻き か選択できる。
せいろにした。
この蕎麦、めちゃくちゃ美味いです！！( ﾟ∀ ﾟ)
最近食した せいろ中で一番美味かったかも。
最初は塩でと指南されたが、理由が分かった気がした。
蕎麦風味豊潤で美味かった。
濃い目のつけ汁も出汁効いてて美味い。
どろっとした蕎麦湯でフィニッシュ。
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ニシンがしょっぱかった以外はほぼ完ぺき。
とにかく随所に渡りセンス溢れる丁寧具合。
３人で２万円ぐらい掛ったけど、喜んでもらい良かった。
ちょいと弾むときに 違いなくオススメです！
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酒メニュー
豊富にある。
これは一部
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料理メニュー
説明手書きの絵が素敵！
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店内はこ１Ｆと２Ｆがあり、こ洒落た雰囲気でキャパあり。
予約のお客さんで満席です。
難点は、このキャパに対し店員さんが一人で、テムぱってるのよ〜。
なのでなかなかオーダーを頼めなかった。。
コースを予約できなかったのもそういうことかも。
都営新宿線 西大島駅から近くはない微妙〜な距離。「和食さと」を目指しましょう。
対面の道 住宅街を進むとコンクリートが見えたら正解です。
店 名 ：手打ち蕎麦 銀杏 （ぎんなん）
場 所 ：東京都江東区大島2-15-3
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