飯田橋立ち食いそばの老舗、豊しまの肉そばでございます。
とよしま ではなく「としま」です。
店 名 ：豊しま 飯田橋店
場 所 ：東京都新宿区下宮比町1
混み具合：常に混み
注文の品：肉そば
値 段 ：550円
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映え的には名物厚肉そばがだが、今回はノーマル肉そばに。
■肉そば
揚げ玉は業務用の丸っこいのご愛敬ということで。
豚バラ肉がとろとろに煮込まれ美味い( ﾟ∀ ﾟ)！
蕎麦はTHE立ち食いそばのてろてろ仕様。
おいらはこういうの好き。
つゆは肉を煮込んだ汁を掛けているので濃い目でちっと甘め。
でもくどくはないです。
豊しま（としま）の肉そば美味かった！
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[ メニュー、場所等 プチ情報 ]
肉蕎麦名物だが、天ぷら蕎麦もなにげに人気。
支払いは現金のみで前金制。
給水機あるのが嬉しいね。
遠くても水ポットあります。
番重には袋麺で、製麺所が分からなかったが
3708-3531から逆引きしたら「むらめん」だった。
ご参考
「むらめん」とは何者か？ 文春オンラインご参照
↓ ↓
https://bunshun.jp/articles/-/72961
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場所的には、飯田橋駅からＢ１出口を出て左に曲がり、横断歩道を渡り松屋を左に曲がるとあります。
立ち食いカウンターみ７ぐらいでしっぽり店内。
親父さん二人で切り盛りしている。
ちなみに豊しま（としま）の屋号は1970年頃に豊島区で創業したことが由来らしい。
飯田橋店、江戸川橋店、春日店の3店舗で営業している。
店 名 ：豊しま 飯田橋店
場 所 ：東京都新宿区下宮比町1
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