揚州商人(ようしゅうしょうにん)の夏季限定冷やし麺2種「冷やしタンタン麺」「涼風鶏そば」でございます。
諸々の事情で深夜に新橋で食事を取ることが多くなっている。
揚州商人アネックスチェックイン新橋店、揚州商人新橋店にて。
冷やし担々麺
店 名 :中国ラーメン揚州商人 アネックスチェックイン新橋店
場 所 :東京都港区新橋3-10-10 アネックスチェックイン新橋 1F
アネックス チェックイン新橋の1F
涼風鶏そば
店 名 :中国ラーメン揚州商人 新橋店
場 所 :東京都港区新橋4-10-1 SB新橋ビル
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混み具合:深夜でもそこそこ混み
値 段 :どっちも1180円
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先にメニューや諸々情報貼っときます



麺は4種から選択できる。
冷やし麺は「伝統の細麺 柳麺(りゅうめん)」の一択
これがめちゃくちゃイイ!


サブスクプレミアム会員が、ええ?おかしくね?? 超絶お得!
月300円で毎回使えるとのこと
今後深夜勤務が続く様だったら入ってみたい。

卓上アイテム豊富


具入り辣油が有能〜

お茶ポットあるのが嬉しい
うっす〜いジャスミン茶

麺の番重には「ホイッスル三好」
揚州商人の母体である
ペタペタ終了
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■夏季限定 冷やし担々麺
肉みそと青梗菜が乗る

担々スープは濃厚で、一口目はこれじゃない感の仙台味噌的な赤味噌風味が来て、味噌ラーメンに近しい感じ〜
慣れると美味しくなります。でもしょっぱすぎ
山椒の風味はない。
しかしながら「細麺 柳麺」は秀逸!
食感が良い

具入り辣油が有能
独特の風味があり味変堪能〜
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「冷やし担々麺」美味かったけど刺さらなかったので後日「涼風鶏そば」でリピ
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■夏季限定 涼風鶏そば
イイ感じだ〜!
鶏そぼろには椎茸、ザーサイの刻み等入っており美味しいです。

やっぱ「細麺 柳麺」は食感良く美味い。
でもですねー、こっちもスープしょっぱすぎ・・
鶏の旨味が塩分でコロされてる感
基本美味しいだけに惜しいな〜
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不味くはないんですけど、結局どっちも刺さらなかった
単品で1180円だしー
揚州商人は夏季限定冷やし麵ではなく、普通にノーマルのラーメンを頼むのがよろしくかと存じます。
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[ プチ情報 ]
揚州商人とは歴史
https://www.yousyusyonin.com/about/


■揚州商人アネックスチェックイン新橋店
テーブル席3で、奥にもキャパあり
アネックス チェックイン新橋の1F
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■揚州商人新橋店
1Fはカウンター10,テーブル席2程
2Fもある
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営業時間 アネックス新橋の方
朝食 AM6時〜AM10時
通常 AM11時〜翌朝4:30
金曜 AM11時〜翌朝5:30
冷やし担々麺
店 名 :中国ラーメン揚州商人 アネックスチェックイン新橋店
場 所 :東京都港区新橋3-10-10 アネックスチェックイン新橋 1F
アネックス チェックイン新橋の1F
涼風鶏そば
店 名 :中国ラーメン揚州商人 新橋店
場 所 :東京都港区新橋4-10-1 SB新橋ビル
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コメント
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>麻婆豆腐麺とライス大にしてます
正解!