202505連休明けにOPENした新橋王道乃印でございます。
「おうどうのいん」ではなく「おうどうのしるし」です。
新橋「新ネギラーメン」の跡地。
店 名 :家系ラーメン 王道乃印
場 所 :東京都港区新橋1-16-8
混み具合:遅いランチでも混み
注文の品:ラーメン
値 段 :900円
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先にメニュー等をペタペタ貼っときます。


先払い券売機のシステム
ナビゲーションは良い。
並ぶ前に購入を。

麺の硬さ、味の濃さ、油の量も指定できる。
初訪なので全部普通にした。
だた、残念なのはこんだけ先進的っぽいのに現金のみ。要注意

給水機あるのは嬉しいんだけど、ぬる〜〜(´Д`)
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■ラーメン
ベーシックなものでも海苔とほうれん草たっぷり!( ゚∀ ゚)

麺は家系の短いもの。しこしこしててよろしき。
スープも濃厚ながらも くどくなく美味しい。
でー、チャーシュウが美味い!!( ゚∀ ゚)
燻製の風味があり軟らかく豚臭くなく美味いです。
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卓上アイテム豊富。
無臭ニンニク、刻み生姜、豆板醤などなど。

この生姜、美味いです!
薬品臭くいない ちゃんとしたもの。
テイクアウト単品で売ってたら買いたいぐらい。
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新橋家系ラーメン王道乃印(おうどうのしるし)
コスパ的には微妙〜だけど満足でございました。
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新橋ネギラーメン ラーショが業態変更。
ほぼ居抜きで店内レイアウトは変わってない。
カウンター10ぐらい、テーブル席1のしっぽり店内。
キャパの割には店員さんがやたら多い。
威勢よく感じいいです。
店 名 :家系ラーメン 王道乃印
場 所 :東京都港区新橋1-16-8
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