202603にOPENした新橋ラーメンや喜長でございます。
「よしなが」ではなく「きちょう」です。
店 名 ：中華そば 喜長（きちょう）
場 所 ：東京都港区新橋3-22-3
混み具合：常に激混みだが時間を外すと入れる
注文の品：中華そば
値 段 ：980円
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先にメニューや諸々情報を貼っときます。
■メニュー 券売機
現金のみなので要注意
食券を渡すと席指定で水が提供され、異国の定員さんが案内
この水、なにげに美味しい。
水お替りはセルフゾーンで。
紙エプロンあります。
卓上アイテム
七味よろしき。
なんちゃってではないニンニク刻みあり。
ぺたぺた終了
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味を確かめるべく、一番ベーシックな中華そばにした。
■中華そば
臭いが良い。
チャーシュウとメンマは美味いです！
良質な豚味。
メンマも色濃いが軟らかくちゃんと作ってる感。
麺は中太でゴワモチ感。
でですねー、スープが あーあの感じ〜
よくあるつけ麺やの魚粉が効いてる汁がラーメンスープになった感
基本美味しいですけど、おいらにはくどすぎる。。
おいらは基本ラーメンスープは飲み干す派なんですけど、
このしょっぱさは残した。
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新橋 喜長（きちょう）の中華そば 、美味いのは分かるんですけど おいらにはくど過ぎた。
ここは つけそばの方が良いと思われる。
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新橋餃子の王将の斜向かいにある。
202603中旬にOPENで 何度かトライしたが行列できてて今回時間を外して漸く入れた。
どこだかのインスパイアー系らしい。
店内はカウンターのみ１０席ぐらい。
店員さんは中国人？方っぽい。
対応は良いです。
店 名 ：中華そば 喜長（きちょう）
場 所 ：東京都港区新橋3-22-3
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